李素問三番兩次偷瞄沈老夫人。

    沈清棠悄聲問李素問，“娘，怎麽了？”

    “你祖母變了許多。”李素問貼著沈清棠的耳朵小聲道：“比以前仁慈了很多。”

    以前別說孫姨娘，就是如姑姑也隻有站在一邊布菜的份。

    她這婆母最是講究規矩。

    沈清棠點點頭，安慰李素問習慣就好。

    從京城勳貴到流放犯，兩千裏的流放路。

    活著都難，再大的規矩不如一塊肉來的實在。

    四個夥計分為兩組，一組進廚房一組跟進廳堂。

    他們訓練有素的把手裏半人高的食盒放在地上。

    食盒分好幾層。

    葷菜兩層，素菜一層，主食一層，酒水一層，還有一層飯後點心和切盤的當季水果。

    食盒最下麵還裝著無煙的木炭。

    難怪端上桌的飯菜還熱氣騰騰的。

    菜肴一上桌，沈清棠就知道為什麽小小的縣城的酒樓敢要一千九百九十九兩一桌。

    第0章  沈清棠是我的朋友，你罵我的朋友就是罵我

    桌上的葷菜放到二十一世紀，大都是牢飯三年起步的野味。

    相聲《報菜名》頭幾道菜全在這桌上。

    蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、山雞、兔脯、罐野雞、菜莽……

    沈清棠不自覺地吞咽了下口水。

    不是她饞，是這些東西在新世紀時，有錢都買不到！

    沈清棠等到祖母動了筷子，就迫不及待地夾了一筷子熊掌肉送進嘴裏。

    從小就學一句話叫“魚和熊掌不可兼得”，聽相聲蒸熊掌也名列前茅。

    可熊掌是什麽玩意，別說吃，沈清棠見都沒見過，迫不及待想嚐嚐。

    沈清棠咬了一口，細細品味。

    說不出什麽味道。

    不知道熊掌是不是沒處理好，多少還殘留一點兒腥味，肉質糯糯的軟嫩彈牙。

    有牛肉的香氣和豬肘子的膠質感。

    跟沈清棠曾經吃過牛掌口感有點相似，好像沒多麽獨一無二。

    倒是山雞野兔滋味不錯。

    沈清棠穿越前生活的世界，養殖業泛濫，一個月快速育肥的雞，連骨頭都能輕易嚼碎，肉質柴的還不如一些老麵饅頭有嚼勁。

    在北川，別說山雞野兔肉質口感有多勁道有嚼勁，就是家養的雞鴨和豬也十分美味。

    所以大乾的人反而更偏愛家禽家畜。

    因為野味處理不好的話，腥臊味比較重。

    像季宴時打來的那頭野豬，真拿到集市上賣，真沒有有屠夫宰殺的豬貴。

    野豬沒有被煽過，腥臊味更重。

    隻能說時代不同，價值觀不一樣，偏好也不同。

    沈清棠剛放下筷子，祖母就跟著放下筷子，吩咐如姑姑：“你把沒動的這些菜，給各房的姨娘們，讓她們分一下墊墊肚子。”

    沈清棠撫著肚子朝沈老夫人道謝：“謝謝祖母。”

    沈老夫人假裝聽不懂，“我給姨娘們分菜，你謝什麽？”

    “祖母我是謝您照顧我。您早就吃飽了是怕我不好意思吃才等到最後放筷子。”

    沈老夫人笑得一臉寵溺，轉頭對如姑姑道：“這孩子以前在京城時，不顯山不露水的。到了北川反而做事說話越來越周全。”

    比她其他孫子孫女都強。

    如姑姑點頭，“您說的是。三小姐變化是真大。”

    沈清棠裝嬌羞，低頭垂眼。

    沈老夫人笑眯眯的看著沈清棠一臉慈愛，又轉頭誇了李素問幾句，說她有小心。

    在後宅裏跟形形色.色的女人們鬥了一輩子，哪能不懂這點兒手段。

    表麵上看就是兩桌值錢點兒的席麵。

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