一行六個人，三三對坐。

    沈清棠把提前準備好的點心飲品從後廚端到卡座放在桌上。

    除了紅果糕、奶團子、烤奶塊還有切成小塊的抹茶毛巾卷。

    抹茶粉其實就是綠茶粉。

    綠茶用石磨碾成粉。

    恰好鄭老伯家裏就有石磨，說是用了好幾輩人，不舍得扔，裝在板車上運進了山穀裏。

    沈清棠如獲至寶，又研究出了好幾道甜品。

    在她眼裏，石磨就是破壁機的祖先。

    什麽豆漿、米粉、抹茶粉甚至常吃的麵粉通通可以磨。

    兩個雞蛋，六兩牛乳多一點兒，低筋小麥麵粉（洗麵筋的麵粉加普通麵粉），黃油半兩。

    砂糖半稱的時候一兩稱低一些，抹茶粉一點點。

    把稱好的食材一樣樣加到碗裏攪拌均勻，就開始烙餅皮。

    需要平底鍋。

    在月子裏沈清棠畫了圖紙，寫明要求，沈清柯到城裏給她打了一口小平底鐵鍋。

    鐵鍋開好鍋以後，好好養鍋，比流行的不粘鍋還好用。

    鍋底刷一層油，趁熱把用勺子盛一勺麵糊放進鍋底，快速晃動，讓麵糊鋪滿鍋底。

    麵糊要控製好量，餅皮越薄，才越好吃。

    千層蛋糕的皮也是差不多做法。

    烙出幾張餅皮後，要放涼才能用。

    等待的期間就可以準備餡料，餡料以奶油為主。

    在現代做毛巾卷時，一般會加一些諸如芒果、草莓類的水果做餡料。

    北川沒有這些水果，沈清棠用其他的替換，比如蜜紅豆、或者榛子類的堅果碎。

    等餅皮晾涼後，把幾張餅皮首尾相接龍在一起，邊緣要重疊。

    一般兩三張就夠，若是技術好可以疊個四五張。

    餅皮接龍的越長，卷出來的毛巾卷越厚，層次越豐富。

    塗抹好厚厚的奶油層，在不同的餅皮上撒上蜜紅豆、堅果碎、山楂泥。

    先從外向裏折疊一下餅皮，然後再從下往上慢慢卷起來。

    卷的時候要注意力道，不能擠出奶油也不能弄破餅皮。

    破了雖然不影響口感但影響賣相。

    沈清棠是開店做生意的，賣相也很重要。

    鑒於北川這些貴女們也是習慣小口吃東西，沈清棠貼心的把穀中帶來的這些甜點，都小心的切分成小塊，並且給他們配備了小勺。

    竹製的，方頭小勺，跟現代調料盒裏的那種小勺差不多，還略小一些。

    飲品除了鹹奶茶，沈清棠還做了薑撞奶。

    生薑磨碎擠出薑汁備用。

    生牛乳煮熟後涼到八成熱，加入糖攪拌均勻後，把薑汁倒入，蓋好蓋子密封一刻鍾。

    就能做成布丁狀的薑撞奶。

    總之，沈清棠端上桌的這幾樣，都是北川貴女們沒見過的新鮮甜點、飲品。

    王三小姐，一開始還注意形象小口小口的吃，後來幹脆拿起一塊毛巾卷大口大口的吃。

    奶油蹭的嘴周圍像小花貓一樣，嘴裏還含糊不清的說好吃。

    吃著吃著突然“啊！”了一聲，嚇得同桌人和沈清棠一跳。

    王三小姐像發現了什麽秘密一樣，滿臉興奮：“店名叫閨甜蜜語，就是指三五閨中好友一起吃甜點喝糖水嗎？”

    沈清棠點頭：“嗯，你很聰明。大概就這個意思。”

    事實上現代時網上常說的閨蜜就是閨中密友。

    閨字在大乾一般指未出閣的女子所住的地方。

    在古代，越是貴族中千金小姐越像籠中鳥講究什麽大門不出二門不邁。

    在如籠中鳥般的少女時代能結交下的手帕交，就算是閨中密友。

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