第654章
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有些人還試圖作弊,從山下買一鍋雞湯上來加熱。
豈有此理!
他要的是新鮮的、剛煮的雞湯。
不是涼透了重新加熱的雞湯。
輕功再好的人從山下上來也要兩個時辰。
誰樂意喝陳雞湯?
隻是陳雞湯的話,他那些孝子賢孫能把他屋子堆滿。
眼看一柱香燒完,沈清棠讓季十七停了火。
她先把鍋蓋頂端木塞處的毛巾拿走。
讓眾人站遠一點兒,自己像點鞭炮一樣站得遠遠的,勉強能伸手勾住木塞,用力一拔。
沒拔動,還燙了下手。
她用燙紅的指尖摸著耳垂,習慣性轉身找季宴時求助,“季宴時,想吃肉你就把那個小木塞拔出來。”
季宴時目光在沈清棠殷紅的指尖上落了落,輕輕抬手。
木塞飛出。
熱氣倏地湧出。
等熱氣散了會兒,沈清棠才把所有的毛巾拿開。
季十七特別有眼力見的上前,“我來!”
他用力提起鍋蓋。
“啵”的一聲,鍋蓋被拔開,白色蒸汽倏地一擁而散。
濃鬱的雞湯味躥入每個人的鼻尖。
鍋內乳白色的雞湯翻滾著。
雞肉肉眼看見的軟爛。
族老“咦?”了聲,不敢置信地揉了揉自己的眼睛,“雞肉真燉熟了?”
沈清棠一手把筷子遞給族老,一手比了個請的手勢,示意讓他先夾一塊嚐嚐。
族老吞了下口水伸手來接筷子。
他的手還沒碰到筷子尾,橫伸過來一隻骨節分明的修長大手,快他一步拿走筷子。
族老:“……”
沈清棠:“……”
吃肉這事,誰能積極過季宴時?
眼看著季宴時仿佛不怕燙一樣,從鍋中夾出一根雞腿放在他不知道什麽時候拿來的盤子上,又夾起另外一根雞腿也放在盤子裏,把筷子扔給族老,轉身走人。
族老:“……”
憤憤地指著季宴時的背影,“信不信老夫不救你?!”
季宴時腳步都不帶亂一點兒的。
他根本不在乎。
秦征笑眯眯地拿過湯勺裝了一滿碗雞肉給族老,“您別生氣,我兄弟這會兒不是還神誌不清呢嘛!等你治好他,他絕對不會跟你搶肉吃。”
“我用不著他讓!我寧願不……”吃這雞肉也不給他治。
族老眼睛錯也不錯地落在秦征手上的碗裏,不爭氣的舌頭舔了下上唇,肚子咕咕叫著,硬生生咽回了要出口的話。
這雞肉不用嚐都知道燉得夠熟夠軟爛。
他剛看見季宴時輕輕用筷子一夾,肉就從骨頭上脫落。
族老身體比嘴誠實,嘴上氣呼呼說著不要,手已經從秦征手裏接過碗。
“濃香軟爛!”族老嚐了一口雞肉,含糊不清地誇沈清棠,“這雞肉燉的夠火候。”
沈清棠笑著接過秦征遞給她的碗,對族老道:“您出的難題我解決了。希望您也說話算話。”
族老說不出話,隻是點頭。
沈清棠燉雞放了些香菇。
這些香菇都是從北川帶來的,從山上自己摘的,菌味濃鬱。
還加了一些自己做的鬆茸粉,雞湯十分鮮美。
族老一連吃了三碗,才抹抹嘴,放下碗,“我搬來山上十年了,頭一次吃到這麽美味的燉雞。”
他摸著肚子又打了個飽嗝,好奇地問沈清棠:“你是怎麽做到的?我自己嚐試過很多辦法。來我這裏求救的人也試過很多辦法。
他們試過從早晨燉到天黑,也試過用開水燉,怎麽都不行。”
沈清棠心想大概知道大氣壓低、水沸點也低的人太少了吧?。
雖然高壓鍋在古代並不是新鮮玩意,但普通人家少用。
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