“這些不用了放回去吧，順便將刻刀一起取來。”
    淺夏端著托盤退出去，幾分鍾後拿著綠晶凍石回來交給妍清。
    妍清拿在手中反複看過，滿意的和刻刀放在一起，起身去東次間書桌磨好墨，開始畫圖樣。
    綠色的水晶凍石，看起來晶瑩剔透，妍清準備雕刻成竹節形狀，分成兩節竹節，手裏無論是把玩，還是取用都方便。
    樣式畫好後，妍清有些為難，拿不準刻什麽字比較好。
    印章上若是刻“胤禛”兩個字，感覺有些普通，但不刻名字，妍清好像也沒聽說四爺有字或者號，有些難辦。
    四爺現在還沒出宮，有個貝勒的爵位，但沒有賜字，封號、藩邸印章也不需要。就算需要，這種象征身份的印章，也不用妍清雕刻。
    ……
    聖駕七月底啟程巡幸塞外，一走就是三個月，十月二十日皇上終於下旨，奉太後啟程回鑾，四爺也跟著忙碌起來，準備接駕事宜。
    從四爺口中聽到這個消息，妍清忍不住撇嘴，這位康熙爺可真是個待不住的性子。正月沒出就巡幸五台山，四月巡幸漕河，七月去塞外，在京中的時候，還要紫禁城和暢春園兩邊跑。
    皇上不著家，隨扈的皇子和大臣也要跟著到處跑，一年下來不是在出差，就是在出差的路上。五四青年節出生的康熙爺，身上完全看不出金牛座喜歡穩定的性格。
    四爺用過早膳，留下一句晚上來看她後，就帶著人離開。妍清掐著手指算算，回到書房將佛跳牆的做法寫下來，讓秦升送去膳房，告訴膳房晚上要吃。
    靠著側福晉，孫太監不到一個月得了四爺兩次賞，心情很是不錯，原本想不通，認為他白費功夫的人，也明白了他為什麽賣側福晉的麵子。
    秦升再次來送新菜譜，直接被小勺子帶到孫太監麵前。
    “孫爺爺。”秦升打個千。
    “快起來。”孫太監笑眯眯的看著秦升，“這個時間過來，是不是側福晉有什麽吩咐？”早膳已經傳過，秦升現在過來，肯定是有事而來。
    “爺爺明智，我們主子寫到菜譜，讓我給您送來，說是晚上要用。”秦升從袖口取出菜譜，交給孫太監。
    “好，我看看。”晚膳現在就吩咐下來，孫太監好奇又是什麽新鮮的菜譜。
    看著單子上一溜食材，魚翅、鮑魚、海參、瑤柱、金華火腿、鴨肉、母雞、豬蹄、豬肚、羊肘、香菇……
    各種肉和食材，分別處理，加高湯用洗淨的老酒壇，用荷葉蓋在壇口，倒扣壓上一隻小碗，文火煨燉幾個時辰，確實需要一早準備。
    “我知道了，保準晚上讓主子吃上。”孫太監笑著將菜譜收下，沒有收秦升的荷包，讓小勺子將他送出去。
    幾個管事太監好奇的過來詢問又是什麽新鮮的菜譜，卻都被孫太監分配了任務趕走，讓他們去準備食材。
    今天一整天的時間，除了做妍清這道菜，別的主子的膳食，孫太監都沒有親自動手。
    不大的酒壇在灶膛上煨了差不多一天，連香味都沒泄露多少，原本好奇的人，也漸漸歇了心思，隻等傍晚再看孫太監到底能做出新奇的菜。
    孫太監雖然也沒吃過，但一個時辰前，他掀開蓋子添食材的時候，聞了一鼻子香味，想來味道不會差。
    直到秦升來提膳，孫太監將酒壇從火上取下來，打開壇子將裏麵的菜倒在碗中，紗布包打開後，將鴿蛋放在最上麵，重新蓋上碗蓋。
    還按照妍清菜譜上寫的，準備好蓑衣蘿卜一碟、火腿拌豆芽一碟、冬菇炒豆苗一碟、油辣芥一碟以及銀絲卷、芝麻燒餅佐食。
    秦升將膳提走後，留下一膳房垂涎三尺的人，就連孫太監都覺得沒能嚐上一口實在可惜。
    晚膳擺好後，妍清和四爺也聞到濃鬱的香味，趁著嚐膳太監試毒的時間，妍清對四爺說道：“爺這些日子辛苦了，我讓膳房做了一道新菜，特別滋補還不油膩，爺嚐嚐喜不喜歡。”
    四爺聞著香味，再看看嚐膳太監臉上滿足的表情，也有些期待。
    嚐膳太監嚐過沒問題後退出去，蘇培盛拿著勺子，盛了一碗放到四爺麵前，四爺沒有自己吃，而是轉手放到妍清麵前，蘇培盛見怪不怪又給主子爺盛了一碗。
    “味道確實不錯。”四爺嚐了兩口給出肯定的評價，“這道菜叫什麽名字？”
    “這道菜名字叫福壽全，把幾十種原料煨於一壇，既有共同的葷味，又保持各自的特色，吃起來軟嫩柔潤，濃鬱葷香，卻厚而不膩，酒香與各種香氣混合，香飄四座。”
    妍清裝作高深莫測的吊書袋，佛跳牆又名福壽全，起源於清道光年間，現在還沒有這道菜。
    “據說有人為這道菜作詩曰：壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來。因此又名佛跳牆。”
    “還是福壽全這個名字比較好。”宮裏的菜都要有個喜慶吉祥或者斯文雅致的名字，四爺認為福壽全更適合。
    “那就叫福壽全，爺多吃點，這道菜很有營養，就算是年紀大一些，不宜吃太多葷腥的人也可以吃。”
    妍清給四爺添了一碗，自己拿著勺子喝湯，慢慢品嚐，想著下次做的時候，讓膳房把高湯換成素高湯，味道應該可以清淡兩分。
    四爺聽到妍清的話，則是若有所思的看她一眼，繼續低下頭喝湯。
    ……
    “主子，趙嬤嬤請見。”淺露小聲向妍清回稟。
    妍清抬起頭，眨眨有些疲勞的眼睛，將手中的刻刀和已經差不多完工的印章放進旁邊的盒子中。
    “讓她進來吧。”
    淺露應聲出去將趙嬤嬤領進屋。
    格格是隻能算半個主子，若是不受寵，見到趙嬤嬤這種福晉身邊的得意人，不說小心討好，也是不敢隨便得罪的。
    但妍清不僅受寵，還是側福晉，正兒八經的主子，趙嬤嬤就算自持身份，也不敢隨便撒野，若是被側福晉抓到錯處，丟的是福晉的麵子。
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