第35章 四菜一湯 外帶零食
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冷溶月先淘了米,將洗好的米放進鍋裏,按下了電源開關,便不去管了。
冷溶月打開冰箱門。
冰箱裏雞鴨魚肉全都有。
她記得上麵冷藏室裏也還有不少青菜,那就葷素搭配,四菜一湯好了!
冷溶月想著,先從下麵冷凍室裏取出一隻溜達雞。
又拿出一條大鯉魚。
“嗬嗬!前世的自己真英明啊!雞鴨魚肉全都是收拾好才凍上的,如今省事了,隻要化凍就行。
接著,冷溶月又扒拉出一塊裏脊肉。
又從上麵的冷藏室裏拿出了一根黃瓜和一把小青菜。
緊接著,又從灶台下麵的櫥櫃裏找出一包榛蘑來,抓了一大把,用熱水泡上。
再找出黃花和木耳,也泡了一些。
拿過刀,“咣咣”幾刀,將雞剁成了小塊,用水洗淨,放到鍋裏。
蔥、薑、八角、香葉等調料一籠桶扔到裏麵,打開火燉上。
黃瓜洗好備用。
青菜摘好、洗好備用。
好了!
看看這邊,燉雞的水已經燒開了,便轉了小火兒。
接下來就是等著了。
冷溶月走出廚房,來到了房子外麵的小溪邊。
坐在草地上,看著周圍的遠山、近水、大樹、小草、野花,這裏的美景,這裏的新鮮空氣,都令冷溶月心曠神怡!
真好啊!
冷溶月舒展著身體,雙手枕在腦後躺在草地上,做了幾個深呼吸。
望著眼前的藍天白雲,腦子裏想著,今晚去安國公府要說些什麽?
要怎麽收拾殷氏、渣爹和偏心的祖母,還有那兩隻小毒蠍子——冷怡星和冷怡陽。
還想著要怎麽對付那個無賴殷寶業。
殷家……嗬嗬!
那麽陰損、惡毒、肮髒的殷家,他們還想娶親?還想有後?還想再生出幾個小無賴繼續為禍?
哼!殷家還是斷子絕孫吧,就當是造福這個世界了!
冷溶月在草地上悠閑地躺了一會兒,想著該去看看鍋裏的雞燉得怎麽樣了,於是從草地上站起來走回了屋中。
還沒走進廚房,冷溶月就已經聞到了燉雞的香味兒。
冷溶月深吸了兩口氣,味道真不錯!
走進廚房,來到灶前,打開了鍋蓋,濃鬱的香味兒撲麵而來!
冷溶月看了看鍋裏的雞肉,應該有八九成熟了,火候正好。
於是,開始加鹽、加醬油。
又將之前泡好的榛蘑清洗了幾遍,放進了鍋中。
又取出一小綹兒粉條也放進去一起煮,小雞燉蘑菇,沒有粉條不完美!
可以開始炒菜了。
將黃瓜切片;
雞蛋磕在一個小碗裏,打散;
裏脊肉切片,用料酒、蛋清、鹽、澱粉抓拌好,保證一會兒炒出菜來又滑又嫩。
至於這把小青菜,冷溶月連刀都沒動,直接粗暴地幾把擰斷,一會兒直接加蒜蓉爆炒就行了,爽口解膩。
冷溶月前世雖然是個叱吒風雲的女將軍,但她的生活中還有著相依為命的爺爺。
每到休假的時候,冷溶月最喜歡做的事,就是琢磨著怎麽給爺爺做好吃的。
因此,她也練就了一手好廚藝。
如今,這不就用上了!
聞著一陣一陣的小雞燉蘑菇的香味兒傳出來了。
這邊起鍋燒油,鯉魚下油鍋兩麵煎好,加入白酒和調料紅燒。
紅燒鯉魚做好了,盛到了魚盤中。
刷鍋,繼續起鍋燒油,木須肉安排上。
緊接著,蒜蓉青菜搞定。
這邊小雞燉蘑菇火候正好。
冷溶月拿出一個大湯碗,將小雞燉蘑菇盛出來。
小湯鍋中的水開了,紫菜蛋花湯瞬間出鍋。
儲物間裏的大提盒也被冷溶月找出來放到了桌上。
這個竹編提盒還是她出差去南方的時候買回來的。
當時隻覺得,這個仿古提盒很有味道,就當個有地方特色的紀念品買了回來。
沒想到如今倒派上了用場,不然,這又是盤、又是湯碗的,自己一雙手該怎麽拿出去呢?
提盒很大,一共有三層。
冷溶月將一大盆小雞燉蘑菇和一大碗紫菜蛋花湯放到最底下一層;
上麵兩層放上了三盤菜、一大盆米飯、四個小飯碗,外加四雙筷子。
冷溶月想了想,又找出一隻仿古的大茶壺,裏外刷洗幹淨,放上點茶葉,加上開水,泡了一大壺茶。
現在,月華軒中的小廚房唯一能做的一件事就是還能燒開水。
也幸好,這月華軒中就有水井。
一會兒想喝茶了,就讓陳婆子或趙婆子去燒水好了。
冷溶月想著,又去客廳的零食櫃裏找出兩大包瓜子和兩包小米鍋巴。
想著總不能就這樣帶著包裝拿出去啊!
於是,冷溶月去到一旁爺爺的書房中,在書案上扯出了一大張宣紙,對折撕成兩半,半張包了瓜子兒,半張包了小米鍋巴,完美!
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