皇後欒惜瑩聽了洪德帝的話，也來了興趣。
    “皇上和皇後娘娘請稍候！”
    冷溶月說著，將一架帶著輪子的精巧的小推車推了過來。
    小推車的最上麵一層蓋著一個大大的，嚴嚴實實的蓋子。
    當冷溶月將蓋子打開時，洪德帝和皇後欒惜瑩就看到了蓋子下麵的那兩隻紅光油亮的烤鴨！
    洪德帝看著這鴨子如此地誘人食欲，也不禁起了好奇之心。
    洪德帝起身走到小推車旁邊，仔細看了看，問道：“溶月啊，朕也吃過用火烤製的鴨子，都是皺皺癟癟的。
    你做的這鴨子為何如此豐盈飽滿？”
    冷溶月戴上透明的手套，又拿起一把鋒利的刀，一邊片著鴨肉，一邊回答著洪德帝的提問。
    “皇上所說的烤鴨，應該是把鴨子宰殺之後，褪掉毛，就在火上直接烘烤的。
    那樣烤出來的鴨子，鴨皮幹，鴨肉柴。
    可要做這道烤鴨就不一樣了，它要經過多道工序，諸如，宰殺、放血、燙毛褪毛，掏膛、撐膛、充氣、測膛掛鉤、燙皮打糖色、晾坯、最後是入烤爐，用果木烘烤；
    烘烤時還要掌握好火候。
    烤好的鴨子皮脆肉嫩、香而不膩。
    吃的時候，趁熱將鴨肉片成片，再配上切得細細的蔥絲，和甜鹹適口的麵醬，
    想要味道更加豐富，還可以加上青瓜條、蜜瓜條，用薄薄的麵餅一卷……
    吃起來，味道還是相當不錯的。
    至少，煜王殿下與臣女的外公外婆、舅舅舅母，還有哥哥們都很喜歡。
    希望今天皇上和皇後娘娘嚐過之後，也不會覺得失望！”
    “不會不會！
    別說吃到嘴裏，朕現在就是看著就已經不失望了！”
    皇後欒惜瑩也好奇地起身湊到近前，與洪德帝幾人一起，看著冷溶月熟練地將鴨肉片成一片一片的擺到了盤中。
    一隻鴨子片成了一盤，兩邊的桌上各擺著一盤。
    之後又將甜麵醬、細蔥絲、青瓜條、蜜瓜條，以及小籠屜裏的麵餅一起擺到了桌上。
    “皇上，皇後娘娘，快請趁熱品嚐吧，涼了，味道真的會差不少！”
    “好好好，朕馬上就嚐一嚐！”
    洪德帝示意皇後欒惜瑩也坐回到桌邊去開始品嚐美味。
    自己則是隨著蕭璟煜和安國公父子祖孫幾人坐回到東邊的桌邊。
    冷溶月想了想，還是隨著走了過來。
    站到桌邊，向洪德帝簡單介紹桌上的菜色。
    洪德帝看著桌上一道一道的菜肴，都是自己從來沒有見過，沒有吃過的，實在是好，便看著冷溶月問道：“溶月呀，這桌上的都是些什麽菜呀？”
    冷溶月輕聲細語地做著介紹：“皇上您看，這道飄滿油炸辣椒和花椒，辛香麻辣，味道濃鬱的是水煮魚。
    水煮魚的魚肉是片成薄片的，吃起來口感鮮香麻辣，魚肉卻是滑滑嫩嫩的。”
    “哦……”
    洪德帝點點頭，又指了指切成花刀的魷魚卷，“那這個呢？
    這個是什麽東西？
    是長成這樣的？
    還是……”
    “不是的。
    這道菜是滑炒魷魚。
    這個是在魷魚肉的裏麵切成花刀，受熱之後，它自己就會瞬間卷起來！”
    那邊皇後欒惜瑩對桌上的菜也充滿了好奇心。
    看著那道顏色賞心悅目荷塘小炒，興味盎然地問道：“月兒啊，那這個有蝦仁兒，有藕片兒，還有白、有綠、有黃的……這是什麽菜？”
    “回皇後娘娘，那道菜叫做荷塘小炒……
    裏麵有蝦仁兒、有藕片兒、有蓮子、有山藥片兒，有白果，還有……還有青扁豆，吃起來鮮鹹爽口！”
    冷溶月將荷蘭豆臨時改了個名稱——她怕皇上和皇後娘娘會問她……這個為什麽要叫荷蘭豆？
    荷蘭是什麽？
    於是，索性直接就把荷蘭豆叫成青扁豆，看著就是又青又扁，也就不會再有其他疑問了。
    冷溶月又繼續介紹下一道菜。
    “這道菜比較清淡，是用芫荽與肚絲炒在一起的，加蔥絲，薑絲，鹽和胡椒粉調味兒爆炒出來的，叫做芫爆肚絲；
    還有這道菜，叫做蠔油生菜……
    這幾盤是涼菜……
    這個叫杭椒小皮蛋——就是用小小的鵪鶉蛋，經過特殊技法製做出來的一種變蛋，再用杭椒和醬油等調味；
    這個……叫做夫妻肺片……”
    “什麽？
    夫妻……肺片？
    這……”
    冷溶月笑了，“皇上，這道菜的名字叫做夫妻肺片，裏麵可不是真的有哪對夫妻的肺片哦！
    隻不過是用肚片、牛肉等等鹵味拌在一起的涼菜而已。
    這道涼菜麻辣鹹鮮，很是開胃下飯的，一會兒皇上和皇後娘娘可要嚐嚐。
    不過要小心些，會有一點點辣，要慢慢適應。”
    “那這個呢？”
    冷溶月一看，洪德帝指的是那道梅菜扣肉。
    “這個是什麽？
    圓圓鼓鼓的，像是一片一片的肉片兒。”
    “皇上說的沒錯。
    這個就是一片一片的五花肉，下麵配的是梅幹菜。
    肉先用特殊技法和各種鹵料煮熟，而後切成大片兒，在大碗中碼放好；
    梅幹菜洗淨，放在碼好的肉片兒上麵，一起上鍋蒸。
    蒸的時候梅幹菜在上，肉片在下；
    蒸熟之後倒扣在盤裏，就變成了梅菜在下，肉片在上，所以叫梅菜扣肉。”