在這之後，爺爺奶奶每天在家裏吃過早飯，然後轉乘一路公交車，在九點前便出現在飯店，幫忙整理整理蔬菜什麽的，這邊忙完，又步行到火鍋店，做一些小巧的手上活，倒也不覺得累，日子比在家裏悶著過得舒坦。
    陸陽也不製止他們這種行為，隻是告訴爺爺奶奶如果累，或是困了，就在家裏休息。反正一句話，隻要二老高興，舒心，怎麽舒服怎麽來，一切以二老的身心愉快為主要目的。
    爺爺奶奶辛苦了一輩子，之前一直在地裏刨食吃，這點工作量又怎麽可能累。唯一讓二老心疼的便是每天往返一次，需要八元錢的公交車費。後來，在看到陸陽店裏的生意確實不錯，這一天八元與陸陽一天的收入相比確實不成比例，爺爺才停止了念叨。
    一連兩天，陸陽都在往勞務市場跑，他需要招聘一個能勝任掌勺的師傅來代替他自己。兩天的時間裏，他一共麵試了不少二十個人，好在功夫不負有心人，他最後看上了一個二十七八歲的師傅。
    雙方各種要求與條件談妥之後，陸陽帶著師傅到店試用一天，如果沒問題，就算正式入職。
    “方師傅，接下來廚房的工作暫時就交給你了，有勞你了。我今天一直都在店裏，如果需要什麽幫助，你隻管說話，我全力配合你，希望我們最終能成為同事，努力加油！”
    師傅全名叫方誌偉，甜城人，中等個子，人也精神，談吐不俗，據他自稱從業已經八年了，最主要的還是為人實誠，有一說一，並沒有誇誇其談，這是陸陽最看重和欣賞的。
    “你客氣了，來這邊第一次上灶，也不知道這邊客人的口味，如果有什麽地方做的不對，還請你多多指點，及時提醒。”
    “正常操作就行，不用把自己弄得這麽緊張。”陸陽鼓勵著方誌偉。
    一中午的時間，方誌偉所做出來的菜基本上還行，沒有出現太大的瑕疵。陸陽在心裏給出了七十分的成績，中途的時候，陸陽進廚房提醒過兩次。
    吃完午飯，趁著休息時間，陸陽找到方誌偉，說出了自己對他的初步考核結果。
    “方師傅，我實話實說了啊，就你的技術本身而言，我給你七十分的的成績。這個成績離我真正的要求還有一段距離，我給你一個機會，我們以半個月為期限，這半個月的時間裏，我們分兩個階段。
    第一個階段，前七天我站頭灶，你站二灶，你一邊正常工作，一邊跟我學。第二個階段，你站頭灶，我站二灶，這個價段以你為主，我協助你。半個月後，你能完全達到我的要求，我們正式聘用。當然，這半個月的工資待遇，我仍然按我們之前商量好的支付，你覺得可以嗎？如果你接受不了我這個提議，我馬上支付你今天一天的工錢，你可以馬上離開。”
    “沒問題，我接受你的意見，這中間請你多指教，我一定虛心學習。”方誌偉沒有猶豫，他今天中途見識過陸陽的技術，他被陸陽折服了，雖說他比陸陽大幾歲，從業也早幾年，但他真不認為自己有陸陽的技術好。
    方誌偉是一個實事求是的人，這是他的優點，這一行，講究的也是達者為師，既然人家的技術比自己好，而且待遇還比外麵高，他有什麽理由不能接受，不能虛心學習的？他是一個聰明人，這一點他當然分得清好歹。
    “那好，我們就共同相互學習。你稍等一會兒，我馬上召集大家過來，你們相互認識一下，方便以後共事。”陸陽遞上一支香煙給方誌偉。
    隨即，陸陽叫過一眾工人，正式的把方誌偉介紹給大家，並指著一眾工人，向方誌偉介紹著每一個人的姓名和所從事的工作。
    “各位師傅好，我叫方誌偉，承蒙陸老板賞識，給我這樣一個機會，能有幸暫時和大家共事，初來乍到，以後有什麽地方做的不好，請大家多指證，多多關照，我一定努力，讓我們能成為真正的同事，多謝大家。”方誌偉不失時機的介紹自己，並許下自己的態度。
    至此，陸陽完成了他今年計劃中的第一件事。
    ......
    一個禮拜過去，所幸方誌偉也沒讓陸陽失望，他飛快的進入角色，手上的活兒比剛來的時候，有不小的進步。
    火鍋店這邊，生意仍然火爆，毛劍青按陸陽的要求，去除一些大眾的，不怎麽受人喜歡的菜品，改成每隔幾天推出一到兩款新品。然後循環著來，除了主打菜品外，其他的可以輪換著供應，這樣可以有一個新鮮感，以捕捉客人不同的味蕾，勾起客人不同的欲望。
    李珍提出每桌客人消費滿一百元以上，可以贈送一份時常蔬菜，消費滿兩百元以上，可以贈送一葷一素共兩份菜品。陸陽批準了李珍的提議，並讓服務員在客人用餐時，重點說明。在用餐完畢客人結賬時，李珍同樣需要提醒客人店裏有此項讓利活動。
    陸陽又在此時間段推出一次消費三百元以上全場九折，消費五百元以上全場八折活動。當然，酒水除外，其實店裏的酒水消費比高達百分之二十，單是酒水的利潤就是一筆不小的金額，幾乎占了整個店裏利潤的百分之三十多。
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    這一套組合拳打下來，店裏的生意不能說火爆，隻能說超級火爆。有這樣的結果，除了店裏自身的軟實力以外，還有一個非常重要的原因，便是地理位置關係，附近幾條街都沒有一家經營火鍋的，這是硬實力。
    趁著還沒有人跟風經營的情況下，陸陽要求店裏把服務做到極致。他知道，這樣超級火爆的日子不會太久，總有那麽一些眼紅的人會選擇跟風經營。
    隻有把店裏自身的工作做好了，做到極致才能留住客人，占有市場份額。別人可以跟風，可以模仿，這些隻是表麵的東西，真正讓人無法模仿的是菜品，味道，服務等一切模仿不來的東西，這才是立足的根本。
    又是一個禮拜過去，方誌偉這一周接替了陸陽頭灶的位置。最先兩天，陸陽還站在二灶的位置上協助方誌偉，關鍵時刻指點一二，到了後麵幾天，陸陽幹脆放手讓方誌偉一個操作。
    這本身就是方誌偉應該有的技能和責任，之所以選擇放手，陸陽隻想看一看方誌偉替在的能力，能否挑起掌勺的大旗。
    方誌偉本身也聰明，不會的，做的不好的地方，他都會請教陸陽，而陸陽也不會藏著掖著，能教的東西，他都毫無保留的傳授給方誌偉。他知道，隻有方誌偉完全學會了，真正的能按自己的要求，完美的做好這一切，才是店裏最好的依仗，才不至於以後砸了自己的招牌，才能給店裏帶來最大的收益。
    一個願意學，一個肯教，兩人相互各取所需，也可以說是相互利用，一切都還正常。
    店裏的事情讓陸陽順心不已，但鬧心的事也隨之而來，而且來的還是大事情。陸陽除了鬧心，還非常的不舍得。
    小雨自打開學以後，每周休息的時候，總是隻出現一天，另一天的時間則見不到人影。去年的時候，每周兩天的休息日，小雨都會到店裏來幫忙，也可以說來打牙祭，又或者說過來玩。
    今年開學以後，小雨隻來一天，並且小雨還學會了打扮自己，開始學著化妝，美化自己的形象。問起小雨，隻說自己在學校參加社團活動。
    後來，還是宋蓧蓧發現小雨的不正常。
    小雨戀愛了。
    當宋蓧蓧悄悄的把這一發現告訴陸陽，陸陽一點也不相信的，在他心裏，小雨還隻是一個小妹妹。她的任務隻是在教室裏學習，而不是談情說愛。
    “你是怎麽知道的？”陸陽問宋蓧蓧。
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