第34章 玉米排骨湯

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    大家一邊嘰嘰喳喳的祝賀端,一邊麻利的處理好豬肉。
    知道桑恬要拿那片地裏金燦燦的東西做食物,大家都自覺的為桑恬燒好了火。
    勇也不知道又從哪裏找來了一頂大石鍋。
    怎麽別人出去就找不到呢?你小子是有尋找石鍋聖體是吧!
    桑恬打算做個玉米排骨湯。玉米排骨湯味道鮮美可口,營養價值豐富。還有通便減脂、抗氧化等功效。
    桑恬把大家幫忙剝好的玉米剁成小段,旁邊的滄和勇則替她剁排骨。
    每塊排骨上都緊緊包裹著鮮紅飽滿的豬肉。肉質緊實,鮮嫩不柴。
    和現代的排骨不一樣,現代排骨就是稀稀拉拉的一層肉,一口就嗦完了。而這遠古的野豬肉卻是成年男性拇指長的厚度,吃起來又爽又過癮。
    別看這野豬體型大,肥肉幾乎沒有!
    也是,能當上野豬王哪能不會打架?肯定時常練著。再別說平常還要跋山涉水找食物,練了一身腱子肉……身上沒一寸肥膘。
    要是給它個當人的機會,估計又是個極品肌肉男……
    首先油微熱,下用薑絲去過腥的排骨煎至微焦。
    在石鍋中倒入冷水,大火燒開後轉中火燉40分鍾。
    燉煮過程中要及時撇去浮沫,這樣湯色才會白靜純澈。
    火開後,倒入玉米段。因為暫時沒有胡蘿卜、紅棗、枸杞等,桑恬隻能扔了些族人背簍裏的竹筍和栗子代替。
    除此之外,還切了些香菇燉煮。
    燉煮一段時間後,加入適量的鹽、花椒等調味料,最後撒上野蒜段增香。?
    一道香噴噴的玉米排骨湯就做好了!
    接下來就是桑恬心心念念的菌子湯了!
    這個便用竹筒煮,估計會更好喝。
    簡單的食材用最簡單的烹飪方式——水燒滾後直接下清洗幹淨切成段的幾種菌子。
    菌子可萬萬得煮熟,要不然平常這些無毒菌可就有毒了!
    桑恬趁菌子煮的時候,把其他剝好的玉米整整齊齊在火堆旁擺了一圈。
    一想到烤玉米就饞啊!
    不吃碳水真的不行!
    菌子煮的時間挺長了,桑恬才撒上鹽和花椒。切了點薑絲。
    撒上野蒜段和韭菜段就可以了!
    還真別說,竹筒煮的就是不一樣。
    菌子的鮮美混合著竹子的清香,獨添了份宜人。
    然後就是大型打飯現場。
    每人滿滿一大碗玉米燉排骨,兩根烤玉米,還有一竹筒菌子湯。
    若是不夠的也沒事,火堆上架了烤尖牙獸肉。
    保管這頓鮮的大家想吞了舌頭。
    排骨大家都吃過,隻是這個一粒粒排列的金燦燦棒子實在新鮮,大家都挑著它吃。
    野紮紮實實咬了一大口。玉米很嫩,一口下去爆汁了。
    鮮甜的玉米汁水在野的口腔裏迸發,有縈繞著鹽的味道和排骨的鮮美。
    簡直是美味啊!
    “哇啊,好香啊,大家快嚐嚐。有股淡淡的甜味!
    就是有點硌牙!”
    硌牙?這玉米應該軟糯才是,怎麽會硌牙?
    難道是長老了?可桑恬仔細看了,按時間來講確實該老了,但那一片玉米地什上麵都是密密麻麻的樹,陽光遮了個七八分。
    成熟的慢,根本沒到老的時候。
    桑恬仔細一看才知道,原來是野連帶著玉米棒子也吃了……
    桑恬扶額……
    “野,玉米隻吃上麵金色的果實,你把它的核啃了能不硌牙?”桑恬無語道。
    野和大家聽了才恍然大悟。原來隻吃上麵的玉米粒啊!
    野老臉一紅,尷尬的笑著說:“不好意思啊哈哈,我還以為一整個都能吃呢!大家見笑了!”
    不知道也正常啊,大家又沒見過。沒啥不好意思的!
    小烏龍過去後大家就投入到歇斯底裏幹飯的活動中了。
    “哎呀嘛,桑,這個叫玉米的還真好吃啊!軟糯香甜,甜而不膩!”
    “這玉米除了甜味還有鹽的鹹味,肉的香味,菌子的鮮味和骨頭的濃鬱,簡直太香了。”
    “啥都別說,幹就完了!”
    光是吃玉米排骨湯還不夠,大家還邊啃烤玉米邊喝。
    “哎呦我的個天狼神,原本以為煮的已經很好吃了,沒想到這烤的也這麽香啊!這玉米真是咋做都好吃 !”
    大家都狂炫烤玉米和玉米排骨湯卻沒一個敢動菌子湯的。
    桑恬隻得自己先喝,給他們打個樣他們確定沒毒當然會喝。
    嘴唇搭在石鍋邊上,緩緩吹了一下。將湯送至嘴邊抿了一口……鮮,難以言喻的鮮……
    桑恬咕嘟咕嘟就沒停下,拿筷子把裏麵的菌類都吃了,尤其是那羊肚菌,甚至比肉還香啊!
    雄性們都看著桑恬的動作,卻隻有滄也喝了菌湯……
    良久,發現桑和滄一點事都沒有才敢端起竹筒慢慢喝...
    “好鮮啊,沒想到這菌菇這麽好吃,用它煮湯可真是絕配!”
    “桑,記得回去教我們怎麽認能吃的菌菇,我們要天天喝哈哈哈!”
    ……
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    所到之處都是誇菌湯和玉米好吃的!
    桑恬緩緩開口:“玉米的確好吃,哪怕隻是白水煮,火烤就很好吃了。
    但最重要的是玉米飽腹!那片玉米林一眼望不到邊,全摘下來估計都得堆成山了。我們這趟回來後先修整幾天,然後出動一半把這玉米拉扯回部落。
    而且來年還可以種玉米!”
    桑恬認真的說。
    桑說的飽腹和數量多大家都能聽懂,但這“種”是什麽意思?
    “‘種’就是把植物的種子在合適的季節埋在地下,施肥澆水,等待它破土而出,開花結果。
    我們可以在部落周圍開辟土地把它種下去,等到成熟直接摘。這樣食物來源就穩定,不用到處去尋找采集了。”
    雷聽到桑恬的一席話人都要傻掉了。
    部落一直知道植物的種子掉落在地上,第二年又會長出新的。所以他們每次都是標記一處地點,算著成熟的日子去采摘。每種植物隻長在那一片區域,根本達不到大範圍生長。
    但他們從來沒想過把種子收集起來自己種……
    這個點子如同醍醐灌頂,澆的大家恍然大悟!
    一個個眼睛瞪得像銅鈴,嘴巴張的可以裝的下一顆雞蛋……
    “既然植物可以種,那麽獸類當然也可以養!”桑恬趁著他們還在震驚穩定的開口。
    “獸類?養?怎麽養?桑,這完不成吧?”山擔憂道。
    “為什麽不行呢,就拿蘆葦蕩裏的扁嘴獸來說,我們在它們的活動範圍內做個圍欄,把它們圈在那一塊地方就可以叫養!蘆葦蕩裏生物豐富的很甚至不需要怎麽給它們喂吃的!
    像扁嘴獸,咯咯獸都會飛,但又飛不太高,我們就可以把圍欄做高些,實在不行用藤編個大往架在上麵。它們自然逃不了。
    長耳獸、尖牙獸、咩咩獸,長角獸等等都可以養。隻要每日給它們食物就可以。
    食肉動物也可以養,部落裏解剖的獸內內髒大多數都扔了怪可惜的,喂給它們就不浪費了。
    成年的不好抓,咱就專挑小崽子抓。滿滿養大野性也會小很多。而且隨著長時間不不運動沒有天敵,像咯咯獸這種甚至隻能飛個兩三米,尖牙獸將會變的肥肥胖胖肥瘦相間,攻擊性也會大大減弱。
    而且我們還可以養馬獸和似馬獸,野性馴服後族人可以騎在它身上讓它當坐騎馱著人走,出行時間會大大縮減。馬獸奔跑的動靜也會嚇跑一些獸類。
    似馬獸可以馱食物,最適合我們采集隊用!
    隻是哞哞獸雖好吃,但實在體型太大就算了吧,光給一隻喂草都得一個人割一天!”
    ……
    桑恬說完後現場鴉雀無聲……
    良久,雷才緩緩開口……
    “種植和養獸...也就意味著族人在部落內就可以解決食物問題,不用冒著死亡的風險遠離部落……
    桑,你真是我們部落的福星啊!我都懷疑你是不是天狼神派下來拯救我們的神靈……”
    “是,族長總結的很對。隻要種植的數量和養殖的數量足夠,就可以完成內部自給自足。不用再冒著風險打獵!
    我所掌握的都是我的家鄉教給我的,我沒有大家想的那樣神聖。
    這世間哪有什麽是不實踐,不教導,不傳承就可以憑空出現的?”
    桑恬此時竟有一種民族自豪感油然而生,大概這就是華國深厚的文化底蘊帶給她的自信……
    “我真想知道,你生活的地方,究竟是一幅怎樣的風光?”雷惋惜的說。
    “那個地方我們沒有誰能去,包括我……不過它很強大,強大的讓人震撼,讓人自豪!”
    ……
    眾人收拾幹淨現場,把剩下的肉熏完夜色也已濃。
    都懷著震驚與激動的心情緩緩入睡了。隻留下幾個守夜的背影在附近巡邏……
    桑恬卻在吊床上翻來覆去就是睡不著,她想念華國,想念家鄉,想念那裏的一切……隻是它從傳來的那天起,就隻會出現在自己的記憶裏,再也見不到了……
    一滴晶瑩剔透的淚水在桑恬的山根處形成了一汪小湖……
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