第304章 打臉
    桑恬找了雷表明了自己的猜想。
    雷也很高興，當即下令午飯後不再出發，而是陪著桑恬在黑土部落方圓探索，尋找新的食物。
    不過嘛，現在的第一要務當然是要填飽肚子啦。眼看日至頭頂，該做午飯了。
    黑土部落取水一般是在離部落二十分鍾的一個石縫兒中出水形成的水潭。
    但部落裏有一條又淺又多淤泥的小水溝。
    桑恬專門去看了，果然裏頭滿滿當當都是小龍蝦、黃鱔、田螺！
    唉，水溝裏這麽多的好食材，可惜遠古人根本不吃啊！
    蒼天啊！，簡直暴殄天物！
    看到這些，不止桑恬眼睛亮了亮，天狼的族人一個個也眉開眼笑。
    “看來今天又能有口福了！”
    但黑土部落的族人卻是很疑惑。
    “什麽有口福?這水溝裏哪有能吃的啊。”
    果爽朗一笑。
    “待會兒你們就知道了！”
    ……
    天狼的雄性火速的脫了獸皮靴一個個像下餃子一樣鑽進水溝裏。
    沒一會兒岸邊的三個盆兒裏就堆滿了黃鱔和小龍蝦 以及螃蟹。
    至於田螺則被放置在兩盆放滿清水的陶盆裏。
    靜置幾個小時讓田螺吐沙，這會兒就先做黃鱔和螃蟹吧，等晚上再做小龍蝦和田螺。
    隻見差不多和風絮一樣十八九歲年紀的傑，忍不住撇了撇嘴，嫌棄的道。
    “欸不是，你們天狼怎麽什麽都吃的下去啊?
    把這些東西當美味?”
    邊說還邊捏著鼻子放到嘴邊扇了扇。
    嫌棄的十分明顯。
    十八九歲，正是藏不住事兒的年紀。
    森的嘴角也抽了抽。
    訕訕道：“你，你們說的口福該不會就是這個吧……
    天狼說的不愁吃喝，難道就是一直在吃這東西嗎?
    這可不行啊！這幾種東西哪有能吃的?就算能吃那也是一股腥味兒，泥味兒，難吃的要死。
    我們黑土一般隻有要餓死人的時候才會忍著腥味兒填飽肚子。”
    黑土族人一片嘩然，都是在討論天狼怎麽會吃這些東西……
    天狼族人懶得和他們解釋。
    真理是需要實踐的，等他們親口吃到，不信他們能不愛上！
    戎笑著倒：“我最開始見到天狼吃這些心裏也是很排斥。
    和你們簡直一模一樣！
    但是 事實是會打臉的。你們就等著瞧吧！
    我倒要看看你們誰不會搶著吃！”
    傑聽到這話直接笑了出來。
    “哈哈?搶著吃?我告訴你哈，這輩子都不可能！”
    戎嘴角勾起一道戲謔的笑。
    好小子，等會我就要看看是誰真香了！
    ……
    天狼的雄性們也是上的了廳堂下得了廚房的。
    什麽都會做。
    這不，他們已經熟練的將黃鱔和螃蟹處理幹淨了。
    鍋已經被支起來燒熱了，桑恬係上了圍裙。
    第一步就是炒糖色，本就焦紅色的蔗糖此刻在鍋裏微微的冒著泡，桑恬不斷的攪動著。顏色慢慢越來越深，越來越深 。
    炒糖色當然是要做紅燒黃鱔啦！
    桑恬將滿滿一大盆的黃鱔段倒入油熱的鍋裏，倒入黃鱔段煎至兩麵金黃，盛出備用。
    鍋中留少許底油，放入薑絲、蒜末、辣椒段炒香，少許火鍋底料。
    然後加入煎好的黃鱔，翻炒均勻。
    加適量清水，淋上炒好的糖色，再放入各種各樣的大料，大火燒開後轉小火燜煮10分鍾左右，讓黃鱔入味。。
    最後 大火收汁，加適量鹽調味。
    一鍋熱氣騰騰，紅潤油亮有光澤、湯汁濃稠。夾在筷子上“duangduang”的，還在往下滴著濃稠紅膩的湯汁兒，紅燒黃鱔色香味俱全，香味濃鬱的緊。
    紅燒黃鱔的香味兒飄蕩的老遠。
    而此時此刻，黑土的族人再也做不出嫌棄的表情。而是用力捕捉著空氣裏的黃鱔肉香。
    怎麽會這麽香?
    香到他們想立刻把頭栽進那口鍋裏去。
    傑還是嘴硬的不行。
    肯定隻是聞起來香，吃起來肯定還是一股泥腥味兒！
    嗯對！一定是這樣的！
    可身體的反應卻很誠實，那香味勾的他不停的分泌唾液，不停的咽口水。
    ……
    而桑恬還在專心致誌的製作美食中。
    再做一道黃鱔煲。
    黃鱔段提前加薑片、蔥段等醃製了15分鍾。
    鍋中熱油後，放入五花肉片煸炒出油，盛出。再將黃鱔煎至表麵微焦，盛出。
    砂鍋中倒入少許油，放入蒜末、洋蔥塊炒香，接著放入香菇塊翻炒。
    放入煎好的黃鱔和五花肉片，加入熬好的糖色湯汁、鹽、胡椒粉等翻炒均勻。
    再加適量清水，大火燒開後轉小火慢燉30分鍾左右。
    這個時候黃鱔就入味兒了，湯汁濃稠，黃鱔煲香氣四溢，口感醇厚。 再撒上一層蔥花，簡直是一種享受！
    比起紅燒黃鱔的濃鬱香味，黃鱔煲則多了份鮮香。
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    黑土的族人此刻早已控製不住自己口腔裏瘋狂分泌的口水，一個個都嘶溜嘶溜的吸著口水。
    明明那東西他們也吃過啊！
    就是一股濃濃的腥味兒和泥味兒。
    怎麽到了天狼手裏，就這麽香?
    趁著燉黃鱔煲的時候，桑恬快速做起了香辣蟹塊兒。
    鍋中倒入足量的食用油，油熱至六成後。將提前加了薑片蔥段醃製好的蟹塊逐個放入鍋中炸製。
    炸至表麵金黃後撈出，控油備用。蟹塊兒炸製後能讓蟹肉更加緊實，鎖住鮮味，同時也為後續炒製增添酥脆口感。
    鍋中留少許底油，放入薑片、蒜末、幹辣椒段、花椒、八角、香葉，小火煸炒出香味。待香料炒出濃鬱香氣後，將炸好的蟹塊倒入鍋中，與炒好的香辣料充分翻炒均勻，讓每塊蟹都裹滿香辣調料。
    還可以加一塊兒蔗糖提鮮。
    最後，撒上一些蔥花作為點綴，金黃酥脆、脆口生香的香辣蟹塊兒就做好了。
    最後桑恬又煮了一鍋蟹腿蟹黃竹筍牛肚湯。
    別提多鮮了。
    牛肚的緊實嚼勁混合著竹筍的清脆爽口，再拌上鮮甜可口的蟹腿蟹黃，別提多香了。湯汁濃鬱又鮮甜，一口下去整個舌頭都鮮的想要吞下去。
    再配合上火堆上烤的十幾隻隻蜜汁雞，配上一些臘腸臘肉，一頓豐盛的午飯就完成了！
    ……
    落座在篝火旁的黑土族人一個個都傻眼了。
    眼前的這些食物各個都看起來色香味俱全，每一個散發的香味兒都讓他們口水瘋狂分泌，胃裏饑餓感簡直難以忍受！
    哪怕是不久前嫌棄的斬荊截鐵的傑，此刻也是一口一口的咽著口水。
    雷看著他們愣住的樣子，用手背敲了敲桌麵提醒道：“都動筷子嚐嚐味道吧，別幹看著！”
    他們這才回過來神學著天狼的樣子以奇怪笨拙的姿勢握著筷子，等雷和天狼的人動筷子了才吃力的夾起食物。
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