第348章 櫻桃罐頭

字數:3540   加入書籤

A+A-


    第二日,桑恬招呼了今日得閑的雌性們 一起去櫻桃林裏摘了不少櫻桃。
    桑恬想要做成一批櫻桃罐頭。
    暑熱時、秋收時、冬冷時都可以拿出來吃。
    一籃一籃的櫻桃擺在河邊。
    雌性們仔細挑選了新鮮、色澤鮮豔、無損傷的櫻桃放進篩子裏。
    放進清澈見底的河水中衝洗幹淨。
    隨後倒進盆裏再用鹽水浸泡二十分鍾,去除雜質和蟲子,最後用清水衝洗幹淨。
    大家最後坐在棚子裏,用筷子將櫻桃核去除。
    桑恬則開始煮製糖水了。
    將適量的水和蔗糖放入鍋中,小火加熱,不斷攪拌使冰糖完全溶解,煮成均勻的糖水。
    隨後把去核後的櫻桃放入糖水中,輕輕攪拌均勻。
    開中火將櫻桃和糖水煮沸,然後轉小火繼續煮58分鍾,期間要不斷撇去表麵的浮沫。
    煮的過程中要注意觀察櫻桃的狀態,當櫻桃變得透明,質地變軟,但仍保持一定的形狀時,即可關火。
    將煮好的櫻桃連同糖水趁熱裝入沸水殺菌並且晾幹的陶罐中。
    裝罐時要趁熱密封,這樣可以更好地形成真空環境,延長罐頭保存時長。
    注意不要裝得太滿,留出一定的空間。
    然後立即蓋上蓋子,密封。
    還要進行殺菌處理,將密封好的陶罐放入鍋中,加入冷水,水要沒過罐子。
    開中火加熱至水沸騰,繼續煮1015分鍾,進行殺菌處理。
    殺菌完成後,將罐子從鍋中取出,放在通風處自然冷卻。
    冷卻後,罐頭會形成負壓,更加密封。
    沒有冰箱,隻好將冷卻好的櫻桃罐頭放進地窖裏頭,這樣以保存更長時間。
    ……
    隨後的幾天裏,部落依舊安寧平靜。
    據滄說,今年新成年的一批孩子們很不錯,有一把子力氣不說,還機靈。
    最主要的是,團隊協作能力很強。沒有人會單獨行動,最大的發揮了人數多的優勢。
    這是以往部落裏很長時間都做不到的,需要經過很長時間的訓練才能磨練出團隊協作能力。
    大概是因為如今天狼是由十來個部落融聚而成,這樣的大趨勢也增強了小輩們的融合之心。
    雷最近也在忙著每日跟到狩獵場親自盯著,訓練這些新成年的少年們。
    畢竟這是部落破千人後,第一屆成年的孩子們,融合了十幾個部落的血脈。
    是天狼新生代的希望。
    ……
    巡邏隊也在正常進行著。
    部落人數多,輪班下來大家也不會太累。
    馴馬場一切事宜也進行的很順利,有了馴馬經驗。
    這次馴馬就要更輕鬆些。
    目前也取得了很明顯的進步。
    采集隊近日發現的新食物也挺多。
    比如荷蘭豆、米莧、茭白、卷心菜、空心菜等等等等。
    除此之外,桑恬還發現了西葫蘆藤、絲瓜藤、黃瓜藤、番茄藤。
    雖然還都沒有成熟,但離吃到果實也不遠了。
    這無疑是件很開心的事兒。
    想想桑恬都饞的不行。
    以後就能吃到清炒西葫蘆、絲瓜湯、涼拌黃瓜等等。
    番茄更是權威。
    以後可以專門做番茄味的食物,番茄鍋底煲湯,更能做成番茄味的火鍋底料。
    番茄炒蛋更是權威中的權威。
    下飯菜中它的第地位那是不遑多讓。
    雖說量不是很多,但今年將種子留下了,明年就可以實現蔬菜自由了。
    ……
    桑恬近日對藥材的掌握更上一層樓。
    已經開始自己外出采藥了。
    畢竟曬幹的采藥和自然界當中正在長的草藥區別還是很大的。
    桑恬需要自己去親自分辨實踐。
    有意外之喜,桑恬在采草藥的途中。
    手掌觸碰到植物後,隻要意念一動,係統就能自動檢測。
    因此,桑恬竟在很短的時間內發現了近百種藥材。其中止血藥、止疼藥就有十餘種。
    任何事兒,都是有正反兩麵的。
    在發現良藥的同時,桑恬更發現了不少毒藥,其中也不乏劇毒的植物。致幻的也有幾種。
    不用來害人,可用來防身。
    巫這幾日更是忙的不行。
    桑一下子送來了這麽多新發現的藥。
    他得一樣一樣的去試驗藥效。
    他不知道,這個順雌性如何如此神秘新奇。
    天狼如今能有這樣翻天覆地的變化。
    她的功勞,占一半。
    不過,他沒興趣偷窺他人的秘密。
    桑,不會做有害天狼之事。
    那,她的秘密就無所謂了。
    ……