第15章 神仙草—折耳根
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在走親訪友的喧鬧中,喜慶的日子總是過得很快。
1月29日,農曆正月初八,宜搬新房、納財、開業、動土、出行。
走得早的農村打工人,在這天已陸續踏上外出的列車,開始一年一度的打工征程。
留在家裏的人們,也開始規劃什麽時候翻地、什麽時候種什麽莊稼了。
雖然土地租出去,但畢竟這是村裏未來的希望,因此他們都也非常關心陳渝接下來的動作,在春節期間就不時有人問他:種啥、什麽時候播種等問題,並給出自己的建議。
春播秋收,這些事情是該提上議事日程了。
陳渝召開家庭會議,聽聽大家的意見,再作決定。
陳渝請教父親,老人家說:“冬季、來年春季的蔬菜,一般都是年前10、11月份播種,在2月播種的蔬菜品種較少。”
“可以種些晚春蘿卜、菠菜、花菜,也可以種些茼蒿、香菜這些對季節性要求不強的品種。”
“3月份可以種豇豆、黃瓜、胡瓜,以及番茄、辣椒、茄子,一般到七、八月份開始采摘。”
陳渝:“爸爸,你說的這些菜,生長周期長、產量低不說,還需要經常施肥、除草,需要大量的人工,經濟性不高。”
“並且這些蔬菜容易生病蟲,影響收成。”
其實,種植蔬菜不但是一個繁重的體力活,而且在某種程度也帶有一定的風險。
這不僅因為蔬菜的生長需要陽光、水分和肥料的精心照料,更因為蔬菜的生長還受到自然界各種不可預知因素的影響,如氣候、病蟲害等。其中,病蟲害對蔬菜產量的影響尤為顯著。
啥,你說現在科技發達,可以打農藥殺蟲治病!
兄弟,農藥的危害不用我給你多講吧?!
而且蔬菜的枝葉都非常嬌嫩,如果農藥使用不當,會導致葉麵上出現斑點、穿孔、焦灼、卷曲、畸形、枯萎、黃化......等狀況。
並且,隨著社會對綠色、無公害食品的需求越來越高,過度使用農藥的行為可能會受到消費者的抵製,從而影響蔬菜的銷售。
對於大麵積種植來講,抵抗病蟲的能力,是選擇品種的關鍵因素之一。
陳渝目前能確定的是,經過改造後的地塊能大幅度提高農作物產量;能不能提高病蟲抵抗力還未得到驗證。
陳渝把頭轉向鄭冬梅:“老婆,你有什麽建議?”
“品種的選擇既要考慮經濟效益,也要考慮與下一季蔬菜種植時間的銜接,從而盡可能提高土地收益,並且還要易於包裝與運輸。”鄭冬梅一邊思考一邊說道:
“老公,你覺得種折耳根什麽樣? ”
陳渝眼前一亮:“對呀,種折耳根可以呀。這個主意不錯!”
“折耳根雖然生產周期長,但病蟲害非常少,也不需要太多的人工進行打理。最重要的是,渝州和周邊幾個省幾乎家家戶戶都吃,市場容量大,並且經濟效益也高。”
折耳根又名魚腥草,其葉子和根莖都可以食用,具有清熱解毒、化痰排膿消癰、利尿消腫通淋的作用,在西南地區深受人們喜愛。
在日常生活中,人們把折耳根洗淨切成小段,用蔥薑蒜醬油醋作為調料,最後再淋上一大勺油辣子,折耳根立即釋放出獨有的香氣,成為餐桌上一道美味的涼菜。那種獨特的香味和口感,讓人一試難忘。
除了涼拌之外,折耳根還可以作為炒菜時的配菜。
例如,可以和臘肉、豬耳朵等肉類一起炒製,讓整道菜肴的味道更加豐富。
陳渝尤其喜歡吃的一道菜就是折耳根炒臘肉,那味道吃起來,一個字:“絕!”臘肉的鹹香和折耳根的獨特味道相輔相成,讓人回味無窮。
在渝州火鍋、蜀都火鍋等麻辣火鍋中,折耳根更是不可或缺的一味調料。
甚至,折耳根還可以作為燒烤的食材。
總之,折耳根吃法多樣,西南地區的人們甚至把它喻為神仙草,由此可見人們對它的偏愛。
種籽可以直接向鎮上上的種子公司購買,不但質量有保證,還可以節約運輸成本。
陳興林也讚同:“可以,折耳根種植方便,挖溝撒上種子後,再施點底肥,雜草多的時候簡單除下草,再施2、3次稀農家肥就可以。並且寨頂坡基本上都是沙土與黃泥土混合,非常適合種折耳根。”
“這會還早,我到鎮上的種子公司去看看有沒有種籽賣,”陳渝雷厲風行:“有的話,我順便也拉點回來。”
“別慌慌張張的,開車注意安全。”鄭冬梅不放心的叮囑道。
“知道了,老婆!”
來到鎮上的種子公司一問,種籽倒是有,但數量少,隻有不到200斤,每袋10斤包裝。
經向種子公司業務員谘詢,陳渝也上網查了一下,每畝需種籽810斤,總共需要1450斤左右。
找到種子公司經理,對方表示如果交50的預付款 ,可以幫著調貨,但要花35天的時間。
公司的賬是鄭冬梅在管理,陳渝在電話中把情況說明後,當即向種子公司賬戶轉入了5萬的預付款。
經理一看大客戶上門,主動遞上一張名片:“老弟,加個聯係方式,如有需要,可在隨時聯係我。”
陳渝拿著名片掃了一眼:鍾慶,渝州市種子公司常安區秋棠鎮分公司經理。
“鍾經理你好、你好!這個事情就拜托你了!麻煩你費下心,爭取能在3天內到貨。質量上千萬不能出問題。”
為了加重讓對方重視的籌碼,陳渝還說道:“不出意外的話,到了9、10月份左右,我還需要大量的豌豆種子。”
鍾經理業務也非常熟練,通過陳渝訂貨的數量,很快就推斷出種植麵積,這妥妥的大客戶呀!再聽陳渝這一說,拍著胸口說道:
“兄弟你放心,我絕對以最快的速度辦妥這個事!”
“種子公司幾十年的口碑,質量方麵就不用我吹噓了。”
拿到發票,兩人互加了聯係方式後,鍾慶再次說道:“我馬上聯係調貨,到了後第一時間就通知你。”
陳渝點點頭:“謝謝鍾經理。”
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