按照古人的要求，後世連同大學生，百分之九十都算不上真正的文人，稱一聲讀書人就了不起了。
    一年就要讀懂經書，辯明誌向，五年就要考察是否博學，七年就要有獨立見解。
    要知道現在可不是填鴨式應試教育，隻需要應付考試，畢業就忘得一幹二淨。現在讀的書雖然沒有那麽多，但是要逐字逐句的理解，過去多年也能背誦，天賦差了怎麽可能做到，也難怪有不少人幾歲就能作詩，那就是萬中無一的天才。
    薛家村大大小小的少年郎上百人，值得培養的讀書人不超過十人，這是天賦，沒有辦法強求，所以薛家村主要還是習武。
    “跟我下山，這事小三子還是得知道，你和他再說一說。”薛孝禮起身說道。
    “好的阿翁！”
    “阿婆！我去村裏溜達一下！”
    “好！好！去吧！”阿婆抱著孫女不撒手，最疼愛的大孫地位減一。
    薛家村地形狹窄，屬於丘陵地帶，或者說是山穀中間，也難怪這麽多年沒人攻打，這種地方騎兵衝不起來，人多的優勢也發揮不出來。
    有好處也就有缺點，村裏隻有一條小溪，那是山洪長年衝積而成，平時的水源是山裏的泉水匯聚流下來。
    距離小溪最近的土地也有一二十米，澆灌得挑水，這種環境，自然沒辦法種植水稻。整個薛家村，也就十畝稻田，這還是因為有一口長年不幹的泉眼。
    好在薛家早就習慣了這種生活環境，這裏畢竟是長安附近，怎麽也比蜀中來得好，蜀中除了成都平原就沒有平原地帶，丘陵地帶就沒有官道一說，隻有一些山路能夠通行，一些地方山路完全就在山坡上，懸崖斷壁晚上根本不敢行走。
    薛孝禮嘴裏的小三是薛家村的村長，是親侄孫。
    薛孝禮能成為掌管薛家的族老，那是因為輩分高，並非年齡大，當然，他年齡也不小，快六十了。
    村長住處在村子中間，並不需要走太遠。
    “小三子！小三子！”薛孝禮大聲喊道。
    “六太公！”一個中年婦女出門，恭敬的招呼道。
    “六太公，當家的在地裏，我去叫他回來。”
    “好！我們就在這等他。”
    “嫂子你慢點，我們不著急。”薛玖叮囑了一句。
    “好的！”
    村裏人做事都是風風火火的，走路帶風，嗓門大！這邊山喊，對麵山頭聽得清清楚楚。
    “薛三！薛三！六太公找你！”
    “回來了！”
    隨著三嫂的大嗓門，對麵樹林中走出一個漢子。
    薛家村的住處依山而建，全在祠堂兩側和山坡上，對麵山頭則是養殖場，那裏有薛家養殖的豬，或者說野豬。
    經常進山打獵，抓的野豬幼崽可不少，抓回來就養著，逐漸形成了規模，這些野豬繁衍的後代，從小被人養著，雖然還有野性，不過也習慣了和人親近。
    山裏養著豬，自然要有人看守，那可是薛家村最大的產業，因為除了豬，還有鹿，羊，村長都在親自看守，可見其重要性。
    沒多大工夫，一個敦實的壯漢就跑了回來，估摸著兩裏地，一口氣跑回來，麵不紅氣不喘。
    “六太公！你找我！小玖回來了。”
    “兄長！”
    “呦嗬！出去兩年變懂事了！”
    “少廢話，小玖找你有事。”薛孝禮說道。
    “屋裏坐，外麵太熱了！”
    “還是去樹下歇涼吧，你那屋裏更熱。”薛孝禮搖搖頭向後麵走去。
    屋後是竹林，本就能遮擋陽光，何況還有一棵大杏樹，那才是最涼快的地方。
    一邊走，薛玖一邊介紹事情。
    “真有那麽好吃？”薛三驚訝的問道。
    “哼！晚上你來吃嚐一下就知道了。”薛孝禮不悅的說道，他最煩別人懷疑自己孫子。
    “好！晚上我一定嚐嚐。”
    “等會涼快了我就動手，要不讓嫂子跟著看看，要是她能學會，以後就可以掌廚。”薛玖說道。
    “她能掌廚？小玖你別逗我，她去做菜，你不怕別人把店砸了。”薛三笑著道。
    “放心好了，炒菜並不複雜，主要得有力氣，嬌滴滴的大姑娘可做不了。”薛玖說道。
    如果隻是炒幾個菜，能做到的人很多，但是酒樓可不一樣，那是不停的幹活，可以說屬於重體力活。
    “真的？”
    “當然是真的，就算不能炒菜，也能做糕點，廚房需要的人手可不少。”薛玖說道。
    “需要多少人？”薛三問道。
    “我算了一下，切菜，糕點，炒菜，涼菜，洗碗，後廚怎麽也得要三十人。”薛玖盤算了一下說道。
    “加上你說的跑堂，掌櫃，豈不是要六七十人？”村長薛三驚訝的問道。
    “應該不止！還有護衛，後院雜役，我預計得小一百人。”薛玖說道。
    “這人也太多了，如果出去一百人，村裏幹活就會耽誤了。”薛三皺著眉頭道。
    “不行我可以請一些外人做雜役，村裏的活，村裏的活可以請附近村子幫著幹，給錢就是了。”薛玖說道。
    “對！對！請鄰村的人！那些不重要的事情，就請鄰村的人去做，他們還得感謝我們。”薛三連連點頭，高興的說道。
    “你的意思是，讓鄰村的人去做雜役？”薛玖問道。
    “沒錯，鄰村生活困難的不少，請他們去城裏幹活，肯定有人願意。”薛三說道。
    “有了這層關係，以後請人幹活也不用欠人情。”薛孝禮讚同道。
    請鄰村幹活，薛家也做過，但是請人幹活，你得請別人吃飯，還要欠人情，以後別人請你你得去。
    這個道理薛玖明白，點點頭道：“那就請一些人，具體多少回頭再說，兄長你可以先琢磨一下。”
    “嗯，村裏嫁出去那麽多姑娘，這次正好幫襯一下她們。”薛三點點頭道。
    “小三說得不錯！應該幫襯一下。”薛孝禮讚同道。
    嫁出去的女兒，潑出去的水！這年月即便是薛家，也不會多幫襯，畢竟嫁出去之後，幹活收入都是婆家的，再加上交通不便，往來沒那麽密切，所以重男輕女才會那麽嚴重。
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