第52章 蘑菇

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    采蘑菇的小姑娘,背著一個大籮筐!
    “大兄!我也要背籮筐!”小丫頭搖晃著薛玖脖子,天真的喊道。
    “嗯!等你長大一點,大兄就請阿翁給你編籮筐。”薛玖笑著捏了捏妹妹的鼻子道。
    “我要做采蘑菇的小姑娘!”小丫頭高興的歡呼。
    “這丫頭也是個命苦的,幸好有你這個大兄寵著!”阿婆感歎道。
    “不是還有阿婆你和阿翁嘛,你們也很寵她。”薛玖笑著道。
    “你阿耶那個混賬東西,明知道自己不會帶孩子,都不知道送回來。”阿婆臉色一變,不悅的罵道。
    “嘿嘿!他不是怕給你二老添麻煩嗎,二叔,三叔家五個孩子,都得你們幫忙看著,這已經夠忙了,再加一個小丫頭,別把你們二老累壞了。”薛玖幫著解釋道。
    薛道真是一個要強的人,而且性格倔強,不喜歡麻煩別人,估摸著也是不想兄弟之間弄得不痛快。
    薛家村的男人很團結,但是婆姨是外姓人,難免在背後說三道四,弄出一些小矛盾。
    “哼!我看就是榆木腦袋!”阿婆冷哼一聲道。
    這個話題不好談論,畢竟是便宜老子,見阿婆要回家,薛玖開口說道:“阿婆,我去青杠林撿菌子,你們先回去吧!”
    “那好,你慢一點!”
    青杠林是因為青杠樹很多,這種樹非常硬,最適合做扁擔,馬車這些東西。
    青杠林數量最多的當然是青杠菌,不過那玩意不能多吃,是有毒的。除了青杠菌,還有牛肝菌,羊肚菌、雞油菌和青頭菌。
    牛肝菌和青頭菌有些像見手青,不過見手青有毒,雞油菌顏色鮮豔,黃如雞油;羊肚菌個頭不大,菌頭就像羊肚。這幾種菌子都非常美味。
    要說最好吃的,當然是紅菇和鬆茸,隻是紅菇生長環境要求高,而鬆茸要在鬆樹林才有,因此隻能先找找其它的。
    人少山多,樹林裏蘑菇很多,薛玖覺得可以讓村裏人多采集一些,曬成幹蘑菇,用的時候泡發一下就是。
    冬季菜少,要是有大量的蘑菇,對酒樓肯定是一件好事。
    蘑菇屬於山貨,別人需要從各地去收購,而薛家村靠山吃山,除了打獵,完全可以采蘑菇啊!
    別的村子隻能在附近幾座山采蘑菇,而薛家可以深入大山,反正挖草藥,采野果都是順路的事情。
    蘑菇輕巧,弄一背簍蘑菇價值並不比一背簍肉便宜,這事幹得。
    采蘑菇不如種蘑菇,薛玖覺得可以試一試。
    雖然不知道哪些蘑菇能夠人工種植,薛玖也沒有經驗,但是他見過一鄰居種平菇,就是用鋸末麵加一些肥料,然後把菌種放進去。
    沒有塑料也沒有關係,直接平鋪地上就行了,上麵用稻草覆蓋,平常多澆水,讓環境變得陰暗潮濕。
    那麽問題來了,想要陰暗潮濕,豈不是要修房子。
    一邊尋找蘑菇,心裏一邊盤算,又在幾根朽木上麵找了不少木耳。
    在山上轉悠了小半個時辰,見到天色變暗,薛玖就下山回家。
    “乖孫,你說這個種蘑菇,我覺得沒有必要,有那個功夫,去山裏尋摸就是了,反正打獵都要鑽林子,那不過是順路的事情。”聽了薛玖的建議,薛孝禮笑著說道。
    “可是酒樓需要很多!”
    “沒關係,附近這十裏八鄉的,我去打個招呼,以後都賣給我們。”薛孝禮說道。
    “冬天去哪裏收購呢?”薛玖皺著眉頭道,雖然他知道種植比野外碰運氣好,但是需要投入也不小,還得慢慢試驗,所以他心裏也沒底。
    “冬天哪有蘑菇?難不成你能冬天種出來嗎?”薛孝禮問道。
    薛玖一愣,是啊!沒有塑料和玻璃,大棚可不好弄。
    蘑菇是不需要陽光,但就算是修房子,也不好操作,主要是這溫度怎麽控製,冬天想要保存室內溫度,就得不停升溫,需要的柴火很多。
    在技術不成熟的情況下,修建暗室大棚,完全是得不償失,或許可以修一座慢慢試驗。
    正在思索的薛玖突然眼睛一亮,冬天有天然的暗室大棚啊!
    薛家村有不少地窖,主要是保存白菜蘿卜,免得冬天放外麵凍壞。地窖冬暖夏涼,冬季完全可以用來……
    想到這裏,薛玖打消了種植蘑菇的念頭,畢竟他也沒有把握,但是可以用地窖來種韭黃,蒜苗,甚至大多數青菜都可以種植。
    陽光雖然是植物生長的促進劑,營養品,甚至是必須品,但是蔬菜短期可以不需要,最多就是甜份差一些。
    地窖還能搭架子,進行多層種植,一個地窖完全能種出一分地的蔬菜。
    地窖很簡單,多挖一些就是了………
    突然,薛玖想起來,除了地窖還有山洞,山洞同樣冬暖夏涼,後山就有一個山洞,本來是一個天然的山洞,經過薛家村多年修整,成了一個避難所。
    如果遇到不可抗拒的力量,薛家人就會藏到山洞裏避難。
    山洞不淺,也能種兩三畝蔬菜,不過需要人照料蔬菜。
    要搭一個房子,還得有水源,山洞裏麵就有水長年滲透,這倒是方便,不過要提前把土運進去,還得多搭一些架子。
    把考慮到的東西一說,薛孝禮想了想,搖搖頭道:“乖孫,山洞就算了,那有些遠,種了菜也不方便運出來,就按你說的,在地窖中種植吧。”
    “地窖種菜這行嗎?要不先試一試,免得讓大家白忙一場。”薛孝禮遲疑了一下問道。
    “阿翁你放心,肯定可以的。”
    “死老頭!我乖孫說可以,那就是可以!哪來那麽多廢話。”阿婆不悅的罵道。
    “阿婆,你別罵阿翁,他考慮得很周全,這樣吧!我們先在家裏地窖發豆芽,種豌豆!”薛玖急忙說道,他可不想兩個關心自己的老人家吵架,雖然說是單方麵挨罵。
    “嗯嗯!乖孫你說怎麽弄!”薛孝禮連連點頭道。
    豆腐有人做,一開始薛玖不明白,為何沒人賣豆芽,仔細一想才明白,豆芽不過一盤菜,有那個時間發豆芽,還不如挖野菜,要知道如今豆子的價格可不低。
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