第352章 澱粉作物

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    陰弘智以為自己做的事情,摩會沒有告訴外人,這就神不知鬼不覺,他卻不知道,薛玖從來不信任外族,何況還是契丹,這個建立遼國的部落。
    摩會等人居住的地方,薛玖安排人一直盯著的,陰弘智幾次進入,早就引起了注意。
    雖然不知道陰弘智想做什麽,但是頻繁接觸契丹人,定然不是好事情,何況前一段時間,楊恭仁才介紹過廬江王被坑的事情。
    薛玖可不想被別人當作踏腳石,契丹人匆匆離開,也就顯得不正常。
    長城內外的氣候,完全是兩回事,營州也隻是平地積雪融化,長城外麵平地的積雪,都還沒有融化,這時候離開做什麽?
    按理來說,即便要走,怎麽也得等到三月底。
    “都督,我覺得契丹人突然離開有些奇怪。”薛玖找到楊恭仁,把自己的懷疑說了一遍,隻是沒有提陰弘智,畢竟是同僚,沒有證據不好說出來。
    “確實有些奇怪,有可能是他們部落出了問題,我會傳信程名振,讓他留意一些。”楊恭仁摸著胡須說道。
    薛玖點點頭,不能提陰弘智,契丹人的嫌疑就少了許多,或者說在楊恭仁那裏,陰弘智沒有嫌疑。
    薛玖點點頭,壓下心裏的懷疑。
    “都督,遼東遼西這邊苦寒,烈酒暢銷,我想今年山地全部種植高粱。”
    “麻也得種植,百姓要交麻稅的。”楊恭仁提醒道。
    “我居然把這事忘了!”薛玖猛的一拍額頭道。
    “南絲北麻,這是每年都要交的。”楊恭仁笑著道。
    “不是稅的事情。”薛玖搖搖頭道。
    “那你是說什麽忘了?”楊恭仁不解的問道。
    “苧麻,葛根,蕨菜都能提取澱粉,尤其是葛根,澱粉含量不低。
    波菜可以熬糖,還有魔芋,魔芋就算了,那東西北方很少。”薛玖興奮的說道。
    “木薯是哪裏的呢?南洋好像有米樹,那玩意是做珍珠奶茶的,還有芭蕉根也能磨粉,好像沒有見到,難不成沒有傳入中原。”薛玖喃喃自語道。
    今天不知怎麽的,薛玖突然想起了後世的一些美食,有的確定大唐有,有的則不確定,因為沒有見到過。
    “澱粉是啥粉?你說苧麻根可以吃?葛根好像是藥材吧?那玩意山裏應該有不少。”楊恭仁一臉迷茫的看向薛玖,不知道為何他突然變得激動。
    “來人啊!”薛玖對外麵喊道。
    “見過都督,長史!”兩個護衛進入房間,對他們行禮。
    “馬上去挖一筐苧麻根回來,再去藥店,弄一些葛根回來,有多少要多少。”薛玖吩咐道。
    “諾!”
    蕨菜是一種很常見的野菜,春夏季節都不少,後世有人特意種植,製作成為蕨根粉,那也是一道美食,尤其是涼拌出來,比涼麵味道還好,用菌湯泡著吃也非常舒服。
    菠菜據說是波斯傳入中原,如今是一種常見的蔬菜,這菜還有一個名字,叫做甜菜,後世是一種製作白糖的原材料。
    當然,需要含糖量高的甜菜,雖然不知道如今甜菜含糖量如何,熬糖還是沒有問題的。
    別的東西不說,苧麻種植的可是很多。苧麻是多年生植物,即便每年剝麻,但是砍掉杆之後又會發芽。
    把以前種植的苧麻根挖出來,想來能弄出不少澱粉。
    葛根生長快,又不挑地方。完全可以在山地大量種植。這玩意在野外都能長得很好,如果人工種植,肯定會長得更好。
    楊恭仁雖然不知道薛玖要做什麽,不過他耐心極好,靜靜的等待就是。
    “都督,等會你就知道我要做什麽了,現在解釋不太清楚。”
    “無妨!”楊恭仁擺擺手道。
    過了一柱香的時間,兩個護衛提著兩桶葛根回來了。
    都督府後院就有石磨,薛玖讓護衛把葛根砍成小塊小塊的,然後用石磨推出來。
    推磨的時候會不停的加水,兩桶葛根推出了四桶烏白色的水。
    用紗布把葛根殘渣包起來,用力擠壓,把水份擠出來。
    四桶水靜置在一邊,這時候苧麻根也挖了兩背簍回來,薛玖讓人同樣磨出來。
    靜置了小半個時辰,薛玖小心翼翼的把桶裏的水舀出來,桶裏就剩下一層白色的澱粉。
    見到澱粉出來,薛玖臉上露出滿意的笑容。
    楊恭仁親眼見到操作過程,也見到了澱粉,他還有些不敢相信,伸出手指挖了一下澱粉,又搓了一下,這才確定沒有看錯。
    “這粉居然比小麥還細!”楊恭仁驚呼道。
    其實這個對比不恰當,小麥雖然也是用石磨推粉,但是小麥在推磨的時候,可不會加水,所以感覺會粗糙一些。
    “苧麻的根居然也能出粉!”薛鵬也驚呼起來。
    “拿去做餅子,再熬兩鍋糊糊,兩種澱粉分開做,大家嚐一嚐味道。”薛玖吩咐道。
    “諾!”護衛興奮的應道,隨後快速的提著桶,衝向廚房。
    “長史太厲害了!居然能用苧麻根磨粉。”一個護衛感歎道。
    “憨貨,話都不會說,你應該說長史懂得真多,這麽多年都沒人知道,苧麻根還能吃。”另外一人笑罵道。
    “沒錯,這葛根都是當藥材的,想不到還是一種糧食。”
    護衛很快把兩種澱粉,做成了食物,都是一份餅子,一份糊糊。
    北方米不多,所以很多時候,隻會煮一點米,然後加入麵粉,野菜,煮成糊糊。
    薛玖嚐了一下,沒有小麥做的香,不過足夠細膩,最關鍵是飽腹啊!
    “好!實在是太好了。”楊恭仁咬著餅子,連連讚歎。
    “落衡,你這怎麽想到用苧麻和葛根來磨粉的?”楊恭仁忍不住問道。
    “我也忘了在哪裏見到過,所以一直沒有想起。”薛玖找了個理由回答道。
    “可惜了,這麽久都沒有流傳來來,幸好你記起來了。”楊恭仁感歎道。
    “都督,讓百姓把老苧麻根都挖出來吧,今年重新種植就是。”薛玖岔開話題說道。
    “你的意思,新苧麻根無法磨粉?”楊恭仁點點頭問道。
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