第201章 水肥酵素

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    宋芷在廚房幫著伯娘包包子,在此期間,幾個孩子不時就要往廚房探頭探腦的見宋芷忙完了沒有。
    宋成在再一次探頭時,被楊氏抓住,“你們在外頭探頭探腦的作甚呢,我一上午就見你在我眼前晃悠了?”
    “是不是線紡好了沒事做?沒事做就來幫我燒火。”
    被抓了個現行的宋成還惦記著阿姊說的杏醬呢,哪裏想來燒火。
    他哼哼唧唧的道:“娘,我幫阿姊洗杏呢,阿姊杏子洗好了?接下來我們要做什麽啊?”
    宋芷想了下道:“阿姊房間有兩個空陶罐,就放在一進門的門邊上,你們幫我洗幹淨,阿姊一會兒有用處。”
    宋成小雞啄米一般連連點頭,一本正經的與她娘道道:”娘,我有活兒幹的。”
    說罷,一溜煙跑了。
    楊氏看著有了好吃的,自己就指使不動的小兒子,笑罵道:這個鬼機靈....”語調裏卻是滿滿的寵溺。
    待兒子跑開後,楊氏便與宋芷道:“阿芷,剩下的一點交給我就好,你帶著他們去忙吧。”
    宋芷看了一眼隻剩幾張麵皮子,便也不推辭。
    她將手中的包子放到籠屜中,拍了拍手中的麵粉,“那我先去看看,伯娘有什麽事情知會我一聲便好!”
    說罷,順手拿了個木盆與刀出了廚房。
    此時,孩子們正蹲在地上撅著屁股努力的清洗著陶罐。
    宋芷並沒有上前幫忙,而是徑直走向木盆邊開始削起了杏子。
    削好的杏子放在幹淨的木盆之中,至於杏子皮宋芷也沒有扔掉,她打算試一試用這杏子皮自製酵素肥料。
    第一次熬醬,宋芷隻先準備了約莫五六斤的杏子。
    她先將削好的杏子,一分為四,再在其上麵撒了些許蔗糖醃製。
    幾小孩就蹲在一旁看著,見他們阿姊還撒了糖就忍不住咽口水。
    幾個孩子見宋芷將醃製好的杏子蓋上幹淨的麻布,隨後放回屋中靜置。
    “阿姊,這就好了嗎?”宋成仰著小腦袋問道。
    宋芷領著他們往屋外走,“早呢,須得醃製兩三個時辰,待到下晌的時再兌入麥芽糖進行熬煮。”
    一聽還要放麥芽糖,小家夥們眼睛都亮了,很是期待的道:“放這麽多糖,那一定很好吃。”
    幾個孩子又呼啦啦的跟著宋芷回了院子,隻見他們阿姊正將壞了的杏,以及杏子皮往方才洗淨的陶罐裏裝。
    “阿姊,你這是在做什麽?”
    他們還以為阿姊要陶罐是用來裝杏子醬用的,這怎麽裝起了杏子皮了?
    宋芷手下的動作不停,將壞了的杏、以及杏子皮分別放在兩個陶罐中,一邊同幾人解釋道:“阿姊這是在做養料呢?”
    “養料,什麽是養料?”四人一臉認真的問道。
    宋芷就給他們解釋道:“你們吃了杏子,是不是能填肚子?”
    “地裏頭長的菜蔬、田地裏種的莊稼想要茁壯長大也需要養料,嗯,就是肥料。”
    “咱們可以將這果皮埋在莊稼生長的地裏,這樣他們腐化成泥時,就可以滋養周圍的莊稼,莊稼吃了這些果子皮就能快快長大。”
    “隻是這些果皮少,若是隻埋一塊地方,那隻有那一片莊稼可以受益,阿姊換了一個思路,將埋在土地的果皮泡了水裏....”
    不待宋芷說完,年紀稍大的宋安一臉激動的舉起小手,興奮的道“我知道,我知道,這樣果皮化到了水裏,咱們就可以用這水肥田了是不是?”
    意思就是這麽個意思,宋芷笑著頷首。“小安真聰明,一點就通。”
    宋安因為阿姊的誇讚,小胸脯挺的直直的,眼睛更是亮晶晶的。
    這時,一旁的宋歡卻是發表了疑問,“那阿姊,這陶罐就這點大,泡出來的水也有限,能夠澆灌的菜蔬不是一樣少嗎?”
    宋芷很是肯定的誇了句宋歡,“不錯,歡歡也會思考了。”
    宋歡也因著宋芷誇讚的話,高興的臉上紅撲撲的,眉眼之間俱是歡喜。
    適時的鼓勵完小妹,宋芷繼續與孩子們解釋:
    “這果子皮化成水養料太足,你看你們吃三四個杏子阿姊就不讓你們吃了。”
    “這麽多果子皮化成水,養料全在水裏,所以澆莊稼的時候,隻能取一點,還的兌大量的水,如此別看這就小小的兩壇水,用來澆灌咱們家的菜園子,那也是綽綽有餘的。”
    在現代時候,宋芷與奶奶住在山中,便自製過這種水果酵素肥。
    用來澆花澆菜一般都是一比三五百的兌換比例。
    不同的生長條件下的菜,兌換的比例不同。
    比如剛生長出來的小苗因其太過嬌嫩,兌換水的比例就要適量增大。
    若是處於生長期,水肥需求量大的時候,就可以相應的少兌水。
    隻是不能不兌水,那樣很容易將苗木燒死。
    吳氏進門的時候,正好聽到姊妹幾個這一段對話。
    她沒有懷疑孫女說法,畢竟爛菜爛葉子的也能肥田,這爛果子肯定也能肥田。
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    她高興的道:“若是真如你這般所言,你那小院的地正好貧瘠,到時候就用這水來種菜,試一試效果如何?”
    宋芷點點頭,“阿奶,我那小院的地,本就貧瘠,我怕長出來的苗也不好,我想過了,還是要從改善地力上下手。”
    “待明日家中忙完,我便想著手開始漚肥,正好後續家裏送來許多杏子,去山中尋些落葉與這杏子皮一混合,用來堆積肥料,後續咱家種莊稼都能撒上一些。”
    “待新家落成,阿奶我還想讓您找趙奶奶買三四十隻雞回來,這樣一來,家裏的幾個小的都能有雞蛋吃,攢下來的雞糞也是很好的農家肥。”
    吳氏見孫女想的十分周全,心中寬慰的同時更是一口應下。
    這邊宋芷將壞果子分裝好,正好楊氏拿了粟米出來淘洗。
    宋芷見了忙道:“伯娘,你這淘米水可別倒了,正好給我泡果子皮。”
    楊氏好奇的走上前,將木盆遞給宋芷“這是做甚呢?”
    也不需宋芷解釋,聽了全程的幾個孩子,你一言我一語的繪聲繪色的將方才宋芷說的話與楊氏說了一遍。
    楊氏聽了也是頗為新奇,“這果皮泡出來的水,真能澆菜呢?”
    宋芷嘿嘿笑道:“到時候試一試不就知道了,反正也不費什麽!”
    楊氏一想也是,左不過是花費些功夫,也就由著他們搗鼓了。
    因為發酵時會產生氣體,每隻陶罐並未裝滿,宋芷隻裝了大半的淘米水。
    之後陶罐口便用一個大碗倒扣著,碗的周邊倒了一些水隔絕空氣。
    如此這樣的天氣,半月時間也就能發酵好了。
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