慕允汐和王芳又在山裏連著撿了兩天的菌子。
    山裏基本就找不到可以食用的野生菌了。
    這幾天...
    村裏的婦人和小孩基本都在山裏找菌子，挖野菜。
    山裏的菌子長出來不過短短幾天，就差不多被大家給采摘光了。
    現在山裏還能看見的菌子，要麽是有毒的......要麽就是已經快被蟲子吃光的菌子。
    采摘完菌子......
    山頭的蕨菜也躥起了個子。
    在生長蕨菜的地方，入目就是一大片的蕨菜苗苗。
    小蕨菜已經長離了地麵二十多厘米左右，葉柄幼嫩，還尚未展開葉片。
    那卷曲的嫩莖，像是燙了個時髦的卷發，嫩綠嫩綠的，可愛極了！
    讓人忍不住想把它們全部采摘回家，好好保存起來。
    而且這個階段的蕨菜，口感最為鮮嫩，品質也好。
    如果早幾天去采摘，蕨菜太過細小，產量也會低上很多。
    如今這個時候采摘下來，倒正好合適。
    慕允汐和王芳倆人，繼續結伴在山裏采蕨菜。
    一連采摘了好幾天，直到蕨菜的莖杆慢慢變老，逐漸纖維化......
    倆人這才停止了采摘已經開始變得粗硬的蕨菜杆子。
    春天是野菜盛長的季節。
    囤夠了山裏的野菜......
    河邊野生的水芹菜，也已經長得鬱鬱蔥蔥了。
    那一叢叢翠綠的水芹菜，生長地極為茂盛，挨挨擠擠地簇擁在河岸。
    野生的水芹菜味道比較重，村裏愛吃這玩意兒的人也不多。
    因此......
    那沿著河流兩岸，長勢極好的水芹菜......此時竟和其他的野草也並沒有什麽區別。
    它們肆意的生長著，堅韌又驕傲地向四周展示著自己那蓬勃又頑強的生命力！
    野生的水芹菜，喜歡長在陰涼潮濕的地方，一般隻有春秋兩季才能吃上。
    等天氣逐漸變得炎熱，河邊的水芹菜也就慢慢枯死了。
    ......
    慕允汐和王芳處理好家裏的蕨菜...
    王芳又帶著慕允汐去河邊割起了野水芹。
    水芹菜單獨炒著並不怎麽好吃。
    但是加點葷腥一起炒，味道還是很香的。
    而且，水芹菜的吃法也很多。
    新鮮的吃不完，她們還可以把水芹菜的莖杆曬幹，留著以後泡發了燉菜。
    或者用來醃製成酸菜也行。
    水芹醃製的酸菜香味獨特，弄好了，倒也是一道不錯的下飯菜。
    倆人多割了一些野水芹回去，準備醃製一些，晾曬一些。
    這樣即便到了夏天，她們也能嚐到水芹菜的味道。
    他們這些下鄉的知青，每個人能分到的菜地並不大。
    再加上他們並不是很擅長種植蔬菜。
    因此，
    種出來的蔬菜產量，也不是那麽理想。
    所以...他們若是想要一整年都不缺蔬菜吃...
    那麽在春秋兩季，囤一些能吃的蔬菜幹貨起來，還是非常有必要的。
    倆人對著鮮嫩的水芹就是庫庫一頓收割。
    當天的中午和晚上......倆人的餐桌上就出現了好幾道水芹炒製出來的菜品和蒸品。
    水芹菜炒豆幹......水芹菜炒雞蛋......水芹菜炒臘肉......涼拌水芹菜......
    甚至還吃上了水芹菜切碎後，和其他餡料搭配著包出來的餃子和包子。
    還別說......
    這野生的水芹自帶一股清新的香氣，口感鮮嫩又脆爽，搭點葷腥一起炒，炒出來的菜品極為清香可口。
    和肉一起搭配做餃子餡時，也很好吃。
    水芹的獨特清香和肉餡的醇厚完美融合，吃著口感非常豐富。
    ......
    倆人收割了一批水芹，醃製成酸菜......
    而後又割回家一批水芹，晾曬成幹菜。
    倆人這日子過得快樂又充實。
    可就在今天中午.......
    江北突然找上了慕允汐和王芳，
    和她們倆八卦起了知青院傳出來有關於宋明哲的消息......！
    喜歡末世女穿成七零年代嬌軟小知青請大家收藏：()末世女穿成七零年代嬌軟小知青書更新速度全網最快。