第17章 我們會成功

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    方大田並沒有被斯密夫他們影響,而是不慌不忙地拿出明蝦和花蛤等海鮮。
    他仔細地切蝦頭,挑蝦線,切蝦背,然後拿出料酒和調味料將蝦子攪拌從而入味。
    等到了半刻鍾後,他將沉澱在水裏的花蛤再次用鹽巴再次清洗。
    等到了花蛤清洗幹淨,他開始整理土豆和萵筍等蔬菜瓜果。
    在旁幫忙的徐天昊看著斯密夫等人出色的廚藝,開始擔心起來。
    “方大哥,我們……會不會……”
    方大田並沒有回話,而是將注意力集中在菜式上。
    他和其他廚師不同,忙著炒菜忙著炫耀自己的刀工,而是將事情做好做仔細。
    徐天昊一看方大田這無關緊要的樣子,擔憂地圍著團團轉。
    “哥,我們會不會……”
    方大田微微挑眉,語氣帶著一百分的自信。
    “不會,我們會成功的!”
    說完方大田就開始起鍋燒油。
    大鐵鍋燒紅了後,方大田倒上花生油燙了一番。
    頓時鐵鍋染上一抹油亮亮的光澤,細密的小氣泡在不斷地冒出。
    方大田等預熱後,直接將明蝦和花蛤放進裏麵進行翻炒。
    加入特製的湖鹽進行調味後再次撈出。
    等翻炒完畢,他再次下油燒鍋,將早就準備好的辣醬不斷地碾壓。
    頓時辣香充塞著整個廚房,讓人停下來手上的動作開始討論起來。
    “這是什麽?怎麽這麽香?”
    “就是啊!太香了吧!我肚子餓了!”
    “究竟是誰做的菜?”
    眾人皆疑惑的時候,一陣濃鬱的辣香隨之撲鼻。
    他們不由得看向香味的來源,驚愣地盯著方大田做菜。
    y看到眼前的人,臉色隨之陰沉起來。
    他若有無意地走到方大田麵前,看著他正在進行最後一個工序。
    剛好方大田正在添加料酒讓麻辣三鮮更加美味。
    y聞到了這香味,看著方大田這番操作,不由得嗤笑。
    “不就是地攤貨的菜式,怎麽和我們高貴的西式牛排和金玉滿堂來進行比較?”
    徐天昊聽了,不以為然地挑了挑眉。
    “你有本事就給我嚐嚐,什麽菜式都難不了我的皇帝舌!”
    y看了一眼麵前穿著一套普通廚師服的徐天昊,忍不住撇了撇嘴。
    “就你這種小卡米,還想品嚐我做的菜,等下輩子可能有機會!”
    “你……”
    “好了!”
    方大田一句話打斷了他和y的對話。
    他將菜式端了上來,隻是從容地甩了個勺子,將其放進旁邊。
    “好不好吃不是我們說的算,是要賓客吃了覺得好吃才是我們的真本事。”
    y並沒有多說什麽,冷哼了一句並回到斯密夫身邊。
    ……
    等出菜的時候,眾多賓客在宴席上等著,都好奇張老太究竟準備了什麽菜肴。
    坐在主人位的張老太一頭烏發,穿著貂毛外套,手機帶著玉扳指,神情無不端莊嚴謹。
    她活了這麽久,早就對生活上的瑣事感覺厭煩。
    而現在她隻是對美食感興趣,甚至花大筆錢聘請頂級廚師為自己做菜。
    此時一個個服務員端著菜式穿梭在貴賓席。
    等他們打開了第一道美食,眾人開始驚呼起來。
    一道上白玉出現在他們的麵前。
    上白玉故名為白玉,是一道冷菜。
    它用著新鮮的荔枝和牛肉完美結合一起進行烹飪。
    牛肉的肉香和荔枝的甜香融為一體,味道鹹中帶甜,給人獨特的口感。
    而采摘的荔枝當是南方的荔枝最為新鮮,要做這道菜必須采摘新鮮荔枝。
    而這個季節早就不是采摘季節,難以找到上等的荔枝肉。
    他們想不到第一道菜就如此美味。
    頓時他們開始期待接下來的菜式。
    全部人的期待和張老太形成了對比。
    張老太一看這菜式,抿了抿唇,“又是這種菜式?年年都是這樣,就不能有點新意?”
    坐在一旁的張家長子張默生,頓時臉色犯難。
    “媽,這年我找了各城的廚師來給你賀壽了,你就不能多多高興嗎?”
    張老太一看自家大兒子,忍不住叱罵。
    “高興?我怎麽高興得起來,家裏發生這種事情,你讓我怎麽高興?”
    張默生一聽,頓時急忙打斷了張老太的話。
    “媽,不要說了,這事情不能給外人知道!”
    張老太聽了,隻是搖了搖頭歎氣。
    旁邊的瘦弱男人看了一眼張老太,便露出狐狸般笑容。
    “媽,大哥隻不過出了一些差錯,你就不要責怪他了。”
    張老太聽了眼神閃過一絲寒光,嘴角抿成一條直線。
    “你不要以為我不知道,他做的蠢事有你的參與!”
    張默生聽了,臉色緊繃地盯著張老太哄道。
    “好了好了,難得你過節,你就不要撒氣在我們身上了。”
    坐在張默生旁邊的女人也附和起來。“對啊,不要生氣了,媽,來嚐嚐這菜。”
    張老太聽了,隻能拿起筷子咬了一口便放下。
    “這是什麽破玩意?肉質帶有韌性難以入口,像我這種老婆子怎麽吃得下?”
    “撤了,都給我撤了!”
    張默生看著眼前的老太,眼裏閃過一絲陰狠。
    但是他隨之恢複如常,繼續誘哄起來。
    “媽,這個不合你的胃口,那就下一個菜,總會有你喜歡的。”
    張老太為之前的事情故意刁難張默生。
    她隻是摔了碗筷大聲叱罵。
    “過個節都不能讓我開心的?如果下一個菜式不能讓我滿意,那就散夥!”
    眾人一聽瞬間靜默起來,等著下一道菜的到來。
    等菜式上桌,一道香辣的麻辣三鮮瞬間勾起了眾人的食欲。
    他們不敢開始食用,非要等張老太食用菜動手。
    張老太也不是吃素的,一聞到這菜香,忍不住哈喇子都流出來。
    她抓起筷子開始挑起裏麵的明蝦嚐了一口,頓時眼裏冒光。
    原本陰暗不爽的神色頓時喜笑顏開。
    眾人看著這一幕開始驚奇起來。
    “我還是第一次看見老太太在笑!”
    “就是啊!這個閻羅王可不是正常人能哄得開心,聽說連張家管事的都不能讓老太滿意。”
    “這麻辣三鮮真的這麽好吃麽?我可要試試!”
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