“放過？你讓人對付我的時候，怎麽沒有想過放過我？”
    方大田可不是善類。
    正所謂馬善被人騎，人善被人欺。
    他可不想做那個被欺負的人。
    方大田緩緩走到三少麵前，將男人的左手舉起，隨即用鐵棍敲了下去。
    “哢嚓！”一身，手骨斷裂的聲音響起。
    男人忍不住疼叫出聲，捂住左手在地上打滾。
    “啊！好疼！”
    在旁的徐天昊隻是嗤笑出聲，眼裏閃過一絲陰狠。
    “嗬嗬，真是活該！還想找人對付我們？也不看看自己有多少斤兩！”
    徐天昊走上前直接將人碾壓在腳下。
    在旁的官家不敢說一句，而是顫抖這身子看著這一切。
    徐家可是大戶啊，他們怎麽敢得罪？
    要知道魔都徐家掌管這全球的石油命脈。
    凡是和徐家作對的，都不會有好下場。
    方大田看著官家一臉害怕的樣子，開始對徐天昊這人感興趣。
    但是現在詢問不是一個好地方，隻能離開再說。
    方大田看了一眼徐天昊，沙啞著聲音開口。
    “走吧，此地不宜久留！”
    說完方大田就帶人離開了警局，回到了院子。
    今天出攤不成功，反而被毀壞了賺錢工具。
    他可是要修理小推車，兩天後才能出攤。
    剛好他需要研究秘製潮城的秘製鹵汁獅頭鵝。
    獅頭鵝是家禽中最巨型的鵝種，因其頭似獅子而得名。
    其特點是體型大、頭大肉質鮮嫩和經濟價值高而被稱為黃金獅頭鵝。
    現在的獅頭鵝市麵價錢25元一斤。市麵上普通價格都要在500元以上，品質好的更是賣到1000元以上。
    頓時方大田開始犯難，要是想拿到品質優良的獅頭鵝，那必須去潮城一趟。
    “師傅，我準備好碗筷了，趁熱吃飯吧。”
    徐天昊拿著鹹菜進來，原本想叫喚方大田吃飯。
    但是一進門就看見方大田滿臉黑沉的樣子。
    “師傅，怎麽了？”
    方大田隻是搖了搖頭，抿了抿唇才開口。
    “等下我要去市場一趟，你在院子就幫我將車子修理好。”
    方大田交代清楚了事情，便直接背了個包往市場過去。
    一到市場，剛好是下午五點。
    這時候剛好是市場最興旺的時候，尤其是菜農和肉農們趁著這次機會賺多一筆。
    “賣羊肉咯，新鮮黑山羊羊肉，肉質鮮美，老板，來看看我家的羊肉！”
    “新鮮白花菜，味道新鮮香濃，走過路過可不要錯過！”
    “新鮮魚肉，剛好在海城護城河捕撈，喜歡的可以打個折！”
    ……
    方大田眼尾微微掃了一眼各種食材，頓時係統提醒。
    【新鮮黑山羊羊肉，毫無灌水，新鮮程度為80，評級為a+！】
    【白花菜早上采摘，確是水分，新鮮度為60，評級為b+！】
    【魚肉放了黑科技狠活，防腐劑延遲了魚肉的保鮮期，評級為c！】
    方大田利用係統鑒別食材的優劣，頓時嘖嘖嘖搖頭起來。
    肉農一看是行家，不由得心頭慌張起來。
    尤其是賣魚肉的攤販，一眼就認出這人就是之前鬧事的方大田，不由得慌張收攤位。
    “今天收攤，不做生意了！”
    “快看這人，這人不是前幾天鬧事的人嗎？”
    “快走，這人被姓張的罩著，我們可得罪不起！”
    “就是啊，豬肉佬老陳從那次被揭穿賣灌水豬肉後就被趕出海城了！”
    眾人在議論紛紛，引起了在找食材的方大田的注意。
    “你們……”
    “不好意思，我們不做你的生意，我們收攤了！”
    “就是，我們收攤了，不好意思！”
    各個攤販一看方大田接近，都開始收拾攤位離開。
    方大田一看這情況，臉色微微發黑。
    “我隻是過來買食材，不會阻礙你們做生意。”
    一些肉攤攤販看了一眼方大田，忍不住搖頭就走。
    他們隻是草層階級，怎麽敢得罪這號人物？
    隻能收拾東西離開。
    “有什麽好怕的？難道我們連生意都不做了？”
    一些有良心的商家完全不怕方大田，反而慶幸有他的出現。
    就是因為方大田出現，他們才能對得起良心賣優質的產品給市民。
    “方老板，你過來，我們來了一批新的潮城特級孜然粉，要不要買來嚐嚐？”
    方大田一聽是潮城，頓時來了興趣。
    他眼裏閃過笑意地看了一眼小攤販老板。
    “請問你這裏可以買得到30年以上的老鹵嗎？”
    小攤販聽了麵露驚喜，不由得大笑起來。
    “方老板，你可是要做鹵料？你這是真的找對人了！”
    “我們在魔都有著自己的百年老店山溪老家，最出名的就是鹵料。”
    “原本想在海城這邊開個分店，但是開店成本太貴，便打消了這個念頭！”
    “但是40年的鹵水早就運了過來，正愁怎麽辦呢？”
    方大田聽了，不由得笑了笑。
    “老板，我對這個鹵水感興趣，麻煩帶我去看看。”
    “好好好，我叫李豐，你叫我李叔就好了，我現在就帶你去看看那鹵水。”
    “好，李叔，那你帶我過去。”
    方大田跟著李豐進入了店鋪內部。
    店鋪內除了擺滿了各種調味料，還擺滿了各種臘肉臘腸。
    李豐帶人走盡了店鋪，轉了個彎開了一扇門。
    裏麵就出現了一個儲物間。
    冷藏室裏麵全是放著瓶瓶罐罐的東西。
    而老鹵用著大酒壇裝著，口子間用著白布給密封。
    李叔帶上了一個口罩和防護帽子，便打開了鹵汁的蓋子。
    頓時一陣濃鬱的鹵水香味傳來，兩人聞著這香味忍不住吞咽了一下口水。
    “真香。濃而不膩，香氣悠遠而帶著肉香，果然是上等鹵水！”
    李叔聽著方大田這話，瞬間知道這人是行家，忍不住多說了幾句。
    “要保持老鹵湯汁長期不壞，關鍵在於清潔、通風、油層和過濾。”
    “我們為了保持鹵水的新鮮，都是用心在養護，花費不少精力和金錢呢！”
    方大田聽了，頓時點了點頭。
    “我可以嚐嚐鹵水的味道嗎？”
    “當然可以，嗬嗬，你是我見到的第一個對食材如此用心的人。”
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