第32章 客爆

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    快餐店第一天開業,上午的時候,梁安沒敢多煮菜,就怕人來得不多。
    天氣炎熱,上午的菜沒賣完,下午味道就變了,影響口感,也影響口碑。
    隻是沒有想到的是,上午菜都賣光了,無論是粥飯,還是那一大鍋湯都見底了。
    梁安還發現一個很嚴重的問題,那就是店內有十五張四人桌子,同時可以容納七十多個人就餐。
    可來的人很多,有些人沒有位置坐,就得等著別人吃完,才有地方坐。
    為了解決這個問題,梁安帶著張建國,開上三蹦子到了紅星家具廠,拉回了十張折疊小木桌子。
    又到批發市場的雜貨鋪,進貨了五十張塑料小凳子。
    回到快餐店裏,梁安四人就把折疊小木桌擺放在自家店鋪門前,以及左右兩邊店鋪的門前。
    眼下快餐店左右兩間店鋪還沒開始裝修,緊鎖著卷簾門,暫時把木桌子擺放他們兩家店鋪門口,也沒有人管這事情。
    整條商業街的店鋪,也就開了幾家,快餐暫時沒有競爭對手,屬於最好賺錢的時候了。
    梁安在這裏開快餐店,不會一直開下去,要盡快積累原始資金,再去做別的生意。
    按照他的計劃,幹快餐做到年底左右,那就可以抽身做別的事情了。
    下午兩點半左右,梁安四人休息得差不多,又開始幹活了。
    重新煮了兩大鋁鍋粥飯,又熬製了一大鋁鍋豬骨蓮藕湯。
    大鋁鍋裏放了幾大塊豬腿骨,蓮藕幾毛錢一斤,也不值幾個錢,放了十來斤左右。
    這湯熬出來,不會清湯寡水,蓮藕是粉藕,大火轉小火燉兩個多鍾頭,味道還是不錯。
    兩個阿姨負責洗菜,梁安和張建國一起切菜,隨後一起煮菜。
    廚房裏有兩口大鍋,一人負責一口鍋炒菜,可以大大提高效率。
    不過張建國炒的菜,梁安要親自試過味道,確定味道合適才能出鍋。
    兩個鍾頭之後,兩人就煮了二十幾個菜,節省了不少的時間。
    炒完所有的菜,兩人早已累的不行,滿身大汗,坐到店門口外的小塑料凳上,拿煙的手都有些哆嗦。
    “三哥,咱們這次多煮了幾個菜,份量還比上午更多,那飯是不是得多煮一些!”張建國點了一根煙,呼著煙霧說道。
    “你說的不錯,我都忘記這事了!”梁安點了點頭,朝裏邊喊道:“張姐,再煮一鍋飯!”
    “好的!老板!”張姐應了聲,開始洗鍋淘米煮飯。
    很快到了下午五點,商業街的廠門口,一下子湧出一群人。
    那是建冠廠第一批放風的員工,出了車間之後,直接朝這邊趕來。
    這裏距離車間很近,比大門口近了三四百米,自然要往這邊走了。
    那些流動的小攤販,早已發現這個問題,有些人直接從大門口搬到這裏來。
    這裏很多店鋪還沒有開張,暫時在他們的店門口做生意,也沒有人管他們。
    梁記快餐店還是廠子員工們首選之地,裏邊人頭攢動,生意非常好。
    梁安和張建國戴著口罩在收銀台,忙著看菜收錢找零。
    看到有些客人見店內都坐滿了人,拿著飯菜四處搜尋著位置。
    “外邊擺放的那些折疊桌子,也是我們店的桌子都可以坐!”梁安連忙提醒道。
    得到他的提醒,眾人紛紛朝門口外邊走去,店內就沒有這麽擁擠了。
    正當他們鬆一口氣的時候,外邊又有一撥人湧進來。
    很快收銀台處人擠人,排著隊伍等待著算菜錢。
    有個妹子剛付完錢,手拿餐盤不穩,一下子摔在地上,一副欲哭無淚的模樣。
    梁安見狀,開口說道:“妹子,可能是地滑,你重新去打一份飯菜,不收你的錢!”
    說完這話,他就喊阿姨收拾一下地上散落的飯菜。
    那妹子應了聲,轉身跑去自選餐區又打了一份飯菜,重新排隊付錢。
    梁安眼力勁很好,沒收她的錢,笑著讓她下次來光顧就行。
    眾人看在眼裏,一致認為梁安這個老板會做人。
    張建國倒不覺得,而是想著三哥是不是看上人家姑娘了。
    剛才那妹子,可是長得不錯,要身材有身材,好臉蛋有臉蛋呢!
    要說這廠子的妹子可不少,收錢的時候,他都忍不住多看幾眼,也不知道能不能在這裏找個媳婦。
    梁安可不知道這貨的想法,見他發呆傻笑,也沒有理會。
    趁著現在人少,他走到自選餐區,查看一下還有多少菜,整理一下大菜盤裏的菜。
    還沒到六點鍾,那些肉菜都賣得光了,幾個青菜還剩下一些,也沒幾個人過來了。
    梁安炒了三個肉菜,加上這些青菜,四人坐在一起吃晚飯。
    等吃過飯之後,兩個阿姨負責收拾碗筷,擦拭所有桌子和清掃地麵。
    張建國在收銀台算帳,一遍又一遍地數著錢,生怕數錯了。
    梁安走到商業街的廠子門口,跟那兩個負責上晚班的保安攀談,倒了十來分鍾才回來。
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    “三哥,下午的客流量比上午還多,收入達到了八百三十塊五毛!”張建國核算了好幾遍說道。
    一天下來的營收,接近一千四百塊左右,除去各種的成本,差不多有九百塊的利潤。
    最多一個星期的時間,他們就能把開店的本錢給賺回來。
    “咱們回一趟市區,洗個澡把身上的汗臭洗掉!”梁安把錢放入隨身攜帶的布袋裏,錢放在店裏不安全。
    這一天折騰下來,渾身衣服都是汗水,黏糊糊特別難受。
    “好的!先讓張姐和李姐看一下店麵吧,咱們回來再走!”張建國說道。
    “不用,她們已經到了下班時間,讓她們走吧!”梁安搖了搖頭。
    “那咱們不在這裏,沒人看店怎麽辦?”張建國詢問道。
    “沒事,我剛才跟廠門口的保安打過招呼了,讓他們兩個幫忙看一下店鋪!”梁安自信地說道。
    為了這事情,他可是在便利店給他們買了兩包好煙,又給買了兩瓶飲料。
    兩人關了店裏的水電,留了店門口的一盞燈,拉上卷簾門,騎上飛彩三蹦子,往市區的方向而去。
    當他們終於抵達市區時,夜幕已然完全籠罩大地,如墨般漆黑。
    街燈宛如忠誠的衛士,一盞接一盞地亮起,柔和而溫暖的光芒刺破黑暗,照亮了前方蜿蜒曲折的道路。
    到市區之後,梁安放慢了車速,慢悠悠地往農機廠宿舍而去。
    進入農機廠宿舍門口的小路,到達拐角處時,駛出一輛摩托車,一個漂逸車橫在路上,擋住了三蹦子的去路。
    後邊同樣有一輛摩托車開過來,車上坐著四個青年,直接從車上跳了下來。
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