第205章 吃飯了
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他指著外麵買回來的吃的說道:“昨晚阿健說要炸沙蟲,今早賣的錢,阿海、阿光、大姐夫都幫著出力不少,分錢也不合適,
都花了爹娘也能跟著吃一點,不然指著他們買來吃,這輩子都吃不到嘴。”
數完錢的陳秀瞥了他一眼:“說什麽呢?也不是不讓買,以後買東西要和我說一下。”
趙東回答的特別痛快:“好。”
早飯就在各種各樣的聲音中吃完了。
女人都拿著一根筷子,坐在門口,邊聊天邊快速的將鮮活的沙蟲捅個對穿,隻有這樣才能將內髒中的沙子除幹淨。
不然泥沙就會滲到沙蟲肉裏,很難全部去除。
“東子…,快拿去海水裏洗一下,在給李奶端去。”
沙蟲太多,趙大嫂,趙二嫂和翠花也都過來幫忙,人多沒多久就收拾出小半桶,拿去先炸上。
趙東快步走過來,先放個空桶,然後才把要去洗的沙蟲桶拎走。
村裏的孩子還挺講信用,吃過飯都來這邊問阿海有沒有活要幹,趙東讓他們去收魚幹,大太陽晾曬兩天,已經可以收起來儲存了。
看到趙東過來,阿海高興的問道:“三叔,都收拾好了嗎?是不是要去炸沙蟲了?糖塊和飲料中午可以吃嗎?”
“嗯,你好好幹,幹的不好不給吃。”
聽他這麽說,阿海帶著小夥伴幹的更賣力了,等他過來看的時候,魚幹按照大小裝的,就差一點點沒有收好。
院子裏趙東送過來的沙蟲,已經被李奶用鹽醃製了好一會,然後起鍋燒油,這裏要用小火。
沙蟲拿出來裹紅薯粉,油溫燒到七成熱,沙蟲放到鍋裏小火慢炸,還要不時的翻動一下,使其受熱更均勻,直到沙蟲炸至金黃,就可以撈出享用。
“哇,好香……,好香……,是炸好了嗎?”
“阿海你讓開點,我都看不到了,可以吃了嗎?”
孩子們魚幹還沒裝完,聞到香味都跑過來,堵在門口往裏張望,嘴裏還不停的問著。
李奶笑嗬嗬的看著幾個孩子,又朝院子外麵看看,那裏也站著幾個村裏的孩子,伸著脖子往裏麵看。
找來一個小碗,先撈出來一點,遞給前麵的阿海,“呐,洗洗手,再拿去吃。”
阿海接過來,抓起一個扔到嘴裏,燙的他口齒不清的說道:“李太,真香!”
“我也要……”
“要吃……。”
“哥哥……。”
幾個小的看到阿海都吃到了更加著急,拽著他的褲子,伸手向上夠,奈何就是個子矮,連碗邊都碰不到。
隻有阿光占了個子高的優勢,提前捏起一個也吃到了嘴裏。
趙東又拿著洗好的沙蟲過來,驅趕幾個孩子,“去去去,阿海,活幹完了嗎?都堵在這裏。”
“就差一點點了,我們馬上就去幹完。”
阿海端著碗去院子外麵指揮他們,“都站好,一人一個,不許多拿,吃完就去幹活,知道了吧!”
“好。”
孩子們異口同聲的回答,期待的盯著阿海手裏的碗。
從小到大排隊站好,阿海端著碗看著他們一人拿一個,村子裏的孩子也沒落下,都分到了。
沒一會阿海就跑著送空碗進來。
外麵男人們上山回來,也都加入收拾沙蟲大軍,隊伍一下子就壯大了一半,剩下的沙蟲很快都處理好了。
這邊趙東和李奶飯菜也做的熱火朝天。
鍋裏放入大粒鹽,小火均勻的炒熱,然後放入沙蟲,要一直的翻炒,這種做法不用到一滴油,炒好趙東不怕熱的先嚐第一口。
然後點頭給與自己肯定,“嗯,非常適合下酒。”
裝盤放好,看著灶膛裏星星點點的火苗,回頭問李奶:“塘鵝和四神湯做好了嗎?”
“哎,馬上就好了,東子你蒸螃蟹吧”
“好。”
木材添進灶膛,看著火越燒越旺,螃蟹,魚,淡菜,海蠣,一一出鍋裝盤。
孩子們幹完活,早就勤快的洗好手,擺好碗筷,就連大人喝的啤酒和白酒,都極有眼色的放在桌子上擺好。
當然更不能少了自己的汽水,然後整整齊齊的坐在椅子上,一會看看飲料,一會看看門口,望眼欲穿的等著開飯。
“吃飯了。”
隨著趙東一聲吆喝,女人都走進灶房,端著一盤盤做好的菜出來上桌,孩子們高興的跟著喊:
“吃飯了……。”
“吃飯了……。”
“喊啥喊,都消停的,誰在喊就別吃了。”趙母罵了一句,他們才安靜下來。
趙父給陳父倒上酒,“夠了夠了,晚點還要回去,喝多就沒法走了。”
“那怕啥,喝多了就在家在住一晚。”
趙母也跟著勸,“現在家裏有地方,就在住一晚,沙蟲也不能隻出來一天,晚點退潮,咱們再去撿點,給你們帶走。”
“娘,咱們也明天早上走吧!……。”
阿光也沒呆夠,他爹指望不上,期待的等著趙紅怎麽說。
趙母在一旁幫著阿光說話,閨女來一次,一直在忙還沒怎麽好好說說話,就又要走了,還有點舍不得。
趙東夾起油炸的沙蟲放到陳秀的碗裏,“嚐嚐酥酥脆脆的,還挺香,別光吃香煎的。”
李奶看到女人都沒怎麽吃,夾上兩筷子也是給孩子了,踩著小腳走進灶房,端一臉盆的炸沙蟲出來。
“都吃,炸的不少呢,別光顧著孩子,挺好吃的,你們也都嚐嚐。”
說著怕她們夠不到,還把盆往中間又推了推。
胖子和大剛他們不住的誇獎,“李奶和東子這一桌子做的,色香味俱全。”
趙東咬著一個椒鹽沙蟲,“我真是太謝謝你們的誇讚。”
在說說鬧鬧中,一頓飯吃的酒足飯飽。
男人都回房去呼呼大睡。
趙紅一家四口和陳父陳母都是第二天早上走的。
臨走前,趙母一家裝了小半桶沙蟲和海蠣子,螃蟹,大蝦也都給帶點,晾的魚幹裝了有大半袋,還有一人一半塘鵝……。
趙紅和陳母一直在邊上攔著不讓在裝,嘴裏還說著:“夠了,夠了。”
“別在裝了,要拿不回去,太多了……。”
趙東和阿健在家閑著也沒事,都給送出好遠,直到遇上順路的車,他們才回來。
流刺網那天殺魚的嬸子已經給拿了過來,手拋網也織好了。
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