那賣肉的一聽，半扇豬肉全要了，樂嗬嗬的道“馮夫人，你要是這半扇肉都要了，這些個骨頭我都送給這位小姑娘。”
    紅綃點點頭“好的，那這些肉我就全部買下了，你既識的我，便找人幫我送去馮府，找管家給你結賬就好。”
    “好嘞，小人扔了這些下水，就將肉送到馮府！”賣肉的老板說完提起桶就要走。
    李流雲連忙攔下“掌櫃的，你說的下水是哪些？”
    掌櫃的見李流雲問起，滿臉嫌棄的朝桶裏撇撇嘴“就是這些沒人要的心、肝、肺、大腸之類的，今天宰了兩頭豬，這些都沒人要，早上忙，還沒來得及扔呢。”
    “師嫂，我要！我要！這些下水我都要了。”
    “老板，這些也幫我送到馮府，多少銀子讓管家一塊兒給你。”
    “小姑娘，這些骨頭好歹還有點肉，或者燉個湯之類的，還可以這些下水，腥氣的很，一般都沒人吃！你要是要的話，我幫你一塊兒送去，就不收你銀子了，正好我就省了去扔的工夫，可以早點回家。”
    掌櫃的也是個老實人，今天肉提前賣完可以早點回家，也很爽快。
    “如此便多謝掌櫃的了。”李流雲向掌櫃的道了謝，帶著紅綃繼續逛菜場，買了一些常見的蔬菜，打算用來烤蔬菜幹。
    最後來到中藥鋪子買了一些可以買到的調料。她是打算在熬製的過程中從空間裏，先拿出來一些調料，然後等她離開了之後，再讓人送到馮府。
    最後買齊了一些調料之後，幾人打道回府。讓李流雲覺得意外的，當她來到廚房找那些個豬下水的時候，發現無雙已經自告奮勇的在處理那些豬下水了，且處理的非常幹淨，都快洗完了。
    李流雲見後對無雙舉起大拇指“你以後絕對是蓮兒的賢內助。”
    無雙洗了洗手，在抹布擦了擦，樂嗬嗬的開口“那是！蓮兒廚藝也很厲害，加上他又很喜歡做菜，她以後的夫君，卻一點忙都幫不上，那她豈不是要累死了！所以從現在開始，我得學會最基本的廚房事宜，以後才能幫到蓮兒。”
    “孺子可教也！不過蓮兒願不願意嫁給你，那也得你自己爭取，我可不會包辦婚姻，我尊重她個人的意願。”
    “主子你就放心吧，我隻要跟蓮兒說嫁給我，不用和主子分開，她估計立馬同意。”無雙笑著開口。
    李流雲聽了無雙的話，一副壞笑“如果是這樣，那她也可以嫁給暗一呀，嫁給十九或者是二十啊，平南王府的任何一個人呀，為什麽要偏偏選擇你？”
    無雙被李流雲的話給驚到了“主子，你可不能這麽做呀！是我和蓮兒先認識的，再說了，我都已經和他們說了，將來我要娶蓮兒的。他們誰要是敢動歪心思，我保證讓他下半輩子都下不來床。”
    “好了，不逗你了，還是那句話，想娶蓮兒，得讓她自己點頭才行，看在你今天表現這麽好的份兒上，晚上的紅燒豬下水，可以單獨分你一碗！”李流雲拍了拍無雙的肩膀。
    又吩咐無雙將廚下水拿到廚房，然後開始焯水。
    李流雲剛將這些豬下水全部焯完水，紅袖圍了一個圍裙。包了頭發走進廚房。一見李流雲正在擺弄那些下水。便好奇的道“師妹這些豬下水，真的能好吃？！”
    李流雲還未說話，無雙猛點頭“夫人你是不知道，但凡嚐過我家主子做過的豬下水，沒有不說好吃的，絕對吃了一回，還想下一回！”
    “真的？”紅綃還是表示懷疑！
    李流雲笑著點點頭“多說無益，晚上你嚐嚐就知道了。對了，無雙，你去將我們的熊肉還有鹿肉都拿來。都兩天了，我要稍微加工一下。給師嫂他們留一些，剩下的我們帶著路上吃。”
    “好的，主子，那我叫上暗一，一塊兒去把那些肉都搬到廚房。”無雙說完，出了廚房去找暗一了。
    二人來到裝肉的那輛馬車上，叫那些包了油紙的肉統統搬了下來，然後又叫了兩個暗衛，四個人一起將那些肉全部抬到了廚房。
    紅綃打開油紙看了看，有些震驚，她看向李流雲“師妹這些肉真的是放了兩天了嗎？怎麽還會如此新鮮？”
    李流雲笑著道“或許是用油紙包裹密封的原因吧，加上現在的天氣又比較冷，所以才保存的比較好吧。
    開玩笑，她總不能告訴紅綃，這些肉這兩天全部都是放在她的空間裏吧？隻是剛剛路過馬車的時候，才將肉放到馬車裏來的。而且她已經收起了一半，這裏隻是一半的量。
    她打算再分出一部分給馮府和侯府，剩下的全部鹵製好，做成鹵肉這樣在路上吃起來也比較方便。
    說話間李流雲拿出了她的專用調料包，裏麵裝的八角，香葉，桂皮，草果，豆蔻，花椒，茴香一應俱全。將這些調料放在一邊。
    李流雲開始動手炒糖色，現在鍋內加了加了一大勺水，水燒開之後放入一大勺糖，又放了一點油，然後開始翻炒。
    紅綃比較好奇“師妹這一般人炒糖色。隻放油和糖，為何你要放一點水呢？”
    “師嫂你有所不知，其實糖色可以用水炒，可以用油炒，其實呢用水炒出來的糖色顏色更加紅亮，加一點點油是為了防止，糖色炒的過程中，粘鍋，鍋邊緣會糊掉，主要是潤滑的作用。
    炒糖色的火苗千萬不能超過糖色的水位線，否則鍋邊就會糊掉，糖色就會發苦。還有就是炒好糖色之後，一定要記得加開水，再次燒開再盛出來備用！”
    紅綃點點頭“原來如此，我說為什麽我每次炒糖色的時候，總會有一點點發苦，原來是邊緣糊掉的那些糖色，被開水溶解了之後，化在這裏麵啊。”
    就在李流雲正在給紅綃講糖色如何炒製的時候，有兩個弟子突然慌慌張張的跑進廚房“小師叔，救命啊，師祖他瘋了！”