第65章 魚雜鍋好吃
字數:3729 加入書籤
薑衡被媳婦誇得心裏美滋滋,上揚的嘴角比ak都難壓,得意道:“那是,村長叔多給了點,咱們家今年吃臘魚吃個夠。”
“糯糯,今年過年有大魚吃了,高不高興啊。”
提到吃,小家夥笑眯了眼。
小手拍著:“爸爸棒棒,吃吃吃,糯糯喜歡魚魚吃~~~”
糯糯看著袋子裏蹦躂的魚,湊過去伸著小腦袋看,肉呼呼小臉上笑出小酒窩,看著可愛得要把人心融化。
薑衡蹲下身親了親,笑得一臉滿足:“嗯,真乖,等下我們去殺魚,晚上給你做魚雜鍋子吃。”
“在做點麵餅子,就著魚雜湯可好吃了,魚頭吃不完沒事,咱們燉湯紅燒慢慢吃。”
夫妻倆鎖好門,帶著東西去河邊了。
薑衡刮魚鱗沒丟,直接單獨放一個盆子裏,他分到的都是大魚,魚鱗大可以洗幹淨裹著麵粉炸一下。
當下酒菜也是好的,浪費可恥不是,利索去魚鱗,開膛破肚拿出要的魚腸魚泡魚籽,單獨放在小筐子裏。
天氣冷,一次吃不完可以分多次,他還是很喜歡吃魚雜得,多放點辣椒爆炒,簡直不要太香。
糯糯蹲在他身邊,眼巴巴看著喊:“魚,爸爸魚跳,跳跳了。”
薑衡啞然失笑,眼神裏滿是寵溺:“對,魚現在還活著呢自然動,等死了就不動了,這些魚籽給糯糯吃好不好。”
歪著小腦袋,乖巧得不行。
“嗯,聽爸爸得,糯糯吃魚籽。”
司念看著那一大一小,抿唇一笑,在魚身上劃開一道道方便入味,魚頭魚內髒放一旁,等會單獨清洗。
兩人忙活個把小時,才把魚都處理好,拎著東西回到家,第一時間把魚用鹽醃製好,放上幾天醃製入味。
到時候趁著太陽出來掛著,下個月過年就能吃了,竹竿上掛著七八條魚,看著很是喜人。
薑衡怕被貓偷吃,特意把竹竿弄高一點,到時候家裏有人多看著點,應該沒什麽大問題,端著魚雜進了廚房。
王秀英搶了一半魚回來,一半臉紅腫著,頭發也有些亂糟糟,臉上還有抓痕,一看就是跟人打過架。
進了院子後,看著煙囪冒煙走了過去。
聲音有些嘶啞:“老大你回來了,魚都殺好了嘛,要不要媽幫幫忙。”
薑衡正在處理魚鱗,聽到聲音下意識扭頭去看,詫異看著她的臉:“媽,你這是咋了,不是去跟爸要魚嘛,又打起來了嘛。”
薑朗擠進廚房,臉上帶著憤怒:“大哥你不知道,爸實在太過分了,就領了三十來斤魚,不過是幾條而已。”
“他一條沒打算給我們留,我們這不就搶起來了,媽就被奶奶撓了。”
“明明是按戶分的,我們也有份啊,他憑什麽擅做主張都拿走,簡直氣死我了。”
薑衡:“……所以呢,最後搶回來多少?”
薑朗縮了縮腦袋,小聲說:“大概有十幾斤,就三條左右勉強夠吃兩頓,大哥你分了一大袋子,應該有好幾十斤吧。”
“哦,那跟你有啥關係,四個人都去了,結果也沒落得什麽好,簡直是太沒用了,奶奶能搶你們,你們難道不能搶她嘛。”
“沒用還死腦筋,活該被人欺負。”
薑衡直接一頓國粹輸出,看著低著腦袋的老三,沒好氣道:“一邊兒去,看著你們就來氣,去都去了還不搶個大的。”
“合著就逮著爸那份搶,那一點夠個屁,腦子一點不知道轉,讓你們去就是為了多搶,多搶懂不懂。”
三兄妹被大哥訓懵逼了,反應過來後,不可置信道:“大哥,還,還能搶奶奶得嘛。”
薑衡沒好氣道:“廢話,禮尚往來懂不懂,你管她是不是長輩做什麽,長輩不慈小輩不孝。”
“他們半截身子入土的人,都沒學會什麽叫慈愛,你們顧慮那麽多幹什麽,別人欺負你們隻管幹就完了,想那麽多作甚。”
“搶東西而已,又沒讓你們打老人,隻要不打老人撒丫子跑,老頭老太太還能追上不成,追不上東西就是你們得了。”
三人麵麵相覷,隻覺得像是六脈被打通,腦子都清明不少,眼裏有些懊惱:“虧了,虧大發了。”
薑衡輕哼一聲,火氣消散了些,沉聲道:“還不算太晚,過年你們等著看,爺奶為了在親戚麵前裝和睦,也會讓我們過去。”
“到時候拎著袋子,裏麵放不值錢的東西,對村裏人就說是雞鴨兔子,讓爺奶吃個啞巴虧,去了放開肚子吃。”
“能被人坑,自然也能坑別人,全看誰手段更高而已。”
說完後揮揮手:“好了,都出去別在這礙事,晚上吃魚頭魚雜鍋,小妹你去幫你嫂子剝板栗。”
薑思甜一聽有魚雜鍋吃,屁顛顛去找司念剝板栗,那叫一個勤快。
薑衡點了點:“你們兩個也別閑著,去編席去,媽你去糊紙盒子,我看爸年後錢也不會要回來,你們上學的錢要攢。”
“過兩天我帶你們上山,找小溪多抓點魚,去鎮上賣一賣攢攢學費,記住了是你們幹,我隻負責帶你們去。”
“是大哥,隻要能賺到錢,我們都聽你的,你說咋幹就咋幹。”
薑一帆兄弟倆去忙活著。
王秀英眼神複雜看著他,嘴唇動了動,最後還是什麽也沒說,轉身去糊紙盒子了。
半個小時後,廚房飄出獨特的香味,魚肉跟香料混合燜煮後,相互融合發出的味道,勾得人饞蟲都要出來了。
薑衡喊了一聲:“過來吃飯了。”
幾人坐在桌前,看著那一盆魚雜鍋直咽口水,眼睛直勾勾盯著,拿起筷子就開始吃。
餅子有韌性,上麵沾染褐色的湯汁,表皮鮮香內裏有嚼勁口感非常好,埋頭吃了起來,不住讚道:“大哥,你這手藝絕了呀。”
薑朗討好道::“就是,以後大哥就是不打獵,在村子裏當個廚子,連吃帶拿得日子也不差,大哥真厲害幹啥成啥。”
“嗯,腦子還靈活,以後多跟你們大哥學學,不要去指望任何人,自己學會才是本事。”
三人齊聲道:“是媽,我們記住了。”
喜歡愚孝慘死後,分家單過逆襲做富翁請大家收藏:()愚孝慘死後,分家單過逆襲做富翁書更新速度全網最快。