一個年輕人走進城東麵的一家餃子店，今天的挑戰對他來說至關重要，隻要在這家餃子店蓋上大紅章，他的五個紅印章就算集齊了。
    這個小夥子長得臉部輪廓鮮明如刀刻，濃眉大眼鼻梁高挺全身散發著一股活力，他的一對濃眉尤其讓人印象深刻。
    他進到店裏：“老板，我挑戰大胃王預賽，餃子數量都夠吧？”小夥子向老板問道。
    老板笑嗬嗬地回答道：“夠了，夠了，多得是呢！而且都是早上新包的，30分鍾80個煎餃，好嘞！你先找個座位，我這就吩咐廚房開始做。”
    小夥子找了一個靠牆邊的桌子坐了下來，他環顧了一眼四周，這家餃子店麵積不大，一共放著五六張桌子，幾把木椅子擺在桌子旁邊，看似淩亂不齊卻顯得緊湊，小飯館不大的玻璃門上貼著幾個紅色歡迎光臨的字樣。
    老板皮膚黝黑，身材矮小而瘦消，旁邊站著的應該是老板娘，老板娘卻不相稱的又高又胖。
    旁邊的一桌客人，看樣子是剛剛從遠道而來好像走了很遠的路，他們滿頭大汗，汗水順著臉上的溝壑一滴一滴滑落，他們各點了份煎餃正埋頭吃著。
    老板走進了廚房，老板娘回到前台，她從抽屜裏拿出一張紙然後偷偷地看了一眼小夥子。
    她好像發現了什麽，拿著這張紙趕緊進了廚房。
    ……
    不大的功夫老板親自把煎餃端上桌：“來嘍，讓您久等啦，煎餃涼了就不好吃了，所以我們先上30個，後50個我們陸續地往上端，先吃著耽誤不了您。”
    老板又回頭招呼一個小服務員給按下了計時器。
    老板端上來的30個煎餃分別裝在三個盤子裏，這些煎餃各各表麵酥黃吃下去口感香脆。
    小夥子來之前特意做了攻略，網上對這家的煎餃好評如潮，小夥子一個煎餃下肚點了點頭。確實好吃！除了豬肉雞蛋他還能嚐出一些蓮藕的碎丁，裏麵的蔥花，薑末，料酒鹽的比例都恰到好處。小夥子用筷子把每個煎餃子從中間劈開，漏出了裏麵的餡兒，這個做法是讓煎餃盡快散熱。
    他的左手拿著一大玻璃杯的冰水，右手不斷地夾起煎餃往嘴裏送。
    不知不覺這個小夥子已經吃下了20多個煎餃。
    ……
    年經理從門外夾著牛皮公文包走了進來，一進門他就和老板相互點了一下頭。他找了一個靠牆的位置不聲不響地坐了下來。他隻點了一小屜蒸餃，然後手裏握著茶杯不時地看一眼斜對麵的小夥子。
    小夥子麵前的煎餃迅速地消失，眼前的盤子裏隻剩下最後六七個的時候小夥子舉起了手：“老板，陸續上著哈，我這第一批馬上吃完了。”
    小夥子低頭看了看手表，15分48秒。
    按這個速度下去應該差不多，他心裏估算著。煎餃陸續上桌，但是當第二批的幾十個煎餃端上桌來的時候，小夥子好像發現了有什麽地方不太對勁。
    他用筷子挑起了一個煎餃，雖然看起來和剛才的那一批差不多大小，但是怎麽感覺分量上重了一些。也許是自己的錯覺，他不願再多想，悶頭又繼續奮戰起來，這批吃起來感覺比剛才費力，他不知道是因為胃裏的飽脹感還是因為這批餃子確實是變大了。
    時間緊迫，容不得他去細琢磨，隻能一個接一個的把餃子迅速地往嘴裏塞。
    ……
    負責計時的小服務員喊了一聲：“最後五分鍾。”
    小夥子聽到這裏心裏有點慌，他顧不得餃子燙嘴，也顧不得再去一口一口地喝下冰水緩解煎餃的熱度。他滿頭大汗，腦門上的汗水順著他那一對濃眉向下滑落。
    時間到！
    這時他的盤子裏還剩最後三個煎餃，他的筷子上還夾著半個，嘴裏被塞得鼓鼓的，仍然在費力的嚼著。小夥子聽到服務員的報時，把手裏的餃子扔在了盤子上。
    他一動不動，嘴裏的咀嚼開始變得緩慢。
    老板走了過來：“隻差三個，真是太遺憾了！”
    這時候年經理也站在了小夥子的身邊：“小夥子真不錯！看得出來有股猛勁兒。”
    年經理坐到了小夥子的對麵，從隨身的包裏掏出了一張名片遞過去，小夥子接過名片仔細地看了看上麵的頭銜：南部大胃王協會培訓部經理年一凡
    年經理從桌上拽出了兩張抽紙遞給小夥子，小夥子點了點頭開始擦汗。
    “小夥子從哪兒來呀？”
    “我從通陽來。”
    “通陽，我知道，離這兒可不近呀，那個地方我去過，是個好地方，盛產大棗？”
    小夥子點了點頭繼續擦著汗，聽年經理接著說“這是第幾家？”
    “第五家”
    “哎呦，最後一家，那太可惜了！隻要再快那麽一點點，就能預選通關了，今天這麽巧碰上我了，看你是個人才……要不這樣吧’”
    年經理把身子向小夥子這邊傾斜了一下笑眯眯地說：“我把你的情況向總部匯報一下，給你特許一個預選通關。”
    小夥子拿著紙巾擦著汗聽著年經理的話：“真的？”他覺得今天遇到了貴人，好像自己這匹千裏馬遇到了伯樂。
    今年正好是自己的本命年，家裏人天天念叨著讓自己不是穿紅襪子，就是係紅腰帶，他今天穿的內褲都是紅的，紅色果然是一個大吉大利的顏色，這不，就給自己帶來好運啦。
    “哪能騙你，當然是真的！並且到決賽之前你所有的餐費，住宿費，回程的交通費都由我們總部負擔，怎麽樣？”
    小夥子已經高興得不知道說什麽好，嘴裏隻是一個勁兒地說：“真的嗎？真的有這麽好的事兒？”
    年經理哈哈哈地笑了起來：“小夥子，你就一百個放心，咱們這是有緣分，我偶然來這兒吃頓飯結果碰上了你，我們南部大胃王協會就是在到處物色你這樣的人才，”
    老板看年經理和小夥子聊得火熱，走出了門外點著了根煙，
    剛才小夥子進門以後，老板娘進廚房找他時手裏拿著的那張單子，就是南部大胃王協會送來的這12個已經通過四關的參賽者名單，這小夥子就在名單之列……這最後端上來的50個都是加了量的餃子，那個小夥子吃到最後竟然隻剩了三個，太危險了！
    老板估計年經理過後肯定會再囑咐他以後包出的加量餃子，要即看不出大小有多少變化又能讓分量更重！