第八章 我們吃火鍋
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宋亦學在妖靈局工作了兩年,各種大妖,還有基因改造人的手段也都從檔案資料上了解過一些,他自己也親眼見識過幾回,但是剛才這位“華雄”輕描淡寫的一記推手卻依舊是刷新了宋亦學對與力量的認知。
外行看熱鬧,內行看門道,柯佳佳練過散打,對於力量的認知相比常人又要強上許多,此刻她正在給宋亦學講解她所看到的東西。
剛才“華雄”的這一手所代表的可不僅僅隻是流於表麵的蠻力而已,就說那“關公”的一停一退,這就是他力量的收縮與爆發,然後他不偏不倚地退回到了自己的座位上,而且還一點事都沒有,這就差不多就說明“華雄”對於力量的控製程度已經達到了登峰造極的地步,單從武學的角度上來說,這個“華雄”就已經算得上是世間頂尖的大宗師。
在聽了柯佳佳一番話之後,宋亦學愈發地肯定了他之前的猜想,從“華雄”剛才輕描淡寫的樣子來看,他們要找的這位陵江仙牛千祝多半就是那傳說中的煉氣士。
對於煉氣士,宋亦學了解得很少,雖然知道六十年前的那場戰爭,共和國政.府是在煉氣士的幫助下才獲得了勝利,但是妖靈局公布出來的資料當中對於煉氣士的記載卻又少之又少,隻說他們傳承久遠,擁有一些常人所不及的手段,至於真有多厲害,宋亦學也不清楚。
以前宋亦學也猜測過,九老很可能就是一位煉氣士,這也是為什麽他在大會上僅憑一句話就能震懾住所有妖靈的原因。
如果是牛千祝真的也是煉氣士的話,再結合今天在老冀頭在辦公室裏的樣子,宋亦學隱隱能感覺到,這次貢嘎山上多半是出大事了,以至於僅憑妖靈局內部的力量都沒辦法很好的解決,還需要出來找外援。
想到了這一層厲害關係,宋亦學也不再耽擱,叫上了柯佳佳,快步地朝著“華雄”走去,這個輕描淡寫間就反殺了“關公”的人物,身材長得魁梧高大,看麵容差不多就四十來歲,卻頂著一頭雪白的頭發,頗有些鶴發童顏的意思,模樣和資料上目標人的照片基本吻合,所以宋亦學在看到他的第一眼就認出來了,他就是這趟外勤任務的目標人——陵江仙牛千祝。
想要和這樣的人物交流,按正常的方法肯定是行不通的,必須得走野路子,剛才這食堂大廳內演了一出關公戰華雄,也給了宋亦學一些啟發,當然,暴力肯定是不可取的,不過從剛才“關公”的結果來看,至少排除了有生命危險的可能,所以宋亦學打算來個先聲奪人,先在氣勢上站穩再說。
“牛老在家做得好大事啊!”宋亦學來到牛千祝身前,裝腔作勢地喊了一聲。
這句話是演義中煮酒論英雄之前,曹孟德踏進劉大耳院子時說的一句話,當時便把皇叔劉大耳給嚇得不輕,所以宋亦學就這句話搬了出來,想要強行把自己氣場給拔高。
牛千祝抬起頭來饒有興趣地看著宋亦學。
宋亦學本以為這個牛千祝有個陵江仙的稱號,心性境界自然也該是那仙人氣度,卻不想牛千祝隨即就衝著他來了句粗口:“這裏可不是老子的家。”
這一下讓宋亦學有些措手不及,好不容易營造出來氣勢實登時散去了一大半。
不過這逼既然已經裝出來了,那跪著也得裝完,宋亦學神色不變,走到牛千祝旁邊的椅子上坐下,繼續說道:“牛老自縛於此處,不是把這裏當作家,又是什麽?”
“老子說不是就不是,你這小崽兒哪來恁多廢話。”牛千祝刨了一口餐盒裏的飯菜,然後繼續說道:“老子知道你這小崽兒是從哪點的來得,有什麽屁就趕快放,放完就滾蛋,別耽誤老子吃飯。”
宋亦學很是無語,這劇情和自己想像的完全不一樣啊,真不知道他這個陵江仙的稱號是怎麽弄來的。
一旁的柯佳佳見宋亦學不說話,她便湊了上來,對著牛千祝恭敬的說道:“牛老,我們這次……”
宋亦學抬手打斷了柯佳佳的話,然後看了兩眼牛千祝餐盒裏冷癟癟的白菜蘿卜,笑著說道:“天氣都還沒回暖,這冷飯涼菜,清湯寡水的,您老不覺得難以下咽嗎?”
牛千祝放下了手裏的筷子,挑著眉毛看著宋亦學,也不說話。
“看來有戲。”宋亦學心中一喜,趕忙說道:“晚輩我在外邊擺了桌火鍋,牛老你看要不一起出去整頓熱的。”
聽到火鍋二字,牛千祝表情明顯有了變化,剛要準備站起來,但隨即又坐了回去,對著宋亦學沒好氣的說道:“你龜兒子知道老子不願意出這個門,還說這屁話幹啥子。”
“晚輩這次前來,就是為了請您老出這院門的。”宋亦學如實說道。
“那也得吃過再說,你龜兒子既然想靠一頓火鍋請老子出門,那總得先讓老子吃飽了再說吧,火鍋都沒見著,你就要跟老子說事兒?”牛千祝冷冷地哼了一聲。
“行,那我們就吃過再說。”
宋亦學回頭朝著柯佳佳遞了個眼神,柯佳佳瞬間會意,拿出手機把原本的桌席改成了外賣。
說完,牛千祝就正如他自己所說的那樣,沒見著火鍋就不開口,宋亦學和他就這麽呆呆的坐著,誰也沒有說話。
精神療養院的院長聽說食堂發生了打架事件,匆匆地跑了過來,在看見是牛千祝後,又灰溜溜地離開了,連一句話都沒有過來詢問,臨走時還特意交代了所有工作人員,不要去管牛千祝和宋亦學,即便是他們把食堂給拆了都不要管。
大約半個小時後,兩個火鍋店的服務員走了進來,一人端著一口熱氣騰騰的鍋和電磁爐,另一人拿著菜品和酒。
鍋是大圓鐵鍋加傳統的九宮格,菜是地道的牲畜下水外加一些葷素搭配,酒是渝州的老字號江津老白幹。
火鍋剛一進門,一股濃烈的香辣味道便瞬間在食堂內彌漫開來,有些精神病人甚至都站了起來想要去攔路,但在牛千祝那要殺人的眼神中,全部都縮回去了。
紅油在鍋中翻騰,一個個鮮紅的朝天椒浮在油麵上,火辣的味道讓人望而卻步,但這對於渝州人來說卻是最巴適的味道。
火鍋上了桌,最先要做的就是往油鍋裏夾菜,但是宋亦學剛準備動手,就被牛千祝用筷子給敲了回去。
“你個哈寶兒莫搞壞了鍋。”
牛千祝朝著宋亦學叫了一聲,先是用筷子挪了幾下九宮格的位置,繼而調整火候,然後開始往各個格子裏麵夾菜。
雖說被動作被牛千祝蠻橫地打斷,可宋亦學心裏反而有些竊喜,至少老神仙對他的稱呼從“龜兒子”變成了“哈寶兒”,這就是火鍋的力量。
牛千祝一邊放菜,一邊還開始講起了渝州老火鍋的傳統,可以看得出來,這位陵江仙是真的喜歡這東西。
牛千祝講得很細,從百餘年前的渝州朝天門碼頭的屠宰場火鍋起源說起,然後是九宮格的來曆和作用,底料的炒製,一直說到了具體的吃法,九宮格內哪一格的火最大,鴨腸該怎麽夾,毛肚要燙多久,血旺得怎麽下才不濺油花,一切等等。
牛千祝說得是頭頭是道,宋亦學聽得是目瞪口呆,這火鍋裏竟也有這麽多門道。
“你小子可別小看這一鍋紅燙,裏麵的學問可多了去了,這辣椒油鍋裝的可是我們渝州碼頭的千年文化。”
不知不覺中,牛千祝的語氣態度相較之前已經發生了些許變化,言辭不再像剛開始的那樣激烈,同時他把站在一旁的侍候酒水的柯佳佳也叫到了桌上,說道:“你這女娃娃也坐過來一起吃,我們渝州人不興實北方那一套,都是一道幹活兒,婦人如何又上不得飯桌?”
一聲“婦人”說得柯佳佳麵紅耳赤,羞赧不已。
她倒不是因為那些老一代的女人規誡才沒上桌,事實上目前這一代的年輕人幾乎沒有人會在乎那些老規矩,不過即便是如此,在聽到牛千祝的這一番話後,她依舊有一種受寵若驚的感覺,在心裏對這位滿口帶把的陵江仙也多了幾分敬意。
頭一波下鍋的葷菜此刻已經燙熟了,牛千祝熟稔地將一片毛肚夾到油碟裏,同時還不忘對宋亦學和柯佳佳來一番說教:“這火鍋雖說都是這一鍋紅湯燙一鍋菜,但是這火侯時間卻又各不相同,比如這毛肚,就是適合在大火裏翻燙,差一分火候就不熟,多燙一分就老,要想吃到最香脆的毛肚,這講究的就是一個恰到好處,做人做事也都是這個道理,該做的事情要做得妥帖,但切記不能畫蛇添足。”
說道這裏,牛千祝有意無意地看了宋亦學一眼。
宋亦學知道牛千祝這是在告誡自己,趕緊點頭稱是,同時拿起酒瓶給牛千祝和自己各自滿了一杯。
“晚輩自當謹記牛老的教誨。”
將近小二兩白酒,被宋亦學一口而幹,隻感覺一股冰涼順著喉頭而下,然後就是一陣火辣辣的刺激,這渝州的江津老白幹相比起蜀州的那些大牌名酒來說,雖然少了些香醇,但是烈性卻更勝一籌。
“我當年去到江津的時候,他們家還隻是個小酒作坊,這會都發展成個大酒廠了,這六十年安穩世道,才是人該過的日子啊。”牛千祝拿著個空酒杯好一陣感慨。
看著牛千祝的樣子,宋亦學感覺他似乎已經知道了自己此來的目的。