16.第十六章
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今年年頭好,地裏兩次豐收,麥子、稻穀的多收了兩三鬥,交了官稅,賣了些錢。再加上周海今年木工活接了不少,沒少賺,因此這個年過得十分熱鬧,比往年菜式也多了幾樣,光牛肉就切了兩斤!
年三十的這天下午,周海拿了置辦的新桃符換下掛了一年的陳舊桃符,家裏廚房從早晨就沒歇著,把臘腸、醃肉拿出來蒸的蒸,燒的燒,滿院子都是肉香,勾的孩子肚裏饞蟲出來,三五不時的就溜進了廚房,捏上一塊塞嘴裏,香的直叫喚。
周奶奶見孫子來的勤了,也沒再繼續放任,不然到了夕食,恐怕沒有了菜了。唬著臉轟了兩回,點著他們額頭不許他們再來。還是有威嚴的,主要的還是已經吃了不少加上被人一叫,就外去玩了。
孩子走了,周奶奶就又回了廚房,今天任務重,得把所有葷食燒了,再把菜切足夠了,整個初一至初五是不能動刀剪的,不預備足夠,就沒得吃了。
四個女的在廚房裏不停歇,切菜的切菜,燒火的燒火,還有炒菜的和洗菜的。掌廚是孫母,她的手藝不錯,很是上得了台麵,切菜的是周奶奶,而孫惠和周彤則輪換著洗菜、燒火。
晃悠悠的就到了傍晚,廚房裏這個時候也緩了下來,三皮猴子回來,洗了手,就開始夕食。一個八仙桌五個男的坐了,今年確實不同,孫尹今年也上了桌,算是真的認下,往後也當親戚處。
女人們另開一席,菜式就沒那麽講究,有些菜根本就沒有。不過這沒什麽,在這個時代很正常。孫惠吃的很是香甜,各種葷菜都嚐了,一年也就這幾天有好吃食。
第一個炮竹聲,勾的孩子全沒了吃飯心思,都跑外麵看。大人們還喝著老酒,暢談著今年的好運,孩子早已經撒歡的跑了,也不怕冷,滿村子的鬧騰。
幫著收拾了碗筷,孫惠和弟弟在母親陪同下,往她們那茅屋去了,每年都如此,吃了年夜飯,祭祖和守歲,都得來這兒,周家住的時間再長,那也是寄居,沒得在別人家祭祖的道理。
茅屋破舊,每年也修繕一番,倒不至於透風漏雨。先前二十六那天,有來打掃,收拾了一下,也是能住人。
桌子上擺了貢品,點了香,轟的一聲,外麵孫尹點了爆竹,姐弟倆祭了、拜了菩薩,就開始守歲,孫母告誡了兒女一番,也就離開了。
又是一年新春,每人都大了一歲,有人依舊瘋瘋癲癲,而有人卻突然的長大了,孫尹就是那個突然長大的,去年見了姐姐幾次購買牲畜,因此而獲利,讓他很是心動,對於家裏的情況,他又是了解,而且孫母又把孫惠說的出錢建房子的事和他說了,讓他以後一定要對孫惠好。
這觸動了孫尹,他想著自己是男子,應當由他來承擔家裏的負擔,哪怕他還小,也不能讓姐姐付出這麽多!催促著他思想的轉變,讓他更加的明白自身必須改變。
不過,如何去改變,孫尹還沒個章法,他想著還是得先砍柴攢著錢,慢慢尋摸著,反正隻要認真,總是會尋到的。至於如何的去運作,這是後話,暫且不提,孫惠姐弟在茅屋待了一晚,早上的時候就回了周家,進了門就先恭喜開門的孫母:“娘恭喜你,祝您身體康健,萬事如意!”孫母滿臉歡喜,也吉祥話滿嘴:“你們也是,一身平安,快進來,我這就去下湯圓了。”
在北方過年的時候是水餃,小時候孫惠就是年初一的時候早上吃餃子的,但現在在水鄉的青元郡,這兒年初一必須吃的是湯圓,預示著團團圓圓。
下湯圓還要一會兒,這時候孫惠就去找弟弟。
今年過年,天氣還算晴朗,太陽稍稍冒出了頭,這時候還是很冷,周家的倆小的還埋在被子裏,隻有周彤這時候起了床,這時候在洗臉,看見了孫惠,也道:“早啊,恭喜你,祝你心想事成!”孫惠也道:“周彤姐你也是,祝你和和美美一生。”
知道孫惠是來找周樹的,周彤指著屋子:“等等吧,還在被子裏賴著呢,恐怕要日頭上來了才會起吧。昨天的時候守夜,他們倆也陪著到了很晚。”解釋了下,倆弟弟這會兒還沒起來的原因。
還沒起身?我娘這會兒已經在下湯圓了,要不我去廚房說一聲,讓再等等?”孫惠想著反正這會兒湯圓還沒下鍋,去說一聲讓等等也就是了,總不能不帶倆小的吧。說著就要起身,不過被周彤一把拉住了,笑著搖頭道:“別去了,我們和爹娘先吃吧,要不然過會兒有親朋上門,那時候就要待客,來不及吃了。”看了眼房間,指著道:“至於他們倆,我們就備在鍋裏,什麽時候醒了,就端給他們吃也是一樣。”
想想也是,到了親朋走動的時候,就沒機會吃了,至於倆小的,倒是好解決。
湯圓熟的很快,水煮透了丟進鍋裏,要不了多久就浮了起來,圓子捏的渾圓,拇指大小,這樣大的湯圓,孫惠舀了十個,蘸著芝麻拌糖吃。
炒的噴香的芝麻,用一根擀麵杖碾碎了,拌著買來的白糖,第一次看見這樣的白糖,孫惠不得不佩服古人的智慧,這白糖製作的和上輩子機器生產的差不多,非常驚歎!這兩樣相合,絕不是一加一,那是成倍的美味,配上麵粉捏的緊致圓子,那股香醇,很是好吃。
初一非常的熱鬧,來來往往的親朋,周家的三個小的,也隨著周父出去拜年。這時候孫惠姐弟是沒什麽事情的,在這兒沒一個親戚,認識的人倒是有幾個,但這大早上的別人也要去拜年,她們準備著到了下午,再去找了朋友,拜年聚聚。
一上午很是無聊,大年初一也不用幹活,老早的雞群和羅羅就被喂了食,孫惠忙碌了一年這時候還有些不習慣,很是無聊。所以大多時候,都待在堂屋,也就是農村會客兼吃飯的地方。為過來拜年的周家親朋斟茶倒水,聽他們嘮嘮嗑。
吃了飯,就是孩子們放風的時候了,孫惠也就選了這時去找吳彩蝶,吳彩蝶一上午走了村子裏的所有親戚,也得了不少壓歲錢,見了孫惠,半是開心半是累道:“惠子,你可來了,我等了很久了,你再不來的話,我可就要去找你了!”突然想起自己還沒恭喜,忙道:“惠子,祝你每天都開心!活的長長久久。”古代鄉下,沒讀過什麽書,吉祥話少的可憐,能說出些雅的詞匯,就非常不得了。
也恭喜你,祝你有個美滿的生活。”孫惠笑著恭喜了下,解釋自己怎麽到了這個時候才來:“早上的時候算到了你要到親戚家拜年,來了可能也遇不到,索性就到了下午,瞧,我吃了午飯就過來了。”
吳彩蝶眼裏帶笑,滿意的道:“好,你有心了。”還是希望她能上午來:“不過我可希望你早上的時候來找我的,整個上午我都在外麵,也夠累了。你如果來找我,就能少走幾家親戚了!”
我上午來,可不就耽誤了你收壓歲錢,到時候你可就怨我了!”孫惠開玩笑道。
吳彩蝶搖頭:“哪裏,反正家裏親戚給壓歲錢也就是意思意思,給個五六文,根本就沒多少。”給壓歲錢,還算是不錯的家庭,不然放在一些比較貧苦的地方,還沒壓歲錢呢!
你嫌少就給我吧!我是不嫌少的。”
你真要?我可不給,不過到了十五的時候有個集市,我們一起去,給你個禮物!”
