開年就有兩件事要緊，第一是孫尹進私塾，尋了幾個附近的對比，已經定下了，最後是決定和周山一塊兒，這樣一來也能有個照應；第二是關於孫父墳墓的遷移，這還得有些時候，孫母這才和裏正通了氣，因為之前和青皮等人起了爭執，怕他家人從中作梗，所以這事得慢慢促成，很是急不得。

    本來弟弟往私塾去了，按孫惠去年的設想，是要在村裏收了柴，自己運了鎮子裏賺個差價。不過剛提出來就被孫母給否決了，打柴的都是些年輕小夥，農村即使再不那麽的男女大防，到定親年紀也得自己注意些。所以孫母是寧可少賺些錢，也不希望自己女兒在別人嘴裏說道。

    為了這點子小事，孫惠也不值當和娘爭辯，轉而換了思路，她想著反正驢車在家裏也擺著，不如就租出去，每天不想賺多少錢，到底不用自己喂食。

    不過當她興衝衝的跑去和孫母說了，還沒等她娘開口，一旁的周彤就先笑了，搖頭道：“快收了這心事，為了那三五文錢，根本就不值當。別人租了這驢，還不知道怎麽使喚呢！當心被他們拚命的壓榨，驢兒受不了。”不是自己家的，哪裏會小心，沒得把驢給租廢了。

    而且又賺不了多少。

    聽見了沒？往後得在腦子裏過一遍，看看能不能實行，再說。”孫母沒奈何，自己這女兒，說聰明也聰明，可就從來把人看的太好，瞧著像不怎麽知道世事。還得教，不能將來嫁到婆家，還這樣，非吃虧不可。

    吐了吐舌頭，孫惠老臉一紅，剛剛太激動了，想著能賺錢，也沒往人性方麵追究，現在回過神來，自己都準備給自己一巴掌，太蠢了，虧得還活了兩輩子。

    瞧女兒也是個閑不住的，孫母猶豫了下，道：“你嫌沒事情做的話，我看買個石磨，教你磨豆腐。”家裏硬豆去年收了不少，因著價格不高就沒賣，留在家裏換豆腐吃。

    娘還會磨豆腐，我怎麽沒聽您說過？”孫惠真的是驚訝了，她因著胎穿，幼時就有了記憶，這麽多年下來，還是第一次聽說，以前既沒看見娘做過，也沒聽旁人說過。

    多久之前的事兒了，還是娘小時候在你外婆旁邊幫著做的，提它幹嘛？”孫母笑道：“如果不是你這丫頭閑著折騰事兒，我這輩子也不會提的。”她和娘家的關係不太好，這麽些年安定下來，也不曾想過要去找找看。所以，怎麽會沒事兒提及這。

    孫惠點頭道：“好，您教我吧。”想著能多門手藝傍身也不錯，沒事兒的時候自己做著吃，還幹淨，興許還能賺錢。要知道，她們村也就一戶人家做豆腐，鄰村根本就沒有，每天都有買不到豆腐的，市場還是有的。

    石磨不是說去了就能買到，得預定，別人特地的幫你做才有。到了那家專門做石器的鋪子，花了五百文，算是定金，讓老板趕忙的做。而在石磨沒回來之前，還得花功夫，用竹竿搭建一間小屋，算是豆腐作坊。

    屋子不需要多大，小小一間，緊挨著廚房，等石磨運過來的時候，也已經完畢。前前後後，也沒用幾天。

    早先把硬豆泡了，等發脹開來，放進石磨，添加水，牽著驢磨。孫母一邊回憶著做法，一邊給孫惠提點要處。因為好長時間沒做了，這豆腐做的時間有些耗時，而且成品也不好看、還硬了些——比北方豆腐。

    又試了兩次，摸出了適當的比例，豆腐做出來又滑又嫩，和賣的豆腐有的一比，算是成功了。

    豆腐做出來了，第一天又不準備賣，孫母讓女兒把成功的那批，切成塊，往各家送了。那老的，孫母決定做成腐乳，留著佐粥。而還有一批太過稀的，就當豆腐腦。

    按著孫惠上輩子所戲言的一句，做老了就是北方豆腐，嫩了就是南方豆腐，太嫩就是豆腐腦，實在不行就是豆漿！煎炸一下是油豆腐，放壞了就是臭豆腐。不管怎麽樣，都是能賣的。

    收下豆腐的人家，在往後的日子裏，豆腐都是在孫惠這兒買的，不得不說也算是做了個廣告。

    這做豆腐，反正也沒當個正當事來做，孫惠是高興起來就做上一回，剛開始還得孫母在旁邊看著，慢慢的自己也就成了，反正做豆腐的技術含量並不算高，又不是往大戶家賣，沒那麽多的講究。有時做的不怎麽好，便宜了賣，別人也不說什麽，隻打趣兩句。還別說，生意還算不錯，一月下來，也賺了不少。

    這可比收了柴禾往鎮子裏運，賺其中的差價，要輕鬆很多，而且利潤更高些。

    還有一事兒，孫惠做了一段時間，就不滿足於單賣豆腐了，絞盡腦汁的想出花樣，先是做出了油豆腐、百葉，而最受歡迎的五香豆幹，花了比較長的時間研製，費了不少的硬豆，才算成功。不過，有付出就有回報，因為五香豆幹，在這一帶還沒有過，她這做出來，大受歡迎，很是賺了一筆。

    不知道是誰，傳到了鎮子、縣城，有些酒樓就找了過來，想要孫惠提供這五香豆幹。價格上，都放的比較高，答應下來，絕對是不少的錢。可還沒等孫惠高興起來，就有人過來，說縣令夫人請她。

    縣令夫人有請，孫惠沒辦法拒絕，跟著去了一個地方，兜兜轉轉的，也沒讓她進屋子，直接就在門外問了幾句話。一個婆子出來，拿了個荷包遞給了孫惠：“這是夫人賞的，還不快謝恩。”孫惠咬牙，撲通跪了下來，衝著裏麵磕了頭：“謝夫人。”這還是第一次跪活人，兩輩子來，第一次覺得平等真是好。

    婆子也沒讓她起來，荷包扔地上，道：“你那五香豆幹，夫人吃著還爽口，你把秘方說了，或是簽了賣身契，留府裏也可以。”這話說的，很是命令，根本就沒想過對方會反對。

    孫惠心裏明白，這愛吃是一回事兒，但更重要的是看中了其中的商機吧。給自己的荷包，瞧樣子也沒多少，如果自己給了對方，恐怕翻百倍的利潤都是有的。嘶，第一次深刻的了解，這權勢，可真重要。

    既然夫人喜歡，那我就把法子給您們說說。如果不嫌麻煩的話，可以叫了廚娘到我那兒，看著怎麽做。”俗話說‘胳膊泥擰不過大腿’，更何況與縣令夫人比，自己連胳膊都不是！所以，隻好乖乖的把做法獻了出來。

    裏麵縣令夫人開口吩咐：“錢媽媽，你過會兒叫了劉家的跟著這丫頭回去，學好了這法子再回來。”一定得快點的將這法子學到手，老爺在這地方也有好些年了，得湊些錢打點一下，能不能往上升上一升。

    是，我這就去領了劉家的來，給您磕頭後送了這丫頭家裏。”錢媽媽道。

    不用磕頭了，直接過去吧。錢媽媽，和劉家的吩咐一聲，得仔細學了，而且別太費時間。”

    夫人放心，劉家的會省得的。”

    這劉家的，是在廚房裏幫忙的，是縣令夫人的陪嫁，手腳利索、學東西也快，被夫人派了這差事，很是上心。雖然看不上孫惠，但不懂的就問，這五香豆幹製作稍微複雜了些，不過花了五天，也算個樣子了。劉家的又待了兩日，確定做出來的豆幹已經出師，就回去複命了。

    知道劉家的是縣令家的下人，村子裏看孫惠的眼神就是羨慕，他們完全不知道孫惠其實一點也沒有為了能和縣令家搭上“關係”而感到驕傲，相反，還很不舒服。那高高在上的態度，讓她完全就是被迫的低下頭，而給的荷包，事後孫惠拿了稱，發現不過是五兩銀子，根本就是給的太少，如果賣給別人，最少也得在二十兩！而勢力稍大的人，得了這，運作一番，還是能賺上不少。

    不過這也罷了，與縣令夫人的這筆買賣之後，村子裏人大概就更加的不敢欺負了自己家了吧。這樣一想，也算合適。

    還是那個院子，婦人氣色更加的不好，身體明顯的衰弱了很多，眼裏滿是哀傷，看著嫂子道：“我真不知道自己什麽時候就去了，死，我倒是不怕。但軒兒我放心不下，留著他靠著他伯伯生活，還不知道活成什麽樣。得趕緊的給他定下個姑娘，趁我還有口氣在，給他們完婚。這樣一來，那筆財產也能拿了過來。”

    手緊緊的握著她，吳姑姑眼裏含淚：“快別說這晦氣話，哪裏到了這地步，這回大夫開的藥你好了很多，相信藥喝完了，你也好了。”這叫什麽事兒，軒兒這孩子爹去的早，全靠娘拉扯，現在才多大，娘又要走了，真是可憐啊。

    我自己的身子，自己清楚。能熬完了今年，也是大限了。”婦人拉了她一把，求道：“嫂子，你一定要幫我，得趕緊的給軒兒找個媳婦兒了。”

    知道，知道。嫂子已經托了人幫著相看了，一定早早的選了人給你瞧瞧。”