第401章 “偷”學到菜譜

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    傻柱眉頭微皺,沉思了起來。
    他心裏明白,李衛東這人平時為人還算靠譜,應該不會做出什麽出格的事兒。
    可這菜譜畢竟關係到譚家菜的傳承,容不得半點馬虎。
    他又灌了一口酒,緩緩說道:“衛東啊,不是柱子哥信不過你,這譚家菜的菜譜,那可是我們家傳下來的寶貝,輕易不能示人。”
    李衛東眼神中透露出一絲失望,但還是理解地點點頭:“柱子哥,我懂,是我唐突了。這確實是大事兒,怪我沒想周全。”
    傻柱見李衛東這般識趣,心中有些過意不去。
    他想了想,說道:“這樣吧,衛東。菜譜我確實不能直接拿給你看,但我可以給你講講譚家菜的一些特色和常見菜品的做法。雖然比不上看菜譜那麽詳細,但也能讓你對譚家菜有個大概的了解。”
    李衛東眼睛一亮,高興地說:“那敢情好啊,柱子哥,那就麻煩你給我講講,我肯定好好聽著,看看能不能從中學到些什麽。”
    隻不過他的心中卻在想著,等有空了可以利用自己的金手指把譚家菜的菜譜給弄過來看看。
    到時候就算有人好奇他會做譚家菜,他也可以解釋是從傻柱這裏聽來的。
    那樣的話大家也隻會感歎李衛東有學廚的天賦。
    傻柱清了清嗓子,說道:“譚家菜講究食材的原汁原味,注重火候和調味的精準。
    就拿那道經典的‘黃燜魚翅’來說,光是泡發魚翅就得花上好幾天的功夫,還得用老母雞、幹貝、火腿等食材吊出的高湯來燜煮,這樣做出來的魚翅,軟糯入味,湯汁濃鬱鮮美……”
    隨著傻柱越講越多,許多譚家菜被傻柱給說了出來。
    李衛東聽了也是暗自點頭,心裏感歎這譚家菜確實講究。
    又過了一會兒時間,兩瓶西鳳酒便被三人給喝完了。
    酒意上頭,傻柱和李衛國的臉上都泛起了紅暈。
    傻柱眼神有些迷離,他看著喝完的酒瓶,舌頭打著卷兒說道:“今兒個高興,我再去拿瓶二鍋頭,咱哥幾個接著喝。”
    說著,便搖搖晃晃的起身,準備去櫃子裏拿酒。
    還沒等他把酒給拿出來,就被李衛東給阻止了。
    李衛東趕緊站起身,扶住傻柱,說道:“柱子哥,咱們喝得差不多就行了,要是喝醉了的話,那多難受啊。”
    傻柱擺了擺手,含含糊糊的說:“沒事兒,衛東,難得今兒個聊得這麽開心,咱接著喝。”
    李衛國也在一旁附和:“老二說得對,柱子哥,咱今兒就到這兒吧。再喝下去,明天指不定頭疼得厲害。”
    李衛東一邊扶著傻柱坐下,一邊勸道:“柱子哥,你看你今兒為了我和賈張氏那事兒,也操心不少。早點休息,別喝了。等改天咱們再聚,再好好喝。”
    傻柱聽了,想了想,覺得李衛東和李衛國說得也在理。
    他一屁股坐在凳子上,點了點頭:“行吧,那就聽你們的。
    今兒確實聊得痛快,改天咱哥幾個再好好喝一場。”
    李衛東和李衛國相視一笑,兩人開始收拾桌上的碗筷和空酒瓶。
    李衛東說道:“柱子哥,你今兒給我們講了這麽多譚家菜,我可都記在心裏了。以後有機會,一定得試試做給家裏人嚐嚐。”
    傻柱靠在椅背上,臉上帶著微醺的笑容:“行啊,衛東。你要是真感興趣,哥以後多給你講講。譚家菜這玩意兒,門道可深著呢,就是現在東西不好弄來。”
    收拾完後,李衛東和李衛國準備告辭。李衛東對傻柱說:“柱子哥,那我們就先回去了,你也早點休息。”
    傻柱站起身,送兩人到門口:“好嘞,兄弟慢走。回去路上小心點。”
    李衛東和李衛國走出傻柱家,就站在院子中間。
    李衛國看著李衛東說道:“老二,今個聽柱子哥這麽一說,這譚家菜還真是不簡單。你真的打算學啊?”
    李衛東笑了笑,說道:“嗯,以後有條件了,我也打算試試,等做出來了也讓你們嚐嚐。”
    李衛國笑著說:“行,老二,那我可就等著你做的譚家菜了。”
    兩人又說了幾句,便分開了。李衛國朝著前院自己的房子走去,而李衛東則向著西跨院走去。
    在回西跨院的路上,他一直覺得好像自己是忘了一些什麽事情。
    隻是不管他如何去想,也沒有想起自己究竟把什麽事情給忘了。
    實在想不起事情,李衛東便索性先不想了,他倒也沒忘記今天晚上自己還有事情要做呢。
    回到屋裏,李衛東看了看手腕上的時間,現在時間還早,還沒到交易的時間。
    他又想起了譚家菜的事情,心中一動,決定施展自己的金手指,把這譚家菜的菜譜給“借”來看看。
    他閉上雙眼,集中精神,將感知朝著傻柱家的方向延伸而去。
    沒過多久,他便“看”到了傻柱家屋內的場景。
    他像一個無形的觀察者,在傻柱家的各個角落掃視著。
    終於,在櫃子的一個不起眼的盒子中,他發現了譚家菜的菜譜。
    那菜譜看上去有些陳舊,紙張微微泛黃,想必是有些年頭了。
    這一發現頓時讓他歡喜不已,他也想看看譚家菜到底有多好。
    不過,他還是先感知了一下傻柱的情況,發現傻柱此時正躺在床上呼呼大睡,他也就放心了一些。
    李衛東嘴角微微上揚,心中暗自思忖,這倒是個絕佳的機會。
    他意念一動,傻柱家櫃子裏那本譚家菜的菜譜,便出現在了李衛東的手中。
    而此時躺在床上的傻柱,依舊沉浸在夢鄉之中,完全不知道自家櫃子裏的寶貝菜譜已經不翼而飛。
    李衛東看著手中的這本菜譜,就迫不及待的開始查看了起來。
    菜譜陳舊的紙張散發著一股淡淡的歲月氣息,上麵密密麻麻的字跡,記錄著一道又一道譚家菜的做法。
    得益於他不斷提高的記憶力,那些複雜的食材配比、精細的烹飪步驟以及獨特的調味方法,如同被精準掃描一般,迅速印刻在李衛東的腦海中。
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