第388章 新生!
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巴黎,一位年輕的龍國廚師,用法國頂級的食材,重新詮釋一道現代風格的北京烤鴨,並贏得了米其林三星的榮耀。
當無數被第七集點燃民族自豪感的觀眾,本以為將看到一場“中華美食征服世界”的爽文戲碼時,
祝仁的旁白,卻溫柔地,將所有人的格局,拉向了另一個維度。
“一種味道的最高成就,不是征服,而是共融。
是當它離開故土,能在世界的每一個角落,落地、生根、發芽,並與當地的文化融合,開出全新的、更加絢爛的花朵。”
這番話,如同畫龍點睛。
節目播出後,一個奇妙的連鎖反應,在全球範圍內,悄然上演。
全球各地的唐人街,第一次,不再是隻有華人光顧。
無數被片中故事感動的當地人,開始好奇地走進中餐館,他們點的第一道菜,往往是片中那道充滿融合智慧的“改良版北京烤鴨”或“左宗棠雞”。
他們不是來獵奇,而是來體驗一種“共融”的文化。
緊接著,海外的美食博主們,自發地在社交媒體上,發起了一場名為“the taste of harony(和諧之味)”的運動。
萊茵國的奶酪麻婆豆腐、小牛之地的臘腸煲仔飯、阿茲特克的辣椒油塔可……
各種腦洞大開、充滿奇思妙想的融合菜,如同雨後春筍般,在油管和推特上病毒式傳播。
祝仁的“共融”理念,通過這一集,完成了最完美的全球實踐。
他沒有說教一句,卻讓全世界,都自發地參與到了一場關於“中華美食本土化”的、盛大的集體創作之中。
這一次,西方主流媒體,徹底失聲。
因為他們發現,祝仁非但沒有搞“文化霸權”,反而用一種他們無法理解的、極致的東方智慧,“將定義權,交給了世界”。
在這場席卷全球的文化狂歡中,有一個人的身影,卻仿佛從人間蒸發了。
夏清韻。
她沒有參與九州文娛的任何商業布局,沒有在社交媒體上發表任何隻言片語。
她就像一顆被遺忘的棋子,在這場由她前夫主導的盛大棋局中,徹底失去了位置。
直到一周後。
一張照片,在網絡上意外走紅。
照片的背景,是雲南諾鄧古村那片被陽光炙烤的曬鹽場。
照片裏,一個穿著樸素衝鋒衣、臉上帶著泥灰、頭發被汗水浸濕粘在臉頰的女人,
正和當地村民一起,彎著腰,用一雙白皙卻已磨出紅痕的手,笨拙地翻曬著醃製中的火腿。
有人認出了她。
那竟是身價數百億的清仁科技女總裁,夏清韻!
全網嘩然。
“炒作!絕對是頂級的炒作!”
“富豪體驗生活?這劇本也太老套了吧?”
媒體如同嗅到血腥味的鯊魚,瘋狂跟進。
他們本以為將挖出一個“富豪體驗生活”的拙劣炒作,結果卻發現,她隻是以一個普通誌願者的身份,在當地進行為期一個月的“文化體驗”。
她和當地一位名叫阿香的大嬸同吃同住,每天天不亮就起床,跟著村民上山采菌子,下到鹽井裏背鹽水,學習如何給火腿按摩、上料。
她從不接受任何采訪,對所有鏡頭都隻是平靜地搖頭,然後繼續低頭幹活。
清仁科技的官方回複隻有一句話“董事長正在進行一項關於傳統文化保護的深度調研。”
懸念,瞬間拉滿。
沒有人知道她想做什麽。
隻有夏清韻自己知道,她不是在體驗,她是在修行。
在諾鄧的每一天,她看到的,都是《舌尖》鏡頭之外的、更殘酷的現實。
她看到守護著千年鹽井的老人,因常年背負重物而佝僂的脊背,因關節炎而在陰雨天疼得無法站直。
老人一邊捶著腰,一邊笑著對她說“丫頭,這鹽井啊,養了我們祖祖輩輩,不能斷在我手裏。”
她看到醃製火腿的傳人,一個沉默寡言的中年漢子,一邊用粗糙的大手仔細地揉搓著豬腿,一邊跟她算賬。
他說,一條火腿從醃製到能賣,要三年,刨去成本,一年到頭的收入,還不夠他兒子在城裏一年的學費。
他說,兒子說了,以後再也不回來了,這活兒,太苦,沒出息。
她看到無數珍貴的手藝,正在時間的侵蝕下,後繼無人,走向凋零。
她終於明白了了塵方丈那句“啼血之花,需先止血”的真正含義。
她的修行,不是為了求得祝仁的原諒。
而是為了看懂他所守護的這片“森林”,究竟在承受著怎樣的風雨。
當她在村委會那台老舊的、會不時跳出雪花點的電視機上,看到反複播放的第八集【落地生根】時,她徹底頓悟了。
她看到紐約的茶餐廳,如何在激烈的商業競爭中,靠著一代代人的堅守,將一份雲吞麵做成了唐人街的文化符號。
她看到巴黎的烤鴨店,如何大膽地將法式料理的擺盤藝術,與中式的烹飪技法結合,最終贏得了全世界最挑剔的食客的尊重。
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她意識到,僅僅“守護”,是守不住的。
貧窮,會讓最好的手藝,都失去傳承的土壤。
必須讓這些深埋於故土的古老種子,也能像海外的中餐一樣,在新的土壤裏,開出能養活自己的、絢爛的花。
她沒有回江省。
她甚至沒有給祝仁打一個電話。
她用最快的速度處理完交接,直接從昆明,飛往了瑞士。
一周後,達沃斯世界經濟論壇。
夏清韻以清仁科技旗下“方舟慈善計劃”創始人的身份,登上了主論壇的演講台。
她沒有穿往日那身咄咄逼人的高定西裝,而是一身簡潔的白色中式立領套裝,頭發隨意地挽在腦後,臉上是曬出的、健康的麥色。
她平靜地開口,聲音通過同聲傳譯,清晰地傳遍了會場的每一個角落。
“在座的各位,可能很多人最近都看過一部來自龍國的紀錄片,《舌尖上的龍國》。”
台下響起一陣會意的輕笑。
“那部紀錄片,讓我們看到了很多珍貴的‘種子’——傳承了千年的手藝,獨一無二的味道。
但同時,我也親眼看到,很多種子,正在因為貧困、因為缺少關注,而漸漸枯萎。”
她身後的大屏幕,沒有播放任何商業ppt,而是出現了一張張她在諾鄧村拍攝的照片。
李大爺彎曲的脊椎,阿香嬸布滿皺紋的笑臉,孩子們清澈的眼睛……
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