第526章 這是食神嗎?

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    高要再次出手了。
    他實在是看這群人看不下去了。
    忍不了了。
    一份烤魚而已。
    當即直接跑去了食材區,挑挑選選,整了一大堆菜出來。
    看這架勢。
    高要要搞個大動作了。
    用推車推著一大堆菜來到程咬金的灶台這邊,大家看到高要過來了,也立即紛紛讓開了道。
    起鍋,淘米,先蒸飯。
    這邊配備了大蒸鍋,可以一次性蒸好多個人的飯。
    高要數了數如今在商店裏的人,便蒸了多少人份的,考慮到這群人都是大胃王,又多淘洗了許多的米進去。
    上蒸鍋後,高要開始洗菜切菜。
    他拿了海膽、蝦、牛肉、豬肉等好多好多的食材。
    看這樣子,也沒打算隻做一道的想法。
    估摸著,是打算把大家的夥食都給全包了。
    蘇杭在一旁看到了,默默的給高要點個讚。
    沒辦法。
    是他大意了。
    他忘了商店這邊還有個職業廚子在。
    要弄飯的話,這麽多人的餐食,蘇杭本身是打算叫外賣的。
    讓這雀神係統麻將係統去找食神係統去定製外賣,到時候直接送到商店裏來。
    至於蘇杭他自己?
    他怎麽可能做!
    剛剛吃的小龍蝦還有紅燒肉辣椒炒肉就是外賣叫來的。
    一兩份他都不想動。
    你讓他去給這麽多人做飯,怎麽可能!
    做夢呢!
    而且本來這個活動,就是蘇杭故意的,選擇在大家最餓的時候,讓大家自己動手做飯,這樣才有意思嘛。
    誰知道半路殺出個高要。
    他也確確實實忽略了高要這個廚子的職業精神了。
    居然會因為程咬金烤魚糟蹋食材而看不下去,跑過去親自動手烤了一份魚。
    烤了魚也罷了,結果這一不小心烤的太好,以至於還引發了一場搶魚大作戰。
    就是這搶魚大作戰又讓高要看不下去了。
    見過餓的,就沒見過這麽餓的。
    事到如今,蘇杭也隻能是任由高要施展了。
    反正啊。
    他瞄了一眼大屏幕上麵,大屏幕上麵有一個巨大的時間倒計時。
    這個倒計時還在走。
    活動還在繼續。
    但似乎這邊早已經被大家給遺忘了。
    都紛紛跑來圍觀高要做飯。
    洗菜的時候,大家也沒覺得,可當高要拿起切菜刀,展現他那個馬蹄刀工的時候,這群人眼珠子都快瞪出來了。
    他們看到了啥?
    幻影?
    這刀好像都沒提起來吧?
    就這麽一小會兒,這肉就切好了?
    而且這肉片,這也太薄了吧。
    關鍵是,高要切菜的時候,眼睛還一直注視著其他位置,在環視灶台這邊的調味品,腦海中在思索著哪一道菜應該在先哪個菜在後。
    這是他的基本操作。
    平常在廚房,後廚是有許多人的,他可以直接安排工作就好。
    現在這邊就他一個人,所有事情都得親力親為,就直接一心三用四用了。
    可就是他這簡單的一個舉動,可卻嚇壞了這群圍觀的人。
    李二:???
    程咬金:???
    呂布:???
    項羽:???
    其他人:???
    不是,哥們,你在幹嘛?
    你在切菜,你在玩刀啊。
    你的手指正按著菜,你的刀就在你的手指麵前一刀一刀快速的切菜啊。
    你眼睛往哪裏看?
    你不看案板的嗎?
    哥們你手指不要了?
    專心的廚子壓根就沒注意到這群人的表情,甚至連看都沒看他們一眼,滿眼全是接下來怎麽安排,因為有的菜肴時間長,有的菜肴保鮮度不同,有的菜肴必須要熱菜,不能冷。
    所以這個順序真的很重要。
    就看到他一邊環顧著四周一邊想,而手上……
    手上仿佛長了一雙眼睛一樣。
    肉切完了就切辣椒,辣椒切完了就切胡蘿卜。
    蘿卜切完了就切瑤柱。
    反正啊,腦袋上那個眼睛,就沒看一眼手底下。
    而這個刀,卻一刀不差的,快準狠的將菜肴都切削好了。
    這也看著大家都連帶跟著心驚肉跳,膽戰心驚的。
    第一次見到有人這種切菜的方式。
    跑來驚險不說,就單純論觀賞程度,聽聲音效果,這簡直就是一場大戲,光是聽這馬蹄聲,看這刀工都是一場非常精彩的表演。
    “這人是誰?莫非是食神?”
    大家對他身份猜測,能想到的也就隻有這個了。
    就這刀工。
    就這處理食材的速度。
    眾人還沒有仔細看呢,案板上,備菜台上就已經把好多菜就已經備好了,就隻等下鍋了。
    這才多久?
    他們雖然沒有見過豬跑,但起碼也吃過豬肉啊。
    雖然這是個比方。
    但起碼自家府裏也有廚子和廚娘,每次弄個飯菜都要好半天,還要一些丫鬟去幫忙。
    可跟這邊比……
    這不是食神又是什麽?
    再聯想到前麵那份烤魚。
    能做出此等美味的,也就隻有食神了。
    就在大家對高要身份進行猜測的時候,高要已經起鍋燒油了。
    鍋熱,下寬油。
    下四季豆過油,然後倒油,鍋裏留少許底油,將四季豆繼續倒入翻炒,中大火煸炒至表皮微焦,然後盛出,鍋裏再丟點底油,爆香花椒、幹辣椒段、蒜末。
    然後下肉末炒散炒變色,加老抽上色。
    最後倒入煸好的四季豆,加生抽、少許糖、鹽調味,再大火快速翻炒幾下,出鍋。
    一盤幹煸四季豆就做好了。
    快!
    超級快!
    快到大家還停留在鍋邊四周冒起來的升騰火焰的時候,高要已經端鍋將四季豆裝盤了。
    清水洗鍋。
    快速幾下刷幹水分後,幹鍋下青紅椒,直接不放底油幹炒。
    等到炒到微微帶一點點焦香的時候,下一點鹽逼出辣椒的水分,繼續幹煸,待到辣椒香味溢出,香飄四散的時候,辣椒也起了虎皮,撈出,下底油,將醃製好的肉片下鍋炒散。
    加入煸好的青紅椒,加入各種調味料。
    又快速的翻炒幾下後,出鍋!
    一盤農家小炒肉就弄好了。
    洗鍋,洗完後,鍋內下入清水。
    同時高要就跑到一旁,將清洗好的幾個海膽拿了出來,將打散的雞蛋液倒入海膽中,然後攪拌,加入少許的鹽,加入丁點兒的蔥油後,將這些個海膽推入蒸籠裏清蒸。