第66章 高端酒樓離不開酒、茶二字

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    酒樓生意是長久之計,一絲一毫都不能馬虎。
    柳葉並沒有從菜品、服務、裝修這最重要的三方麵著手,而是從字麵意義上,開始進行酒樓的籌備工作。
    所謂字麵意義,自然是酒樓當中的酒!
    放在後世,高端酒樓離不開酒、茶二字。
    茶,倒是不用擔心!
    柳葉對於茶葉的研究,已經到了比較深入的地步,唯一欠缺的,隻是炒茶時對於火候的掌握。
    炒茶必須用雙手來感知火的溫度,溫度稍高一點,苦澀味會過重,稍低一點,又會殘留大量的青味。
    柳葉怕燙!
    而且,他隻是個普通人,可沒那個本事!
    自從發現王玄策似乎練過鐵砂掌之後,柳葉就將這個艱巨的任務交給了他。
    從平康坊回來,柳葉就開始琢磨酒的問題。
    在他的吩咐下,管家大娘子裴氏很快就將市麵上銷量最高的幾種名酒買回來了。
    各種壇子罐子,在前院中間擺了一長條桌。
    砰——
    打開一壇酒,柳葉還沒聞到酒味呢,正在後院炒茶的王玄策,忽然從月亮門後露出腦袋。
    “嗯?五雲漿的味道!”
    柳葉一眼把他瞪了回去!
    這小子就是個嗜酒如命的小酒鬼,碰見好酒就走不動道。
    要不是柳葉和許敬宗老管著他,這小子天天都能醉醺醺的。
    “不行,味道太淡,一斤五雲漿都蒸餾不出二兩烈酒......”
    他又換了一種名叫‘五酘酒’的名酒,
    “阿嚏!”
    剛一打開,一股濃鬱的石灰味,熏得柳葉連著打了好幾個噴嚏。
    什麽破玩意!
    換!
    挑挑揀揀,最終柳葉選定了一種名叫‘石凍春’的名酒。
    石凍春,是長安城中少有的幾種燒酒之一,味道濃鬱凜冽,價格不高。
    柳葉專門挑這種度數高的酒,打算蒸餾一下,做出一些試驗品。
    登科樓裝修半個多月,差不多就能開業了,自己釀酒肯定是來不及的。
    以後倒是可以慢慢琢磨自己釀點酒,起碼能降低一些成本。
    選好了基酒之後,蒸餾就簡單多了。
    找兩個大桶,一個當蒸桶,另一個放涼水冷凝,再插上兩根管子,等火燒旺了,蒸餾完的烈酒就能一滴一滴的掉進瓶子裏。
    柳葉拉了許敬宗的兒子許昂當壯丁。
    原本這種力氣活,應該交給王玄策,但柳葉怕王玄策趁自己不注意,把酒偷喝了...
    折騰了一個多時辰,日頭都偏西了,柳葉得到了一瓶子高度烈酒。
    “一斤石凍春,蒸餾出四兩烈酒,差不多......四十多度?”
    柳葉嚐了一小口,味道還真是不錯!
    入口的辛辣,到綿柔,入喉後的火熱,到回甘,放在真正愛酒的人眼中,堪稱酒中珍品!
    “小昂子,去跟你娘說,再買幾百壇的石凍春,像這種木桶也再準備幾個。”
    “對了,跟你娘交代清楚,要是別人問起來,就說咱家是留著自己喝的!”
    對於柳葉來說蒸餾十分簡單,可在這年頭,那就是高科技的先進技術!
    放在別人家,估計得藏著掖著一輩子,傳男不傳女...
    許昂應了一聲,撒丫子朝後院跑去。
    他剛一出門,王玄策流著哈喇子跑進來了。
    柳葉警惕心大作!
    “這酒你可不能喝,想喝起碼也要等多做出一些才行!”
    王玄策咽了口唾沫,道:“東家,我......我不是來討酒喝的,是有人來送拜帖,人都已經快到了!”
    說著,他把拜帖交給柳葉,眼珠子卻在酒瓶子上來回掃量。
    柳葉皺了皺眉。
    “內廷尚食局總管太監張易?長安縣尉韓平?”
    他摩挲著酒瓶子。
    這張易他自然記得。
    之前在常樂坊碼頭的畫舫上,柳葉打了三杆子棗,看樣子這顆棗還真就打下來了。
    可長安縣尉韓平,卻從沒有過交際。
    這倆人怎麽湊一塊了?
    “一會兒人到了,把他們帶到會客廳!”
    王玄策點點頭,目光依依不舍的從酒瓶子上抽開,跑去門口了。
    ……
    勝業坊的坊門外。
    張阿難一個勁的衝韓平囑咐,生怕他壞事。
    韓平陪笑陪得臉都要僵了,無奈的說道:“張公公,下官都記住了,您現在是禦膳房總管太監,名叫張易。”
    “臨行之前我家縣尊大人特意交代,長安縣衙可以給竹葉軒一些政策上的好處,有陛下的口諭在,我長安縣上下自然要全力配合。”
    “可安置那些小太監的事情,下官不了解情況啊!”
    張阿難眯著眼,神色有些忐忑。
    他今天來求柳葉,安置那些出宮的小太監。
    可自從當初在城隍廟門前,見識到柳葉將手底下那些小太監的體己錢都忽悠走之後,張阿難深切的認識到,柳葉不是個好打交道的主。
    沒錢開路,是萬萬不能成事的!
    而且,仨瓜倆棗的錢財,如今的柳葉也未必能看得上。
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    一樁快餐生意,讓柳葉成功躋身長安城的富商之列,人家光買宅子就花了一萬貫呢!
    所以,張阿難把主意打到了長安縣衙的頭上。
    現官不如現管!
    希望長安縣衙能夠適當給予竹葉軒一定的政策支持,來當做柳葉安置那些小太監的利益交換。
    反正在三原縣的時候,陛下金口玉言,張阿難可以利用宮中的一些便利條件,讓柳葉點頭答應。
    張阿難也就順理成章的,扯起了李世民的大旗。
    對韓平這個小小的從七品官,張阿難用不著給多好的臉色。
    “用不著你了解情況,你隻需要把能給柳葉的好處說清楚,剩下的事情雜家自然會跟他商量!”
    韓平忙不迭的點頭答應。
    縣衙裏還有一大堆公務等著處理,他可不想把時間都浪費在張阿難的事情上。
    很快,兩人在王玄策的引領下,來到柳家大宅的會客廳。
    “東家有點著急的事情要忙,馬上就能過來,讓在下先跟兩位告個罪,兩位先稍作片刻,馬上就會有人過來沏茶!”
    王玄策衝張阿難和韓平拱了拱手,忙不迭的朝廚房跑去。
    東家說要把第一批買回來的石凍春全都蒸成烈酒,免得浪費一灶的好柴,趕緊去看看,說不定還能混上兩口喝呢!
    張阿難和韓平沒有看王玄策年紀小就怠慢他,同時拱手還禮。
    正想坐下來歇會,扭頭一看,柳家的會客廳似乎和別人家的有很大區別。
    按理說,會客廳裏應當有幾個矮桌,幾個蒲團,大夥按照地位的高低,各自跪坐在不同的方位。
    反觀柳家,擺了一大圈不倫不類的家具。
    說是軟榻吧,比軟榻小多了,說是胡凳吧,還軟綿綿的,很有彈性的樣子。
    張阿難和韓平來回打量著這套從未見過的家具,伸手摸了摸,麵上應該是皮子縫製的,手感相當不錯。
    這時候,許家的閨女許顰怯生生的走進來,手裏端了兩杯茶。
    “這是柳叔叔找人定做的沙發,可以直接坐的......兩位客人請用茶。”
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