第44章 百味燒烤

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    趙九月伸手指了指,被黑豹咬傷的那隻山羊。
    “有地,去吧,就這隻羊。”
    “三嬸說話從不反悔,說了想吃啥都行,那就不可能反悔。”
    “啊,我殺呀!”
    有地指了指自己鼻子,一副不可思議的樣子。
    “咋的,又想吃又不想自己動手。”趙九月沒好氣的瞪了有地一眼。
    “三嬸,還是算了吧,羊肉留著賣錢。”有田勸道。
    “算什麽算,這麽多,不差咱們這幾人的口糧。”
    “別什麽都跟你爹學,節省是好,但最主要的,還是要多想想掙錢的方法。”
    “有地,去,今天你要不把這羊殺了,以後三嬸這裏好吃的東西都沒你的份。”
    在趙九月的堅持下,最終這隻羊也沒有逃脫它的命運。
    雖然有田有地也不會殺羊,但有趙九月從旁指導,山羊還是很快被拔了毛洗了澡。
    接著就是割肉了,至於內髒,趙九月打算留著。
    有田負責切肉,趙九月指導有地去腥……
    “蔥,薑,酒。對對,這些都得用上,要先把肉的腥味和羊膻味都去了,一吃著才好吃。”
    “去腥之後,第二步,咱們要增香。”
    趙九月拿出自己的秘製調料,“那,這個就是三嬸的終極大殺器。”
    “行了,等一炷香時間(半小時),串上串就可以烤了。”
    趙九月滿意的點點頭,“接下來把燒烤架子裏麵加上炭火,等炭火燒的旺旺的,咱們就開始烤。”
    看著小豆丁們望眼欲穿的表情,趙九月笑了,“別急,要不了多久了。一會你們都可以自己上手烤,當然,你們三個最小的小豆丁,不能上手,等再長大一些才行。”
    “阿娘,那我們吃啥?”六郎表情一僵,阿娘不準他烤,不準他吃東西怎麽辦?
    “阿娘,我也要吃。”五郎委屈道。
    丫丫抱著趙九月的腿,可憐巴巴,“娘親,丫丫餓了。”
    “哈哈哈,沒說不給你們吃。”
    趙九月挨個捏了捏他們的小鼻子,“你們有這麽多哥哥,還能餓著你們不成?”
    “丫丫,二哥給你烤。”
    “放心吧,有大哥在,不會餓著你們的。”大郎拍拍胸口。
    三郎四郎也立馬表示,要給弟弟妹妹們烤。
    “時間差不多了,可以開始考了。”
    趙九月看時間差不多了,就開始指揮起來。
    除了三個最小的小豆丁,其他的所有人都動起來,有田帶著大二三郎把麻好料的肉串成串,
    有地負責烤,四郎負責扇扇子,給燒烤架子增加火力,至於三小隻,就負責眼巴巴的流口水。
    “該翻麵了。”
    “刷點油。”
    “油不要太多,你都滴到炭火上了,到時候燒烤簽子很快就斷了。”
    “翻的勤一點,受熱均勻。”
    起初,有地還有些忙亂,但他學的很快,不會兒就烤的有模有樣。
    “三嬸怎麽樣?像不像燒烤大師傅?”有地得瑟的問道。
    “嗯,還行,有模有樣的。”
    趙九月點點頭,表示認可,“如果一會兒你烤的味道還行的話,就允許你跟著去出攤。”
    “真的?”
    “哇哈哈!”
    看到趙九月點頭之後,有地徹底放開了,“你們就等著吃最好吃的燒烤吧。不對,是第二好吃,最好吃的是三嬸烤出來的。”
    趙九月微笑臉,從某種意義上講,有弟說的沒錯,因為這個世界除了趙九月烤過燒烤,就剩下他了。
    當然,烤肉這東西吧,從遠古時期咱們的祖先就會,但是像這樣子串成串,用燒烤架子烤的,這個世界確實沒有的。
    “有地哥哥,你是最棒的。”丫丫豎起了大拇指。
    “啊,啥棒?”
    “就是很厲害的意思,”趙九月幫忙解釋。
    “哦,對的,我是最厲害的。”
    “行了,別自我感覺良好了,要撒調料了。”
    “撒多少調料?”
    “拿不準的話就先少一點,然後可以再加。”
    “哦,這樣嗎?夠不夠?”
    “不夠,撒均勻一點。”
    “這下夠了嗎?”
    “笨死了,讓你撒均勻一點,調料撒成一坨,一會怎麽吃?”
    趙九月總算忍不住了,親自上手教了一下。
    “看到沒有,就這樣子。”
    趙九月撒完調料,又把位置交給了有地,“再烤一下下,然後把這個撒上。”
    趙九月又單獨拿出了孜然,這個必須最後加,不然烤糊了就沒那個味兒了。
    也幸虧當初孜然買的多,空間裏還有一大包,夠用一陣子。
    而且院子裏也有小小的一片種植的,不過數量太少,要想辦法多種一點才行。
    “好了,撒上孜然,就可以吃了。”
    有地嫻熟的撒上孜然,動作算不上飄逸,但也不笨拙,學的特別快。
    “三嬸,你先嚐一下,看看味道咋樣?”有地把烤好的第一串燒烤遞給了趙九月,滿眼期待。
    “行,就讓我先嚐試一下吧!”
    趙九月接過燒烤,一副慷慨就義的樣子。(沒毒的,吃不死人。)
    “娘親,好吃嗎?”
    丫丫坐在趙九月懷裏,大眼睛眨巴眨巴,臉上就差寫著,快喂我三個字了。
    “嗯,還行!”
    “來,丫丫也吃一塊。”
    趙九月把燒烤遞給丫丫,小丫頭不客氣的啊嗚一口,接著大眼睛就亮晶晶的,嘴裏包著東西,還不忘誇獎,“好七!”
    “阿娘,我也來一口。”
    “阿娘,我幫你嚐嚐。”
    “阿娘……。”
    “行了,都盯著我幹嘛?”
    趙九月伸手指了指有地,“再不跑快點,一會兒你們有地哥哥自己吃完了。”
    小家夥們,這才認清現實,趕緊圍著有地,哥哥哥哥的喊著,別提有多親熱了。
    接下來一輪燒烤很快被吃光,小家夥們,各展身手。
    有田烤的燒烤,味道千奇百怪,有沒熟的,有沒味的,有味道重的,還有烤糊的……
    最主要的是,這些千奇百怪的味道,全是有田一批烤出來的,趙九月都不得不寫個服字。
    最後沒人願意吃他的燒烤,趙九月發話了,有田必須吃完。
    “我就不適合燒烤,還是你們來吧!”有田皺著眉頭,苦逼的吃著自己的百味燒烤。
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