第358章 大牛和香草
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“三嬸,我們那邊也有鹵肉店鋪,就開在我們隔壁。”
喬婉清說道,“而且對方的味道,與咱們的味道相差不太大,價格上要比咱們便宜三成,最近被搶了不少生意。”
眾人七嘴八舌,都在說鋪麵周圍出現了新的鹵肉鋪子。
趙九月沒想到,模仿的人這麽多,而且,有的人模仿出來的味道,居然差的不太遠了。
“不愧是帝都啊,能人輩出。”
連趙九月都是依賴空間裏種的調料,在外界根本就收集不齊,沒想到別人卻能找的大差不差。
想了想,趙九月才說道,“雖然目前有很多模仿咱們鹵肉的,但總體來說,沒有人的鹵肉能跟咱們一模一樣。”
“大家先堅持一下,有兩味調料,我暫時還沒找齊,等找齊了之後,咱們鹵肉的口味就會再提升一個檔次。”
“到時候,哪怕生意受到影響,但也不會太大。”
“咱們的鹵肉就直接走高端路線,隻賣給富人,要賺就賺富人的錢。”
“九月,等找齊調料之後,鹵肉的味道能跟你鋪子裏麵的鹵肉味道一樣嗎?”楊大柱問道。
大家都知道,趙九月自己的鋪子味道會更好吃一些。
而他們所有人的調料都是閹割版的,雖然差別不是太大,可挑嘴的人一口就能吃出來。
趙九月點頭,“目前隻差三種調料,這三種調料隻在藥鋪裏麵有,而且量不大。”
“我已經派人到周邊城市去收購了,等過段時間這三種調料數量多起來,咱們的調料就能保持一致了。”
其實這三種調料根本就沒多少,靠收購根本就不行,趙九月直接種在了空間裏麵。
不過現在規模太小,哪怕十倍的時間加速,也需要一點時間。
趙九月想著,之後直接進入空間加點靈泉水灌溉一下,要不了多久,這三種藥材規模起來,就不怕人家模仿了。
現在模仿的人,味道最好的也不如閹割版的鹵肉味道。
和正宗的鹵肉相比,差別隻會更大。
隻要調料齊全,哪怕那些人的鹵肉價格再低,也是競爭不過自己的,大不了自己隻賣富人。
“三嬸,那我們的鹵肉價格還是不變嗎?”有銀問道。
趙九月點頭,“不錯,暫時先不變。”
“一旦咱們的價格跌下去,以後要是想再漲回來的話,就沒那麽容易了。”
“以後賣鹵肉的人越來越多,咱們的生意肯定會受到很大的影響。”
“但咱們走的是高端路線,普通人,對於味道的一點點差別不會在意。”
“但那些富貴人家,就喜歡買更好的東西,哪怕一點點差別,對他們來說都不一樣。”
“所以虧本的情況是不會出現的,就是賺多賺少的問題。”
“大家可以多開鋪麵,最好是在帝都不同的區域開鋪麵。”
“而且以後的鋪麵,裝修方麵都要統一,服務上麵要做到最好。”
“咱們要把鹵肉之家的招牌打響,讓大家一提到鹵肉,就知道鹵肉之家才是最正宗的。”
“那些有錢的富人自然會買最好的東西,所以咱們要在味道,服務,和檔次上麵提升自己。”
趙九月說到這裏,看向白潔說道,“白姐,之後你去定做一些衣服,全部要統一樣式。”
“咱們所有店鋪,都要穿一樣的衣服。”
“還有咱們的鋪麵,裝修方麵也盡量統一,之後我會畫個圖紙出來,這方麵也交給你。”
“隻要咱們的鋪麵做到品質最好,味道最好,服務最好,檔次最高,就不怕競爭。”
“最多是中低端市場被搶掉,以咱們的價格,本來也沒有低端市場,影響不會太大的。”
眾人都點頭稱是,對趙九月的決定,他們是相信的。
“好了,鋪子的事情就說到這裏。”
“接下來,咱們說一下明天冊封宴的事情。”
眾人頓時七嘴八舌的討論起來。
趙九月把事情一一安排下去,“大哥,二哥,明天你們兩個負責迎客。”
“明天林家會派人過來幫忙,到時候你們跟著林二伯一起迎客。”
“有林家二伯在,你們也就不怕不認識人了。”
林遠東可是林家家主,帝都權貴就沒有他不認識的,有他帶著楊大柱和楊二柱迎客,趙九月是放心。
“大郎,你帶著弟弟們招待那些公子小姐,有沒有問題?”
“阿娘放心,我們會把事情辦好的。”大郎嚴肅道。
“白姐,人手都從清溪小院那邊調過來了嗎?”
“東家放心,該調過來的人,已經全部就位了。”
趙九月點頭,然後看向阿呆,“阿呆,明天家裏的安全就交給你了。”
“尤其是有水的地方,一定要注意,一旦有人落水,一定要第一時間救起。”
阿呆點頭,“東家放心,李維剛訓練的這批人還不錯,能頂事兒。”
“阿爹,阿娘,你們明天隨意一點。”
“有聊得來的客人,就幫忙招呼一下。”
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楊老漢和徐老太都點點頭。
“我們省的,就怕到時候不會說話,萬一得罪人就不好了。”楊老漢有些緊張的說道。
“對啊九月,我也有些怕,這來的人都是非富即貴的,萬一得罪了人,會不會影響不好?”徐老太同樣心裏沒底。
“阿爹,阿娘,你們不用太緊張。”
“那些客人,好說話的,就陪著聊聊天。”
“如果態度居傲的,你們可以不必理會。”
“咱們現在身份也不差,沒必要用熱臉貼人家的冷屁股。”
“真要是有人給你們甩臉子,那就是看不起我趙九月。”
“這種人得罪就得罪了,沒什麽大不了的。”
又安排了一些事情,基本上所有人都有活幹了。
趙九月才說道,“明天我準備安排自助餐。”
“主要是用燒烤加火鍋的形式。”
“這也算是為清溪小院那邊打響名了。”
“白姐,那些人這段時間培訓的怎麽樣,明天就會見分曉了。”
白潔點頭,“東家放心,一切都已經安排妥當。”
趙九月滿意的點點頭,然後問道,“大家還有沒有什麽事情?”
“沒有的話,今天就散會了。”
“三嬸,那個,我還有一點事情。”
大牛有些不好意思的說道,“那個,嘿嘿,就是……”
“你這孩子,有什麽不好說的?”
楊二嫂直接說道,“九月,是這樣的,大牛這孩子,看上了香草,想跟你提他的婚事。”
“哦!”
趙九月驚訝的問道,“你跟香草?”
“那個,是的。”
大牛低著頭,臉憋的通紅,“香草,香草也是同意的。”
趙九月有些意外,逃荒路上剛收留香草的時候,有地和大牛二牛都成天圍著人家打轉。
後來香草毀容,這些家夥就沒那麽積極了。
原本趙九月還想著,誰要是不介意香草毀容,想娶她的話,她就用空間靈泉水,把香草臉上的傷疤給去掉,
然而,之後這三個家夥都好像放棄了,趙九月就沒怎麽上心了。
沒想到大牛這小子居然沒有放棄,而且還讓香草同意了。
“大牛,你確定,香草同意你們的事情嗎?”趙九月嚴肅的問道。
大牛點頭,“三嬸,香草是同意的。”
“從逃荒路上的時候,我就一直對她挺好的。”
“之後,她的臉雖然毀容了,但我依然沒有放棄。”
“前幾天香草答應了,說隻要三嬸同意,她就嫁給我。”
趙九月點頭,笑著說道,“那行,我一會問問香草,如果他同意的話,我這裏自然不會阻攔你們。”
大牛瞬間高興起來,手都不知道往哪裏放了,“謝謝三嬸,謝謝三嬸!”
趙九月也不去問什麽愛不愛的了,既然香草毀容大牛都能接受。
那之後,如果自己把香草臉上的傷疤治好,兩人隻會過得更甜蜜。
而且看二哥二嫂的樣子,這事情也早就知道,兩人都是讚同的態度。
“還有其他事情嗎?”趙九月問道。
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