第299章 精修的藥膳
字數:1439 加入書籤
陳宇沉浸在獲得豐厚獎勵的喜悅中沒幾天,便迅速將注意力重新拉回到了他熱愛的美食事業上。創意美食係統似乎也察覺到了他的專注,適時地發布了新任務:“研製一道具有獨特功效的精修藥膳,滿足特定顧客的高端養生需求,任務完成將獲得珍稀食材配方。”
陳宇深知,藥膳不僅要美味,更要在食材搭配、火候掌握以及功效發揮上達到極致。他一頭紮進了餐廳的後廚,開啟了緊鑼密鼓的研發工作。
他首先在食材的選擇上費盡心思。為了尋找最優質的藥材,陳宇親自跑遍了各大知名的藥材市場。在那裏,他仔細甄別每一種藥材的品質,與經驗豐富的藥商討價還價,力求挑選出藥效最佳、年份最足的原料。最終,他選定了來自深山老林的野生人參,其飽滿的蘆頭、堅實的參體,無不彰顯著強大的藥用價值;還有那色澤金黃、香氣濃鬱的野生靈芝,是提升藥膳功效的關鍵所在。
除了藥材,食材的搭配同樣至關重要。陳宇嚐試了多種肉類與藥材的組合,雞肉的鮮嫩、牛肉的醇厚、羊肉的溫熱,都在他的考量範圍內。經過反複試驗,他發現以黑山羊的羊肉作為主料,既能與藥材的味道完美融合,又能最大程度發揮出藥膳的滋補功效。
在烹飪過程中,陳宇更是一絲不苟。他摒棄了現代化的烹飪設備,選用傳統的砂鍋,以小火慢燉,讓食材的營養和藥材的藥效充分交融。燉煮的時間精確到每一分鍾,火候的大小根據不同階段的需求進行微調。他的雙眼緊緊盯著砂鍋,不時揭開鍋蓋,聞一聞香氣,看一看湯汁的濃稠度,額頭上細密的汗珠滾落,他也渾然不覺。
然而,研發的道路並非一帆風順。第一次嚐試時,藥膳的味道過於苦澀,完全掩蓋了羊肉的鮮美;第二次,藥效雖然達到了預期,但口感卻不盡人意。麵對這些失敗,陳宇沒有絲毫氣餒,他認真總結每一次的經驗教訓,不斷調整食材的比例和烹飪方法。
經過無數次的嚐試和改進,一道色香味俱佳的精修藥膳終於誕生了。砂鍋中,濃鬱的湯汁呈現出誘人的金黃色,鮮嫩的羊肉在湯汁中若隱若現,人參、靈芝等藥材的香氣彌漫在整個後廚。陳宇輕輕舀起一勺湯汁,放入口中細細品味,鮮美的味道瞬間在舌尖綻放,隨後是一股淡淡的回甘,口感醇厚而豐富。
當陳宇將這道精修藥膳端到顧客麵前時,顧客的眼中滿是期待。輕輕嚐了一口後,顧客的臉上露出了滿足的笑容,對陳宇的廚藝讚不絕口。那一刻,陳宇心中的成就感油然而生,他知道,所有的努力和付出都是值得的。
係統的提示音再次在陳宇的腦海中響起:“恭喜宿主完成任務,珍稀食材配方已發放。”陳宇迫不及待地查看配方,隻見上麵記載著一種極為罕見的食材——深海冰蓮,以及與之搭配的烹飪方法。這讓陳宇對未來的美食研發充滿了更多的期待,他相信,在創意美食係統的幫助下,他一定能夠創造出更多令人驚豔的美食,將美食的魅力傳遞給更多的人。
喜歡都市傳奇食路陳宇的逆襲之旅請大家收藏:()都市傳奇食路陳宇的逆襲之旅書更新速度全網最快。
