第119章 秋天想著冬天事

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    葛明又對張春來說到:“春來大哥,你也跟我回府去,中秋家宴要是沒春來大哥親自下廚,那還過個什麽節?”
    張春來笑著說到:“我最近研究了不少菜式,到時候也請小郎君試試新菜。”
    葛明也笑著說到:“春來大哥的新菜肯定不會差,估計用不了多久,春來大哥就能成為大唐頂級名廚。”
    張春來撓著腦袋說到:“都是小郎君當初教的好,自從會了炒菜之後確實廚藝大增。”
    孫思邈在旁邊聽不下去了,說到:“兩個混賬小子,好好吃飯,相互吹捧有什麽意思?”在孫思邈麵前張春來自然也成了小子。
    葛明和張春來這才好好吃飯,對張春來的新菜式葛明確實非常期待。
    不過食不言不適合葛家,張春來又說到:“現在秋天各種蔬菜瓜果都很多,天氣涼了肉食也能多保存幾天,但是到了冬天酒樓就沒有什麽菜式可以做了。”
    葛明說到:“這不是多大問題,看來現在應該抓緊時間種點菜,等到冬天的時候剛好吃。”
    聽了葛明的話,張春來張大了嘴巴,孫思邈也放下了筷子,說到:“又開始說胡話了,現在把菜種上能長出來,不出一個月時間天氣就冷了,全都要凍死,還想冬天吃上新鮮蔬菜。”
    葛明說到:“孫道長,天冷不用怕啊,生火取暖就是了,菜照樣能夠長得好。”
    孫思邈此刻差點氣死,說到:“那要生多少火?整片菜地都點上火爐子?”
    葛明嘿嘿一笑,說到:“小子自然是有辦法的,雖然產出不了多少蔬菜,但是總能保證本小郎君冬天也能有蔬菜吃。”
    看了一眼孫思邈,葛明又接著說到:“當然,也能保證孫道長冬天有新鮮蔬菜吃。”
    孫思邈笑著說到:“別看你小子經常說胡話,還好記得孝順長輩,還算可取。”
    張春來著急的問道:“小郎君,冬天也能長出菜來?”
    葛明說到:“蔬菜生長無非溫度和陽光,有的蔬菜還不需要陽光,達到條件不管什麽季節都能長出來。”
    孫思邈想了一會說到:“老道沒發現葛家莊子有溫泉啊,沒溫泉如何長出來菜來?”
    張春來此時看向孫思邈,孫思邈見狀說到:“朝廷有溫泉監,在有溫泉的地方冬天種菜,產出也很少,隻能夠宮裏少數貴人吃的。”
    此時張春來又看向葛明,葛明這才說到:“春來大哥,你先看看福伯醒了沒有,問問今天能不能走,要是不能走咱們就多待上一天,把冬天種菜的事好好弄弄。”
    張春來聽了葛明的話之後胡亂把小米粥倒進肚子,然後起身去了福伯住的廂房。
    孫思邈說到:“小子,真的有辦法沒有溫泉冬天也能種出來蔬菜?”
    葛明說到:“小子聽說北方不少富貴人家,到了冬天就把珍貴的花草養在花房裏,花草能活蔬菜自然也是能活的。”
    孫思邈聽後搖搖頭,說到:“那這樣種出來的菜誰吃得起?老道可是知道弄個花房需要不少銅錢。”
    葛明想了想說到:“孫道長理解錯了,不是花房需要很多銅錢,而是這些富貴人家為了顯示富貴,專門花很多錢建了花房。”
    “小子的方法就簡單多了,不知道孫道長有沒有去造紙坊看看?裏麵有火牆專門用來烤幹紙張的,到時候弄大一些,房內溫度就上來了。”雖然做不成大棚,但是弄幾個屋子搭上火炕,陶盆裏麵種點菜肯定是可以的,雖然產量不高,但是物以稀為貴嘛,到時候能賣個好價錢。
    孫思邈說到:“老道沒去造紙坊看過,但是看過造紙坊專門給藥店弄的紙。上麵那兩句:隻願世間人無病,不惜架上藥生塵,深的老道的心。”
    “要說你小子確實會做賺錢,就這兩句就價值萬金了。看到這兩句,人家不想用你家的紙也要買了。”
    葛明笑著說到:“讓道長見笑了,紙賣出去之後全都換成了小豬仔,小豬仔養肥了有肉吃,莊戶家還能多點肥料,來年莊家能多收三五鬥。”
    孫思邈笑著說到:“別人做生意好像就是低買高賣,你小子做生意好像多人都能得利。看看莊子上經常來進貨的小販,一個個眉開眼笑的,怕是生意不錯。”
    “老道看到過幾家的豬圈,肥料可是不少,不得不得你小子有點本事。”說完孫思邈還讚許的笑了笑,葛明對於誇獎最好的應答就是傻笑,你繼續說,還就愛聽這個。
    正在葛明接受讚許的時候,張春來總算出來了,對葛明說到:“福伯不願意起來,說是頭昏腦漲的,看來今天是不能回城了。”
    葛明擦擦嘴站起身,說到:“那就明天再回去,現在先弄蔬菜的事。”
    說完叫來了旁邊也剛吃完飯的小猴子,要弄火炕需要用到黏土做土坯,這個小猴子自然非常精通。坯樣子跟磚頭一樣,可以理解為沒燒過的磚頭,強度雖然不太夠,但是導熱效果不錯,北方農村經常用來搭火炕。
    葛明說到:“小猴子,莊子周圍哪裏有黏土?隻要有粘性就可以,能夠弄成土坯就成。”
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    小猴子對於玩泥巴絕對是專業水平,想了下就說到:“小的記得在北山腳下全是黏土,不過裏麵石頭比較多,但是黏土的品質最好。莊子西邊也有,就是長了不少丁香樹的地方,品質不如北山但是沒什麽石頭,比較好采。”
    葛明回答道:“那就取那邊的土好了,反正做成土坯而已,又不是燒製陶器。”回頭對丁香說到:“丁香姐,把筆墨紙硯拿過來,拿鵝毛筆。”丁香聽後小跑著去了葛明住的房間。
    孫老道在旁邊不言不語,似乎是在看著葛明做表演。
    等到丁香拿來了筆墨紙硯,葛明拿起鵝毛筆在紙上寫寫畫畫,做磚頭也好,做土坯也好,都需要用到模具。後世農村的土坯主要有兩種,一種跟磚頭大小沒區別,是長方形,另外一種是方形的。長方形的用來壘火炕,方形的用來鋪炕麵。
    別看小小的土坯,需要的模具也是不同的。長方形的跟抽屜差不多,把黏土弄進去壓實,倒出來曬幹就可以了。但是方形的倒出來就容易裂開,所以需要4片木板做成一個框框放在地上,在裏麵加黏土壓實抹平,然後把木框提起來,等到曬幹就可以使用了。
    至今農村還喜歡使用這東西搭炕,而不是使用磚頭,因為這東西導熱比磚頭更好。
    葛明寫寫畫畫,然後標注好了尺寸,遞給了丁香,說到:“把這東西給老戴送過去,讓他做多幾個,這東西做起來很簡單,估計很快就能做出來。”
    然後葛明對張春來說到:“福伯身體不適起不來,祿伯又不在,這事隻能你牽頭來做了。”
    張春來點頭,等著葛明繼續說話。
    葛明接著說到:“安排一波人跟這小猴子去取黏土,就放在晾曬場好了。再安排幾個人到河邊挖點沙子回來,順便在弄點麥草剁成三寸的小段,趕緊去吧。”張春來聽完吩咐,帶著小猴子風風火火的出了門。
    孫思邈在旁邊看了半天,打趣的說到:“小子,沒想到你還有點大將之風,有點運籌帷幄的意思。”
    葛明笑著說到:“孫道長不要取笑小子,小子就隻能動動嘴,要是動手就不行了。”
    孫思邈笑道:“你怎麽說也是明府家的公子,本就不用自己親自動手。”葛明聽完撓撓頭,其實還是不太習慣什麽事都吩咐別人做,好歹自己要做點什麽事才是。
    葛明突然想到福伯還沒起床,於是對小丫說到:“小丫,你去弄點酒來,隻要一點就行,給福伯灌進去,讓他醒醒酒。”小丫雖然不懂為何醒酒要用酒,但是執行力從來不打折扣,轉身去房間找酒去了。
    孫思邈甚是不解,說到:“小子,劉福宿醉未醒,老道開上一副醒酒湯藥就是了,喝完了就好了。用酒來醒醒酒,老道從醫多年,從未聽說過,這是什麽道理?”
    什麽道理?應該算是偏方吧,而且後世人還解釋的非常有科學性。
    葛明笑著說道:“這是小子從書上看來的。”
    一聽書上看來的,孫思邈不由得撇撇嘴,要是醫書孫思邈不可能沒看過,就知道葛明又要胡說八道。於是等著葛明說下文。
    葛明看到孫思邈不屑的眼神,自然知道孫思邈怎麽想的,但是看破不說破嘛。葛明這才接著說到:“據說人是通過肝髒來解酒的,不能喝酒的人說明肝髒解酒能力比較差,還容易臉紅。要是人飲酒過量,肝髒幹脆就不工作了,人也就醉了。”
    “如果人宿醉未醒,隻需要再喝上一口酒,肝髒就又開始解酒了,人也就不醉了。”
    孫思邈聽後說到:“根據老道的經驗,肝髒確實跟酒有很大的關係。而且老道還遇上過天天喝酒,肝髒位置疼痛的人,用了很多辦法都治不好,通常用不了多久人就去世了。”孫思邈應該說的是喝酒過量導致的肝硬化之類的病,後世都治不好更不要說這個時代了。
    小丫端著一點碗酒去了福伯房間,葛明見狀說到:“小丫,隻給他喝一口就行了,不要多了。然後你守著福伯,不然他身邊也沒個人照顧。”小丫點頭同意。
    葛明和孫思邈又開始閑聊了一會,因為豐收節的緣故,莊子上的人手多。正是人多力量大,這對於古代來說一點不差,半個時辰之後,張春來就過來讓葛明過去瞎指揮了,不對,應該是運籌帷幄。
    對於土坯的之後葛明自己確實會,農村長大的孩子看到大人玩泥巴,哪裏有忍得住的道理。
    孫思邈雖然對做土坯沒什麽興趣,但是對冬天種菜還是非常好奇的,所以也跟著葛明帶著小道童去了晾曬場。
    等到了晾曬場,葛明才發現今天人確實多,莊子上的人都出來看熱鬧了。
    葛明小聲的問張春來:“你把冬天種菜的事跟他們說了沒?”
    張春來說到:“我又不傻,冬天種菜是家裏的秘方,怎麽可能對別人說,我隻說要弄跟火牆差不多叫火炕的東西,冬天就不冷了。夫人一直都有交代,小郎君讓辦的事一定要辦好,但是不能對外人說。”
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    葛明吧嗒著嘴,體會這這句話含義,是不是母親大人的覺得本小郎君什麽都往外說,也不管在場的有沒有外人?搖搖頭苦笑了一下,然後開始指揮製作土坯。
    加水和泥而已,小孩子都能幹,但是這活非常需要力氣,不然莊子裏的娃子肯定搶著幹。泥需要做成兩種,製作長方形土坯就是普通的黏土和泥。但是製作方形的土坯需要在裏麵加點麥草或者稻草段,農村俗稱菜泥,可以很好的防止大塊的方形土坯斷裂。
    等到泥巴弄好了,把長方形模具裏麵放上沙子,搖晃一下然後再倒出去。然後拿起好大一塊泥巴,摔到模具裏麵,不然不容易填滿。最後壓實刮平,在鋪了不少沙子的地方把土坯倒出來。沙子的好處是不粘,不然泥巴不容易倒出來。等到曬幹之後就可以了。方塊的更簡單一些,也不那麽費力氣了。
    一個時辰之後,葛明就看到了地上好多土坯出現了,密密麻麻好大一片。秋天風大幹燥,這些土坯會幹的比較快,不過怎麽都需要好幾天之後才能用。
    今天也就隻能先幹這麽多,莊戶看到主家已經沒什麽活了,一群剛才參與製作土坯的人相約去北河洗澡。
    葛明等人這才往家裏走,孫思邈問道:“這些土坯看來需要不少日子才能完全幹透,你所說的火炕怕是短時間內弄不出來。”
    葛明說到:“的確如此,小子回去就把火炕的圖紙畫出來,等幹透之後把廂房都弄成火炕。其實不光能用來種菜,人在裏麵也很暖和,這可比什麽炭盆、爐子之類的好太多了。可以把燒火的爐子放在院子裏,房間內暖和還沒味道。”
    孫思邈點頭說到:“每年冬天都會窮人家被凍死,還會有富裕人家中了炭毒而死,要是不在房間內生活,那就不會中炭毒。”孫思邈真是句句不離老本行,所謂炭毒就是後世的一氧化碳中毒,發現的晚了必死無疑。
    葛明隨後說到:“炭毒而已,隻要窗子上麵留一個小洞,就能避免中毒的事出現。”
    孫思邈詫異的問道:“炭毒你也懂?”
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