今年的冬天不冷，因為長孫皇後的寢宮裏搭上了火炕，不但暖和而且房間裏麵沒煙氣，原本冬天就容易犯的氣疾，今年居然一點事都沒有，臉色都比往常變好了很多。
    看著女兒拉著兒子來了，不由得會心一笑。
    “麗質，你跟承亁怎麽一起來了？難道又去打擾承亁讀書了？”
    李承乾和李麗質先給母後施禮，然後李麗質撒嬌的抱著長孫皇後，說到“母後，麗質可沒搗亂，是太子哥哥請麗質去的。”
    長孫皇後寵溺的抱起李麗質，笑著說到“哦？承亁請麗質去的？去做什麽了？”
    “太子哥哥的朋友葛明，送了不少吃食，還有香水和香皂，反正好大一箱子。”長孫皇後這才看到後麵跟著的太監抬了一個大箱子，疑惑的看向李承乾。
    李承乾趕緊說到“母後，上次葛明那封書信裏有一些句讀的符號，所以孩兒寫信請教了這些符號的事。然後葛明就送了不少吃食，孩兒也不知道怎麽回事。”
    “承亁，你化名魏高明，上次書信是魏攀送的，這次書信是如何送到宮中的？”
    李承乾撓撓頭，不好意思的說到“孩兒找了魏征魏主簿。”這個時候魏征已經是尚書左丞了，新年大朝會之後任命的。
    “你啊你，有些胡鬧了，好在你父皇知道你跟葛明書信來往。”轉念一想，感覺讓李承亁跟出色的少年交往，其實也未必是壞事。葛明年幼聰慧，怕是李承乾壓力變小。
    “母後，孩兒跟葛明開始是拚音字母的交流，現在是句讀符號的交流，父皇說這都是頂好的學問，孩兒不會胡鬧的。”
    “對了，母後，葛明送了好些香水和香皂，上次孩兒聽母後說後宮不夠分，不如請母後分給後宮吧。”聰慧的孩子都有這個特點，轉移話題。
    長孫皇後一聽，笑著說道“好了，母後不幹涉就是了。”
    李麗質獻寶一般幫著把香水和香皂拿了出來，長孫皇後一看居然比上次還多。不由得感歎，沒想到李承乾的麵子還挺大，居然比上次還要多。
    “承亁，葛明對你還不錯嘛，比上次送給母後的都要多。”
    李承乾拍著胸脯說到“母後，孩兒跟葛明是朋友，他自然要送的多，不然怎麽夠朋友呢？”心裏想到，是孩兒說母後想買買不到，人家才送的，其實還是送給母後的。
    “母後，這還有一種新吃食，葛明說是腐乳，好像是剛弄出來沒多久。孩兒打開一看紅溜溜的，味道好像不怎麽樣。”
    “新的吃食？這個葛明不是號稱滿大唐最會吃嗎？怎麽可能弄出不好吃的東西來？”
    李承乾指著裝著腐乳的壇子，說到“母後，就是這個東西，葛明說是用來佐粥不錯。”
    模樣確實不太好看，紅溜溜的一塊塊的。這個自然是紅方，自從葛明弄出來紅曲米，搞出來紅方自然隻是時間問題了。家裏有豆腐作坊，有烈酒作坊，紅方幾乎就是必然的產物。
    長孫皇後好奇的聞了聞，抽著鼻子說到“好像味道確實不怎麽樣，很奇怪的味道。”
    “母後，孩兒就說吧，葛明弄出來的東西也有不好吃的。”
    “承亁，這可不一定哦。聞著不好聞，吃起來未必難吃。”
    “母後，還有這樣的吃食嗎？”
    長孫皇後微微一笑，對李承乾說到“母親吃過東海進貢的鹹魚，這種吃食聞著味道確實不好，但是蒸熟之後非常好吃。”然後對旁邊的宮女說道“盛一碗粥來。”
    “母後，不試毒嗎？”按理說皇家的吃食都是要試毒的，基本上隻能吃吃禦膳房出來的吃食，所以李承乾才有這樣的疑問。
    “葛明不是你朋友嗎？怎麽會害你，再說他又不知道這個進入了皇家。”
    “母後，一會還是孩兒先嚐嚐吧，萬一味道不好呢？”長孫皇後聽後不由得好笑。
    等到宮女送上來了一碗粥，李承乾趕緊接過來，拿著筷子在壇子裏夾了半塊腐乳。如同吃屎一般在腐乳上舔了舔，吧嗒吧嗒嘴，眼前一亮。
    “母後，這東西吃起來確實比聞著好，好像有一股酒味，非常鹹鮮，確實適合用來佐粥。”
    李承乾又吃了一點，接著說到“口感非常軟糯，好像奶酪一般。”李麗質一聽這個腐乳好吃，也要嚐嚐，於是李承乾給李麗質嘴裏抹了一點。
    “啊，好鹹好鹹，一點也不好吃，麗質還是喜歡吃粉絲和香腸。”
    大唐最最頂級貴族，一個母儀天下的皇後，一個未來大唐的接班人，一個備受寵愛的嫡長公主，三人吃著豆腐乳，發表著不同的言論。
    哎，真是聞者傷心，見者流淚啊，皇家的日子也不怎麽樣啊。
    後世的學者認為，北魏的時候就有了腐乳，但是真正技術成熟是到了明代，明代出產的才算真正意義上的腐乳。就如同釀酒一般，原始人就開始釀酒了，但是跟後世的釀酒完全是兩碼事。
    李承乾、李麗質陪著長孫皇後用完了飯，這才各自回去，今天飯食自然又有香腸和粉絲。
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    李承乾回到自己寢宮，開始琢磨著怎麽給葛明回這封信。最讓李承乾氣憤的是在葛明眼中，京城的孩子沒什麽玩具，但是又無法反駁，因為確實沒什麽東西玩。
    或許民間的孩子有不少玩具，但是身為太子的確實沒有，否則也不會把一個竹蜻蜓當成寶貝了。太子乃是國之根本，哪裏能夠如同民間的孩子一般玩耍的？每天就是看書、學習。
    李承乾的性子跟李泰又完全不同，比較活潑一些，李泰絕對是個好孩子，這麽小就知道好好讀書。別說是李世民喜歡，就算到了後世，李泰這樣的孩子都是父母心中的理想孩子。
    李承乾突然靈機一動，想到前段時間看到李恪時，這個家夥正在玩一個破鐵環，到處滾來滾去的。雖然這東西自己沒玩過，但是好歹是看過的。這東西應該是京城孩子喜歡的玩具吧，葛明這個家夥肯定沒玩過。
    於是開始寫信給葛明，開頭自然是學習葛明的那句明哥兒你好。
    先對句讀符號表示無比認同，然後再對葛明的慷慨大方表示感謝，還說母親和家裏姨娘姐妹都非常喜歡香水和香皂。
    家裏妹妹喜歡吃粉絲，因為晶瑩剔透的。
    然後話題一轉說到了玩具，在裏麵詳細的介紹了滾鐵環的玩法，還說這是京城最近比較流行的玩具，河北那種苦地方肯定沒有。
    還說自己每天大部分時間都用來讀書，實在沒什麽玩耍的時間。最後以好名字都被豬占了署名，派人從驛站送到葛家。
    李承乾本來想要送點什麽東西表示感謝，畢竟葛明送來了有錢都買不到的香水和香皂。隻是抬頭看看破破爛爛的寢宮，就絕了這個念頭了，因為確實沒什麽東西拿得出手。
    老四李泰的寢宮要什麽有什麽，就連老三李恪都什麽不缺，就自己這個太子日子最是艱難。想到葛明書信裏的那句派個車隊來拉粉絲到京城販賣，差點就心動了，要是自己不是太子隻是魏高明，說不定真的這麽幹了。
    隻希望葛明不要怪自己這個朋友太小氣，實在是窮啊。
    。。。
    葛明收到信的時候剛剛出了正月，看到魏高明的信，不用看內容心裏都覺得好笑。這大冬天的實在是沒什麽樂趣，跟這個筆友鬥鬥嘴，也成了每月這麽一兩次的消遣了。
    打開書信就看到明哥兒你好幾個字，已經不用看署名了，猜都猜得到。前麵內容四平八穩，讓葛明覺得魏高明這孩子年少老成。
    等看到滾鐵環時，葛明差點笑死。本小郎君就說京城少年也沒是玩具，果然是對的，這東西也是本小郎君弄出來的，還是來到大唐搞出來的第一個玩具。
    看到魏高明說沒什麽時間玩，每天大部分時間都用來讀書。一個家世顯赫，請得起名師指導，每天刻苦攻讀的孩子的形象就出現在了葛明眼前。
    看來越是世家大族，越是重視娃子的教育啊。古代不以家庭為單位，是以家族為一個整體。尤其是大家族中，可不能出太多廢物，不然家族就毀了。
    說起這個就非常有意思了，俗話說富不過三代，但是世家門閥能夠經曆千年不倒，這就非常值得研究其中的原因了。
    有人說之所以有千年不倒的世家，沒有千年不倒的王朝，就是因為世家就是國家的毒瘤，隻在乎家族利益不在於國家利益。
    但是世家大族能過千年不倒，其中教育、傳承肯定起到了不少積極的作用。古代講究的是精英教育，一個世家子，有最好的生活條件，有最好的名師，不管是學識還是見識都不是寒門比得上的。
    以後為官，見識、學識，樣樣不缺。再加上家族的支持，有人脈，自然更容易出成績了。所以說世家大族幾乎壟斷了官員，自然是有其中的道理的，如同滾雪球一般越滾越大。
    不過門閥將會終結在唐代，雖然李世民一輩子都在限製門閥，但是真正把門閥殺怕了的是個女人，就是未來的武則天。
    當然，這些都跟葛明無關。葛明現在就想舒舒服服過日子，對於當官的渴求也不過是想弄個級別高的，不用幹活的，最好是爵位、散官之類的。
    也是從這一封書信開始，葛明在信中開始會寫上一些自己的生活，比如最近在讀什麽書，有哪些好玩的事，以及練武等等。
    當然其中也有顯擺的成分，畢竟葛明至今依然是早起練武，然後讀書，下午依舊可以不學習，這應該就足以讓魏高明羨慕嫉妒恨的。
    葛明話題一轉，在信中寫到“最近本小郎君被人催稿，非常辛苦。前些日子給家人講了一隻猴子的故事，家人都非常喜歡，每隔幾天就要聽新的故事。”
    “看到明哥兒讀書如此用心，所以把本小郎君寫的故事給你看上一看。當明哥兒正在辛苦讀書時，本小郎君已經開始寫書了，你說氣人不氣人？”
    “另外送上一些最近剛做出來的美食，非美食家不懂其中味道。吃法非常簡單，去殼切成瓣，淋上稍許香醋就可以了。此物不但下飯而且下酒，明哥兒可以切成幾個送給長輩下酒，說不定能得到幾天玩耍的假期。”
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    這種美食自然就是皮蛋，皮蛋這東西製作起來非常簡單，絕對是下酒的好菜。要說皮蛋的出現跟葛家的酒樓有很大的關係，酒樓中需要不少雞鴨供應，也需要蛋類，莊子上的人自然最早看到了其中的商機，所以養了不少雞鴨。
    養雞還算容易一些，圈起來養就是了，弄點麥草鋪個窩，雞就在裏麵下蛋。但是養鴨子就不那麽容易了，鴨子跟雞最大的不同就是走到哪裏就把蛋下到哪裏，甚至是下到河裏麵。
    鴨蛋沾了水就很容易變質，葛明知道之後就把做皮蛋的方法教給了莊戶，這樣酒樓也多了一樣吃食。再說鴨蛋跟雞蛋不同，不適合煮或者炒，因為腥味太重了。葛明後世倒是經常使用鮮鴨蛋釣魚，加點麵粉做成麵糊，在釣魚圈還有個專業的叫法，叫做灰麵，釣鯽魚效果好的想哭。
    做成鹹蛋和皮蛋才是鴨蛋最好的歸宿，皮蛋這東西喜歡吃的人超級喜歡，不喜歡的人看著就覺得惡心。
    據說後世還被歪果仁評為最惡心的食物之一，也不說說他們自己吃的長滿籃斑的奶酪，全是雄性荷爾蒙的味道。還有沙丁魚罐頭，腥臭的血水才是引子。
    這個也是發酵食物的特點之一吧，聞起來味道都不怎麽樣，吃起來有的也不怎麽樣，但是其中不包括皮蛋。
    讓葛明遺憾的是沒有青椒，青椒上火烤黑，洗去燒焦的一層黑皮，拌上皮蛋才是真正的美味。也不知道為什麽，燒過的青椒怎麽就變得好吃了這麽多呢？
    最後回信，還有兩張葛氏西遊記的手稿，一小箱皮蛋，通過驛站直奔長安而去。西遊記的手稿目前還不太多，雖然葛糧、葛倉天天催，但是葛明全都要瞎編不是，所以進度比較緩慢，這應該是一本道家的小說才對。
    為何要弄點給魏高明看？想要做大事，怎麽可能不考慮京城呢？先試試京城人的反應，尤其是魏高明這種大家族的人。
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