第256章 百爪撓心

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    葛三爺實在受不了尉遲家的熱情,這每天爛醉也不是事兒。再說要是李世民突然召見,自己還沒酒醒,那事情就鬧大了。
    尉遲恭一聽也有道理,這才暫時減少了喝酒。不過隻是酒少喝了,宴會依然繼續。反正也沒事,不吃吃喝喝還能做點什麽?
    葛三爺等著李世民召見,葛明覺得估計要等到父親被召見之後,才知道何時入宮陪李承乾讀書。最近葛明的心情大致跟等著被處罰一般無二,不知道什麽時候就入宮被摧殘了。
    答應尉遲寶林搞一頓好吃的,答應了魏高明三人弄點好吃的,這事情就需要籌備起來了。鍋碗瓢盆全都不缺,尤其是炒鍋是在臨渝精心打造的,長安沒有。碗碟更是葛家的骨瓷,外麵更是沒有。油鹽醬醋各種醬料,外麵想買都買不到。
    臨渝產的調料雖然早就銷售了,但是賣到京城的可能性不大,路途過於遙遠,成本極其高昂。可能有富貴人家自己在用,酒樓肯定是用不起的。
    骨瓷除了贈送了房玄齡一些,其他人根本就沒份兒。也不是葛明小氣,這玩意除了文化人其他人未必喜歡。
    比如說尉遲恭,多好的盤子說砸就砸了,給他太浪費。
    魏高明?小娃子哪裏懂得骨瓷是好東西?給個破碗裝點好飯食就吃得香甜了,別看滿臉貴族氣質,也沒吃過什麽好東西的土鱉。
    想要在京城開食為天,比在臨渝難度大了不知道多少倍。千頭萬緒也理不清楚,不過聽到李胖子吹牛,說不定這個家夥真有辦法搞定鋪子,所以也必須讓李胖子知道葛家飯食到底多好吃。
    葛明叫來張春來,兩人就開始籌備做哪些飯菜了。臨渝食為天中沒有名貴的食材,都是非常普通的食材,經過好的料理手法讓菜式與眾不同,講究色香味俱全。到了長安可就不行了,要做就做高端,否則不如開個小鋪子賣炒麵、蒸包子呢。
    不過也簡單,長安出名的酒樓有哪些常見食材,那就準備哪些食材,換個做菜的手法就可以了。突出葛家的爆炒,讓那幫土鱉嚐嚐什麽叫做炒菜。
    再加上葛家的各種甜食糕點,足以鎮住這些人了。兩人商量完畢,張春來就在尉遲府管采買的人帶著轉菜市場了,看看都有哪些東西可以購買的。不過肯定沒好豬肉,長安的貴人不吃賤肉,不過這個不用著急,這些貴人早晚會喜歡吃豬肉。
    尉遲寶林不知道從哪裏聽到風聲,到了葛明院子開口就是幫忙準備食材,這讓葛明大出意外。
    “寶林哥哥,你又不懂做菜,能幫上什麽忙?”
    “明哥兒,搬搬抬抬的事哥哥肯定能幫上忙。再說哥哥自幼在長安長大,到處都比較熟,要是找些什麽東西也能幫得上忙。”
    葛明一聽尉遲寶林說的還挺有道理的,靈機一動,打算弄點好吃的給各位哥哥嚐嚐。
    “寶林哥哥,不如你帶上些人,到河邊撈點水蠆回來。要是晚上還能摸點知了猴回來,那明天咱們就能吃上頂級美食了。順便看看哪裏有蜂蛹,也搞一點回來。要是沒現成的,請人山裏弄點回來。”
    尉遲寶林一聽大驚失色,要說也奇怪了,別看尉遲寶林這麽大個子,居然害怕各種蟲子。
    “明哥兒,你要那麽多蟲子做什麽?”
    “寶林哥哥,這可是美食,難道你害怕這些蟲子?”
    “我害怕蟲子?開什麽玩笑?從小就玩蟲子長大的。”葛明居然信了,因為確實很多小孩從小喜歡玩各種蟲子,後世城裏小孩還養各種甲蟲呢。
    尉遲寶林帶上幾個人出發了,剛走沒多大功夫,尉遲家的老管家到了,看到葛明施禮說到“小郎君,可曾見過我家小郎君?”
    “剛從這裏走,說是要幫忙,寶林哥哥人還怪好的咧。”
    老管家一聽直咧嘴,攤著手說到“阿郎讓小郎君好好讀書,沒想到又溜出去了。”
    難怪尉遲寶林今天這麽積極主動,原來是不想讀書。看來是尉遲恭這些日天天醉酒,沒空管尉遲寶林,如今酒少喝了人清醒的時候多,於是就問起了尉遲寶林的功課。
    尉遲寶林借故幫葛明的忙,又溜出去了。葛明非常懷疑,估計尉遲寶林什麽蟲子都帶不回來。
    等到晚飯之前張春來才回來,滿身大汗看樣子非常辛苦。小丫趕緊端來一碗水,張春來喝了水之後才開始跟葛明匯報工作。
    “小郎君,長安的食材品種之多讓人眼花繚亂,這一逛就是一下午。”
    “京城嘛,可不是咱們臨渝比得上的,不過做生不如做熟。等抽空也帶著我轉轉,說不定好些食材我是認識的。”這點葛明沒吹牛,後世食材更多,對於喜歡做菜的人來說不能不認識。
    “嗯,小郎君說的是,還是以自己熟悉的食材下手最好。我已經訂了不少食材,就等著後天全部送過來。”
    “既然如此,那我就廣發英雄帖,定在後天晚上如何?”除了魏高明之外,就沒有其他人可請了。
    不過葛明想到一人,就是喜歡釣魚的房遺愛,幹脆也請過來好了。說了帶雞柳過去,這次讓小愛同學吃點剛出鍋的,那才好吃呢。
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    張春來說到“既然如此,明天我就開始先把高湯準備好。”沒有味精隻能使用高湯,費時間、費功夫、更費錢,不過味道極為鮮美,遠不是味精比得上的。
    兩人說著話,尉遲寶林帶人回來了。
    “寶林哥哥,小弟還以為你真的是為了幫忙,原來是為了躲避尉遲叔叔檢查你功課而已。”
    “明哥兒,說話可要講良心,哥哥這一下午累死累活的,可都是為了你。”說完讓下人把東西放到院子裏,葛明一看水蠆、蜂蛹全都有,就是少了知了猴。葛明抬頭看看天空,天色漸黑而已,還沒到知了猴出來的時候。
    “明哥兒,懂行的人說知了猴晚上才比較好抓。這個蜂蛹可不容易抓,哥哥找了一個到城裏買獵物的獵人,帶著哥哥進山抓的,知道多辛苦嗎?”說完指了指腳上的靴子。
    “看看,看看,靴子都破了。要不是哥哥身手敏捷,估計被蜜蜂蜇的滿身是包。”
    葛明見狀趕緊施禮,笑著說到“要說誰對小弟最好,自然是寶林哥哥,比我那兩個堂哥靠譜多了。”確實如此,兩個堂哥絕對不會幫葛明抓蟲子,嫌幼稚,丟人。
    尉遲寶林一聽咧嘴笑了起來。
    “寶林哥哥,尉遲叔叔派人找你好多次了。”
    尉遲寶林抬頭看天,笑著說到“明天再說,估計宴會又要開始了。對了,這些蟲子真的能吃?”
    “保證你咬掉自己舌頭,春來大哥,這個交給你了。”張春來一看是水蠆和蜂蛹,可都是好東西啊,比知了猴好吃太多了。
    “一會就得,兩位郎君稍等。”說完拎著兩包東西走了。
    “寶林哥哥,後天晚上咱們哥幾個好好吃些美食,小弟還請了京城的兩個朋友,一個是恩師的幼子房遺愛,還有魏高明,魏高明還是你帶著我兩位哥哥去魏府送信的。”
    “那哥哥明天就開始不吃飯了,就等著這頓了。”葛明覺得尉遲寶林說的好笑,嘿嘿笑了起來。
    炸蟲子很好製作的,清洗幹淨淋幹水分,鍋中燒油就可以了。張春來知道葛明吃蟲子不喜歡掛糊,於是就直接下鍋炸到金黃酥脆。再撒上一點椒鹽,等蟲子炸好了撒上就可以了。
    再吩咐廚房再送過來幾張烙餅,這就算齊活了。
    張春來端著兩大木盤到了葛明院子,葛明早就聞到了香味,饞蟲都要被勾出來了。
    “春來大哥,趕緊放下。小猴子,速來,來晚了吃不到咯。”丁香、小丫到現在也不愛吃蟲子,不管葛明吃的多香甜,都隻覺得惡心。
    盤子就放在院子裏的石桌上,葛明就迫不及待的吃起了蟲子。蜂蛹比水蠆難得,味道也更好一些,所以先從蜂蛹下手。
    張春來、小猴子都是葛明吃什麽就跟著吃什麽,吃蟲子早就無數次了。兩人也迫不及待,用手直接開吃了。
    尉遲寶林怕蟲子,剛才問這個東西怎麽吃,主要是唬人而已,看到這三個家夥吃得如此香甜,居然也有了嚐一嚐的想法。
    試著拿起一個蜂蛹,下了半天決心,才把蜂蛹丟進嘴裏,胡亂咀嚼了幾下就吞下去了。尉遲寶林覺得自己可能會吐,隻是吞下之後口腔中居然出現一股異香,又拿了一起細細咀嚼。
    “哎呀,好吃好吃,果然是好東西。”尉遲寶林的動作葛明都看在眼中。
    “寶林哥哥,小弟就說這是好東西,難道小弟還欺騙哥哥不成?”
    這時候胖胖的榮嬸給幾人送來了烙餅,家常千層餅,放上一天都保持鬆軟。葛明拿過烙餅來,一口蜂蛹一口餅,吃的十分香甜。
    “榮嬸,剛才正想找你了。後天晚上本小郎君請客,把各種糕點麵食之類的東西做準備一些,樣式要多,不過做的小一些,不然吃不了多少種東西。”
    葛明說完頓了頓,接著說到“讓京城的人也嚐嚐什麽才是麵食。”
    榮嬸一聽就樂了,笑著說到“那老婆子趁著這兩天好好練練,多久沒做糕點了,說不定生疏了。”
    榮嬸這就打算走,葛明又叫住了榮嬸。
    “榮嬸,嚐嚐?”葛明一指炸蟲子,榮嬸飛快的跑了。葛明咯咯笑,看來不管老幼。隻要是女的都怕蟲子。
    尉遲寶林也跟著笑,笑了一會才問道“明哥兒,知了猴比這兩樣如何?”
    “完全不同,其實這東西好吃不好吃,跟他平常吃到東西有關。小弟認為,蜂蛹、知了猴最好吃,水蠆稍微差點。”
    尉遲寶林假模假式拱手,問道“願聞其詳。”
    “好說好說。蜂蛹是蜜蜂的幼蟲,在蜂巢裏麵蜜蜂用蜂蜜養大,味道自然是最好的,而且非常柔軟多汁。”
    “知了猴是蟬的幼蟲,幼年時生長在地下,通過針刺一般的嘴巴吸收樹木根部的汁液長大,所以也比較幹淨。”
    “水蠆是蜻蜓的幼蟲,在水裏吃蝦、吃小魚,腸道不如其他兩種幹淨。”
    “明哥兒!你為何懂得這麽多?這些哥哥前所未聞。”這些簡單的知識,古人多數是不懂得,所以尉遲寶林才如此吃驚。
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    葛明故作高深的“因為喜歡美食,對於能吃的東西都有一點研究。”
    尉遲寶林撓撓頭,說道“哥哥也喜歡吃好東西,為何就不懂這些?”
    “寶林哥哥,這就是你跟小弟的區別的。小弟喜歡美食,所以長了學問。哥哥喜歡美食,所以長了肥肉。哈哈哈哈哈哈。”
    尉遲寶林一聽把葛明按住一頓捶,兄弟倆相差將近十歲,居然還能胡鬧的起來。
    小猴子、張春來不管兩人,抓緊時間多吃點才是正經。
    。。。
    第二天葛明正在寫拜帖,據說請客的話還需要在上麵寫上菜單,這就讓葛明有些為難了。葛明對自家的飯菜非常自信,奈何菜名實在拿不出手,跟長安的大酒樓沒法比。
    在葛明看來,就是因為食材少、做法少,沒多少菜式才導致了這些高大上菜名的出現。
    葛明靈機一動,幹脆不管了,就蔥爆羊肉、溜肝尖這麽寫。等到這些人吃過之後都說好,都會嫌棄菜名起得不好,到時候紛紛主動想給這些菜取名,到時候還要看自己願不願意呢。
    不過有道菜葛明想了個好名字,就叫“百爪撓心”,三種蟲子油炸之後混在一起,就看你們敢吃不敢吃。哈哈哈,尤其是那個對自己不太友好的小白胖子,本小郎君倒要看你出醜。
    大紅的拜帖送到了魏征家裏,家仆一看魏高明三個字,趕緊遞給管家,關管家一看趕緊去找魏征,魏征一看趕緊讓管家送到東宮。葛明要進宮陪著李承乾讀書的事魏征是知道的,隻是太子殿下還沒挑明身份,隻好陪著演戲。
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