第18章 市場調查
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第二天一大早,薑開原就被轟了起來,在薑媚的主持下,大家拿出千年傳承、頂尖青樓的看家本領,把他打扮得花枝招展,就像一隻動物園裏翹著尾巴到處發情的孔雀。
李樂還記得和金俊山的約會,一大早就起來找到小英子,打聽清楚了悅來茶館的位置。
小英子就是那天青腫著臉接待大家的敬業青年,也是聞香樓的頭牌紅人,當初黑鳳看中的也是他,在夕陽城的娛樂界也算得上小有名氣。
本來想偷偷摸摸地低調出門,結果在門口時,正好撞上被大家轟出去泡妞的薑開原。
要躲開已經來不及了,李樂隻好硬著頭皮貼著門邊,盡量不引人注意地溜出去,結果被愁眉苦臉的薑開原一眼看到。
薑二叔好歹也是江湖成名已久的人物,看著李樂這鬼鬼祟祟的神態,就知道這小子沒幹啥好事。
本著要死一起死的態度,薑開原一把拉住李樂:“小樂,你來得正好,二叔一個人有點膽怯,你鬼主意多,陪我一起去。”
大家齊刷刷轉頭,同時看到一臉尷尬笑容的李樂。
衛筱菊不是個很細心的人,不過具體到李樂身上就不一樣了,一瞅之下,馬上發現有點不對勁。
今天的李樂,收拾得特別利落,昨天剛換過的衣服,今天竟然又換了一身,這完全不符合他平時的作風。
上下打量了李樂一番,衛筱菊狐疑地問:“你這是打算去哪相親還是咋的?”
李樂使勁甩了幾下,無奈薑二叔拉得很緊,沒甩開,頓時有點生氣。
二叔,你先不仁,就別怪小侄不義了。
瞬間換了個表情,李樂一臉正色地對薑媚說:“媚姐,來聞香樓也有兩天了,有些事情多多少少還是有所了解,有句話,我覺得還是要跟您說說。”
薑媚下意識就覺得這小子沒啥好話,不過看他一本正經的樣子,倒也不好劈頭就罵,打算先看看他葫蘆裏賣的什麽藥。
臉色一正,薑媚拿出當家做主的師娘派頭,微微頷首示意他繼續往下說。
李樂咳嗽了幾聲清清嗓子,快速整理了一下思路,心中有了計較。
看了一眼依舊眼巴巴拉著自己的薑二叔,一臉沉痛地說:“師娘,雖然咱們自稱千年品牌,當之無愧的青樓行業的老大,但是,根據這兩天的觀察,以及和下麵員工的私下聊天,我覺得在夕陽城這塊地盤,咱們實在是有點丟臉啊。”
“嗯?”薑媚鼻子拉著長音哼了一句,眼睛轉過去定位在薑開原身上。
薑二叔似乎感覺到有不好的事情即將發生,下意識地鬆開了手,緊張地看著李樂。
李樂一臉嚴肅:“在來西域的路上,我跟香蘭了解過,這些年,咱們中原青樓的利潤一直相當好,每年都會拿不少錢補貼夕陽城這邊,當然,這也是可以理解的嘛,畢竟創業不容易嘛。”
偷偷看著旁邊腦門快要冒汗的薑二叔,李樂心裏偷偷罵了一句,讓你拉我下水。
先是拍拍馬屁:“來到夕陽城後,看到咱這店子的規模確實也挺震撼的,好大一塊地方,裝修得也好,這都得歸功於薑二叔,還有秀兒姐姐這些年的辛苦操勞。”
聽到這裏,薑二叔神情輕鬆不少,甚至還有些愧疚,自己剛才叫破李樂的行蹤,確實是有點魯莽,做得有點不夠仗義。
薑媚很熟悉李樂,知道這小子難聽的話馬上就要來了。
李樂一臉同情的繼續說:“唉,發生現在的事情,也是時運不好,不能全怪二叔嘛。畢竟,感情的事誰也說不清楚,對吧?”
看著連連點頭讚同的薑二叔,李樂話鋒一轉:“不過呢,我昨天晚上也大致瀏覽了一下這些年的賬務,由於時間比較匆忙,沒有看得太仔細,不過還是基本上可以得到一個結論的。”
聽到這裏,薑開原開始緊張起來,拚命朝李樂使眼色,暗示他別再說下去了。
李樂看都沒看薑二叔一眼,自顧自的說道:“根據夕陽城的消費水平,咱們這些年陸續補貼的錢,用來建造現在這座樓,那是綽綽有餘啊。簡單點說,在扣除建設成本之後,賬麵應該還有不少餘額的。但是,昨天我看到的賬本,賬麵的餘額利潤幾乎就沒有啊。”
看了一眼可憐兮兮的二叔,李樂很痛快的繼續補刀:“這兩天咱是沒開業,看不出生意好壞。不過呢,我問過在這裏工作的兄弟姐妹,平時的生意,其實也不是太好。當然,也不是說很差,隻不過和夕陽城的同行比起來,咱這聞香樓最多算個中等水平,和這些年的投入、還有這裝修的規格比起來,完全匹配不上啊。”
薑媚這下就有點重視起來了。
在湯穀的傳統理念中,對經營和口碑一向非常注重,這可不是什麽小事。
薑媚眼神犀利的盯著薑開原,看得他心裏發虛,額頭冒出來的冷汗,把大家好不容易花的妝衝得亂七八糟。
就在薑開原快要崩潰時,薑媚發話了:“二哥,小樂說的是真的嗎?”
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是禍躲不過,薑開原哀怨的看了一眼李樂,硬著頭皮回答道:“小媚,你聽我解釋啊。這些年,我和秀兒姐都沒閑著啊,而且都是照搬咱們在中原的全套經驗,效果嘛,確實不是很好,生意…也確實不怎麽樣。”
薑媚有點生氣了:“這麽些年你怎麽不早說,啊?到底是什麽問題?錢都花哪去了?”
看到薑媚發怒,薑開原更加緊張:“天地良心,我薑開原沒有亂花一分錢啊,這破地方,鬼知道怎麽回事。我們的小哥都這麽帥氣,飯菜也都不錯,生意就是一直不溫不火。”
看著薑媚還要繼續發飆,再耽誤下去的話,和金俊山的約會就要泡湯了,李樂趕緊出來圓場:“媚姐,咱也別急著責怪二叔,我有個建議,您要不聽聽?”
薑開原偷偷抹了把汗,感激地看著李樂,渾然忘了這事就是他挑起來的。
薑媚沒好氣地回了一個字:“說!”
李樂一副諸葛亮附體的高深模樣:“做生意嘛,得看天時、地利、人和。現在這世道,天下承平日久,商業興旺發達,天時是沒錯的。西域這地方,夕陽城是當之無愧的中心,這地利嘛,也是沒問題的。至於人和,雖然秀兒姐這邊鬧了點矛盾,但是有媚姐您帶著大家一起,那也是不存在問題的。”
薑媚一巴掌扇過去:“別廢話,說重點。”
李樂摸了了被打疼的後腦勺,趕緊說道:“每個地方都有每個地方的特色,在中原合適的經營方式,放到這裏未必就合適啊。”
看著薑媚的腿躍躍欲試的要踢過來,李樂趕緊退後一步,接著說:“媚姐,你先別動腳,聽我說,聽我說。我建議,咱們這兩天繼續停業,趁著大家還都麵生,趕緊四處體驗下別人是怎麽做的。特別是那些生意好的同行們,我們私下去學習學習,然後回頭再總結一下,該如何調整咱們的經營。”
緩了口氣,李樂很神氣的給了個新名詞:“這個,就叫市場調查。”
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