第217章 有樣學樣,學的這麽快?

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    吃完飯,蘇晨陽跟江晚汐坐在客廳聊了一會天,然後10點鍾的時候就出發去探店了。
    10點20分,蘇晨陽和江晚汐就來到了今天第一家要探的店。
    這家店位於恒龍廣場附近,名為福聚酒樓。
    一進入店裏,蘇晨陽就跟江晚汐看到店裏的裝修是那種非常老式的裝修風格。
    不過裝修還是比較新的,顯然是近幾年翻新過。
    為了保證老店的風格,所以風格沒有變化。
    江晚汐當時選擇這家店,也是看這家店的裝修風格,有電視劇裏麵那種古代客棧的味道。
    “照片沒騙人,還算挺好!”
    “是啊,而且看起來環境很幹淨。”
    說著,兩個人一起進入了店裏麵。
    一進門,兩人發現店裏麵有一些已經退休的大爺大媽在這裏吃飯了。
    蘇晨陽跟江晚汐倒是不覺得奇怪。
    畢竟老年人一般早睡早起。
    早餐吃的早,那麽午餐吃的早一點也是很正常的。
    有這些退休的大爺大媽,蘇晨陽就覺得老店的口碑還是很不錯的。
    在蘇晨陽跟江晚汐進入店裏麵後,餐廳的經理看到蘇晨陽,立馬就過來招呼。
    因為蘇晨陽從家裏出發的時候,就打過電話了,確定臨時突襲,對方沒問題,蘇晨陽才帶著江晚汐過來的。
    經理自然也是特地在這裏恭候大駕的。
    “蘇老板,還有魔都的小姐姐。”
    “我姓江!”
    江晚汐立馬說話,畢竟吳相文這麽稱呼,感覺有點怪。
    吳相文立即改口:“蘇老板,江小姐,歡迎你們的到來,我叫做吳相文,是這家餐廳的經理,店長剛剛已經吩咐過我了。”
    “吳經理你好,今天就打擾你了。”
    因為這家店的店長出差了,所以隻能由吳相文來負責招呼蘇晨陽了。
    不過誰來招呼自己,蘇晨陽都無所謂。
    隻要對方別玩什麽心眼子就行。
    “不打擾,蘇老板你過來,對我們餐廳可是一個很大的正向幫助。”
    “兩位請跟我來,包廂已經為你們準備好了。”
    說著,吳相文就帶著蘇晨陽跟江晚汐往2樓走。
    酒店的包廂跟電視劇裏麵看到客棧是一樣的,是雙開門的木門。
    包廂裏麵也是古色古香的,古風的韻味很足。
    蘇晨陽和江晚汐都感覺挺好的。
    “蘇老板,江小姐,你們兩位稍坐一下,準備好的菜品馬上就送過來。”
    “好的。”
    吳相文說完,就離開了。
    蘇晨陽就拿著手機拍攝一下包廂的環境,回頭剪輯進視頻裏麵。
    蘇晨陽拍完視頻之後,就坐著跟江晚汐聊聊天。
    兩個人還以為吳相文說的很快,就真的很快。
    結果這一等,就等了半個小時了。
    “什麽情況,這上菜速度這麽慢啊?”
    蘇晨陽感覺如果是這種上菜速度的話,這家店怕是距離倒閉也不遠了。
    “是啊,這會兒人還不多,速度就這麽慢。”
    “要是午餐高峰期,這家餐廳的上菜速度肯定會被狠狠嫌棄的。”
    江晚汐也表示不理解。
    “我去催一下好了。”
    蘇晨陽感覺都不需要自己探店,這家餐廳要是上菜速度不改變,誰來宣傳都不好使。
    就在蘇晨陽起身準備去催促的時候,包廂的門就被敲響了。
    “請進。”
    得到同意後,吳相文就推開了門。
    吳相文的身後還跟著一個上菜的服務員。
    服務員是推著餐車進來的,然後將一個蓋著不鏽鋼罩子的菜,擺上了桌。
    吳相文親自幫忙揭開餐盤的罩子。
    “蘇老板,這第一道是脆皮烤鴨。”
    在掀開罩子的一瞬間,蘇晨陽跟江晚汐就聞到了一股烤鴨的香味。
    這個味道很香。
    不過下一秒,蘇晨陽跟江晚汐看到這個烤鴨的擺盤給吸引了。
    特別是江晚汐,看到之後有些哭笑不得。
    “有樣學樣學的太快了吧?”
    隻見餐車的擺盤有一頂紅色的花轎。
    花轎四周有四個抬轎子的小人。
    花轎的前麵還有一個騎著馬的新郎。
    因為是擺盤,不可能弄得太複雜,能表達意思就行了。
    當然了,江晚汐覺得可能是因為今天蘇晨陽跟自己是過來探店的,商家倉促之間還沒有完全做好擺盤的準備。
    所以隻是先讓蘇晨陽看看這麽個擺盤給不給力。
    反正江晚汐是感覺非常給力的。
    因為吃個飯,第一道菜變成了接親儀式。
    那麽後麵的幾個菜的擺盤,江晚汐懷疑會不會是一場婚禮的後續呢?
    如果真的是和江晚汐猜測的一樣。
    說實在的,要是一對情侶過來吃飯,吃個飯還能領略一下結婚的所有儀式過程,那就著實有點浪漫了。
    甚至江晚汐覺得,要是餐廳的包廂掛上喜慶紅色綢緞,就更加有結婚的感覺了。
    對於真心喜歡的情侶來說,儀式感絕對是拉滿的。
    甚至江晚汐覺得不單單是年輕人,對於那些已經結婚的長輩,也是一個很不錯的體驗。
    老夫老妻有時候突然來這麽一套儀式感,那也是很難忘的。
    “這些酒樓明明就能弄出非常讓人驚豔的儀式感,為什麽非得等到蘇小弟這麽做了之後,才跟著模仿呢?”
    “就不能提前卷一卷那些外國餐廳嗎?”
    江晚汐有點無語。
    蘇晨陽也是對這一幕很是驚訝。
    這也讓蘇晨陽知道為什麽上菜的速度會變得如此慢了,應該是餐廳這邊在做擺盤的準備。
    可能今天準備不到位。
    如果真的要推出這種儀式感給所有的顧客,肯定就不會像今天一樣等待那麽久了。
    蘇晨陽笑著問:“吳經理,你們今天的擺盤,是不是就相當於是一場婚禮的流程?”
    對於蘇晨陽看穿接下來的擺盤計劃,吳相文一點都不意外。
    “是的蘇老板,不過因為倉促之間籌備這種吃飯的儀式感,所以沒辦法用糕點。”
    “因此現在是用冬瓜這樣的食材,讓師傅幫忙進行雕刻,然後上色的。”
    “不過等到後麵我們做好準備,我們會向你學習,采用糕點。”
    蘇晨陽跟江晚汐的感覺是一樣的,這些餐廳明明有能力,幹嘛不早點開竅呢?
    不過現在開竅,蘇晨陽覺得也不晚。
    “這樣挺好。”
    蘇晨陽稱讚了一句,感覺今天探店會更有意思了。
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