看到蘇晨陽總算是要開始做菜了，排在隊伍後麵的佐藤拓早就等的不耐煩了。
    特別是看蘇晨陽剛剛跟排在前麵的人扯東扯西的，佐藤拓都無語了。
    “希望12點半左右能輪到我吧，千萬別影響我午睡！”
    不過就在佐藤拓的腦海裏冒出這個念頭的時候，下一秒，蘇晨陽的話可能讓佐藤拓連午睡的心情都沒有了。
    “剛剛忘記說了，今天的蔥燒牡丹蝦跟香酥茄子卷，價格會變貴，要500元一份了。”
    “這主要是因為牡丹蝦是進口的，比較貴，要三四百一斤了。”
    “大家如果對這兩個菜不感興趣的，可以不用排隊了。”
    聽到這個價格，很多人稍微震驚了一下，就釋然了。
    正如蘇晨陽說的，牡丹蝦價格這麽貴，蘇晨陽想便宜是不可能的。
    本來就很好奇蘇晨陽的廚藝到底怎麽樣了。
    所以還不到魔都一個火鍋店人均的價格，排隊的人自然是不會走的。
    蘇晨陽接著說道：“另外就是，我看日料店好像也有牡丹蝦的刺身吃法，還有茄子的燒烤吃法。”
    “如果有去過日料店的朋友，大家可以對比一下。”
    “特別是牡丹蝦，大家對比一下，除了做法不同導致的口感不同之外，誰吃起來更加鮮美！”
    這話一出，排隊的人立馬恍然大悟了：“怪不得蘇老板要用牡丹蝦來做便當，是來跟日料店打擂台啊！”
    剛剛聽到蘇晨陽說500塊錢的時候。
    有些人甚至以小人之心度君子之腹，還以為蘇晨陽真跟網上調侃的人一樣，覺得魔都的人都非常有錢的，就得賣的貴一點。
    事實上，很多魔都的白領收入不會比杭城高多少的。
    “果然是這樣！”
    佐藤拓知道跟自己猜測的一樣，蘇晨陽做這兩個菜，就是來搞事情的。
    這時，就有一個男生反駁了。
    “蘇老板，這還有對比的必要嗎？人家刺身，肯定更鮮美啊！”
    其他排隊的人雖然沒有說話，但心裏還是對這個男生的話表示認同的。
    蘇晨陽多少就有點不認同了。
    “老哥，你要說單純的鮮美，那肯定是刺身更加鮮美，我沒意見。”
    “但你吃刺身，不需要蘸調料嗎？調料會蓋住一部分鮮味吧，不然什麽蘸料都不要的情況下，你吃不了刺身吧？”
    “我炒熟，肯定會流失一些鮮味。”
    “但大家都有損失鮮味的情況下，不是沒辦法對比吧！”
    “所以可以比比嘛，不要著急下結論。”
    因為蘇晨陽的調味，還有火候，都可以達到最完美的程度，可以做到盡可能減少鮮味的流失。
    而日料店的刺身，蘇晨陽不知道調料是廚師配的，還是客人自己調配的，因為蘇晨陽沒去過日料店。
    但就算是日料廚師配的調料，蘇晨陽相信都不可能做到最佳的比例，讓刺身口感達到最完美的程度。
    所以蘇晨陽才敢說可以比一比。
    “這麽說也對。”
    剛剛質疑的男生就不質疑了。
    “有道理！”
    排隊的人暗暗點頭，感覺蘇晨陽多少說的在理，不算是自信過頭。
    可佐藤拓依然覺得蘇晨陽有點猖狂了。
    “我就沒見過這麽牛逼的中餐廚師，炒菜居然要跟刺身比比鮮味，真把自己當個東西了？”
    “網友稱他是頂級廚師，就真覺得自己是頂級了？”
    “就算頂級，也隻是中餐頂級，跟刺身比誰能保留的鮮味更好，挑錯對象了吧！”
    佐藤拓鄙視的同時，心裏有點慶幸。
    如果蘇晨陽是這種年少輕狂的蠢貨。
    那麽作為魔都頂尖日料店的店長，佐藤拓甚至可以這會兒直接走人，不用再搭理蘇晨陽，浪費力氣排隊了。
    不過來都來了，佐藤拓就抱著隨便嚐試的心態，耐心繼續排隊了。
    沒人質疑後，蘇晨陽往鍋裏加入豬油，然後中火加熱。
    接著，蘇晨陽拿起一大盤的茄子卷。
    蘇晨陽將漏網扣在盤子的上麵。
    江麟海就幫忙打下手，一百八十度翻轉，然後拿掉盤子，茄子卷就全部留在了漏網上麵。
    接著，江麟海就拿出另外一個和漏網一樣大的盤子。
    裏麵裝滿了麵糊。
    蘇晨陽將漏網放入麵糊裏麵。
    這樣一次就可以將所有的茄子卷裹上麵糊。
    畢竟出來擺攤，各種加快做菜速度的小聰明肯定是要有的。
    隨後，蘇晨陽放在一邊，瀝一下麵糊。
    然後蘇晨陽在另外一口鍋裏加入豬油，直接大火。
    油熱後，加入蔥薑蒜炒香。
    因為是蔥燒，所以蘇晨陽加入的蔥絲會更多一些，讓味道可以更加入味。
    炒出香味後，蘇晨陽加入已經去掉蝦線的牡丹蝦翻炒。
    這時，另外一口平底鍋油溫熱了。
    “老江，你幫忙將茄子卷放入鍋裏。”
    “好的。”
    江麟海立馬照做。
    蘇晨陽繼續做蔥燒牡丹蝦，全神貫注。
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    畢竟日料店主要能讓食客裝逼的地方就是在於刺身。
    蘇晨陽要讓很多食客明白，頂級的中餐廚藝，照樣可以讓你品嚐到除了口感不同之外，不遜色刺身吃法的鮮味海鮮。
    所以這道蔥燒牡丹蝦，蘇晨陽要專注一點，不能讓火候有一絲的過頭。
    蘇晨陽不允許日料店這種沒太多技術含金量的做菜方法，在國內市場撈這麽多錢。
    這個時候，排在第5排位置的佐藤拓突然之間就聞到了一股鮮香的味道。
    這個味道讓佐藤拓嘴巴裏不自覺地溢出了一些口水。
    正在玩手機的佐藤拓下意識地抬起頭，有些不信邪，再次用力聞了聞空氣中的味道。
    的確是給人一種鮮香的味道，不是錯覺。
    “這是蝦的鮮香味？怎麽做的這麽鮮美？”
    佐藤拓一時之間有些不淡定了。
    剛剛還覺得蘇晨陽說大話。
    但這會人聞到香味後，佐藤拓意識到蘇晨陽好像不是開玩笑的了。
    比起做熟的菜品，刺身雖然極大程度上保留了鮮味。
    但食材本身是不入味的，就全靠表麵蘸上的醬料，讓人就著吃下去。
    而做熟的菜品，如果能保證鮮味的話，味道會更加豐富有層次，絕對會更招人喜歡的。
    真要能保證食材的鮮味，那麽熟的和刺身，佐藤拓這個日料店的店長都會選擇吃熟的。
    佐藤拓表情凝重起來了，沒有玩手機的心情了。
    過了幾分鍾，蘇晨陽兩道菜就出鍋了。
    蘇晨陽繼續做菜，江麟海就負責打包。
    這時，有人開口問：“蘇老板，今天沒有浪漫便當嗎？”
    “現在很多餐廳都提供那種浪漫的儀式感了，我就先暫時不做了。”
    “我多做一些便當，讓大家嚐嚐，方便大家對日料刺身吃法祛魅。”
    “食材的鮮美，不見得要刺身吃法。”
    “好吧！”
    排隊的人隻能放棄浪漫便當的想法，知道蘇晨陽因為日料店沒有被影響到，耿耿於懷。
    佐藤拓聽到蘇晨陽的說法，表情滿是不爽。
    但這一次，佐藤拓沒有輕易鄙視蘇晨陽是否具備這個實力了。
    一切都等自己親自品嚐了蘇晨陽的菜品後，再來評價蘇晨陽是否吹牛皮吧。
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