劉逸小跑來到吉祥小店，店裏由於老頭們上班式的堅守，已經四處彌漫著飯菜的香氣。
    劉逸深深吸了一口氣，期待地搓搓手，正準備找個空位坐下，目光不經意間掃到一個熟悉的身影。
    呦，這不是劉斌嗎？
    餅哥也注意到了劉逸，笑著招呼他過來。
    兩人小時候曾是鄰居，一起在巷子裏嬉笑玩耍，算是一起長大的發小。
    劉逸走過去，坐在餅哥對麵，略作寒暄後，劉逸看著餅哥，眼中滿是羨慕，輕歎一聲說道：
    “餅哥，聽說我奶奶說你現在混得好，做自媒體實現財富自由了，不像我，還在外麵累死累活地打工，到現在都沒能讓奶奶和妹妹過上好日子。”
    餅哥平靜地笑笑，他放下手中的筷子，認真地看著劉逸，突然問道：“劉逸，如果北街起來了，你會不會從外麵回來，在自家這片土地上發展？”
    劉逸聽後，沒有絲毫猶豫，眼神堅定地回答：“那肯定啊，要是有條件，誰願意背井離鄉呢？奶奶一個人照顧妹妹，我終究是不放心。”
    餅哥微微點頭，看著劉逸若有所思。
    兩人相對無言，安靜地享受碗裏的美食。
    即使隻是一碗普普通通的麵，老板也能做出與外麵與眾不同的風味。
    餅哥來吉祥飯店直播過很多次，也點了很多菜，至今沒有重複點，卻依舊沒有把整本菜單吃完。
    更令他震驚的是，這麽多菜之中，竟然沒有一道是老板不擅長的，反正他可以說是專業探店博主了，在省內也尋找了三四年的時間。
    之前去過很多家被無數人安利的百年老字號、網紅店、小眾寶藏，可以說沒有一家能在這個菜係比得上吉祥老板。
    更何況他們基本上都是招牌會特別好吃，其他的也就是中上水準，而吉祥飯店呢？
    餅哥根本挑不出來。
    就比如他今天隨便點的一碗麵。
    片兒川~
    白瓷碗中，湯底泛著油亮的光，筍片、雪菜、瘦肉片層層疊疊。
    麵條細長柔韌，半浸在湯中若隱若現，頂上浮著零星青蔥末，掀開碗蓋的刹那，雪菜發酵後的鹹香帶著豬骨濃湯的葷鮮直竄鼻腔。
    春筍的鮮甜氣息緊隨其後，餅哥仿佛能嗅到雨後竹林滲出的草木清氣。
    一筷吸飽湯汁的麵條入口，堿水麵的勁道與高湯的濃鮮在口腔炸開。
    湯頭醇而不膩，醬香與豬油的豐腴讓人回味不已。
    餅哥將碗裏的麵條吃了個幹幹淨淨，連一滴湯水都沒留下。
    待碗底朝天，他站起身，眼神中多了一絲堅定，大步走出店麵，掏出手機開始打電話。
    餅哥坐在房間裏，看著麵前擺放著的一堆稿件，深吸一口氣，撥通了曾經開發商的電話。
    電話那頭很快傳來聲音，張仕誠的語氣帶著幾分不耐煩：“又找我做什麽？”
    “此前我已經明確告知，北街項目的投入產出比遠低於預期，從商業可行性角度分析，已缺乏繼續推進的價值，請不要再浪費你我雙方時間！”
    餅哥沒有被這冰冷的態度擊退，他不緊不慢地說道：
    “我是餅哥，您還記得吧？我有一個運營了幾百萬粉絲的賬號，想重新跟您談談北街靠美食開發的可能性。”
    “僅憑一個自媒體賬號，就妄圖撬動如此大體量的項目？我隻能說你對商業運作的複雜性和市場風險評估過於樂觀了。”
    “美食業態雖具備一定引流潛力，但要以此作為核心驅動力，支撐起整個小鎮的綜合開發，成功概率微乎其微。” 張仕誠毫不留情地潑冷水。
    餅哥依舊保持著平靜，有條不紊地回應：“您看長沙的坡子街，成都的錦裏古街，都是靠著特色美食成為熱門旅遊打卡地。”
    “不僅帶動了當地經濟，還讓城市名聲大噪，咱們北街也有獨特的美食資源，要是好好開發，我相信肯定能……”
    然而，開發商對此似乎並不買賬，在電話裏發出不屑的嗤笑：
    “你所列舉的案例，都是特定區域、特定曆史文化背景下的產物。”
    張仕誠哼笑：“且不說北街在地域知名度、旅遊資源配套等方麵存在顯著差距，單從美食產業的集聚效應和品牌塑造能力來看……
    “也很難在短期內構建起具有市場競爭力的商業生態，絕非是理想化的設想就能達成的。”
    餅哥沒有被這一連串的否定打擊：“我理解您的顧慮，可嚐試一下總沒錯。我可以把這些年直播的積蓄都投入進去，隻希望能讓北街發展起來。”
    說到這兒，他頓了頓，接著說，“您先別急著拒絕，要不這樣，您來北街吃頓飯，咱們當麵聊聊，您實地感受一下，再做決定也不遲。”
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    電話那頭沉默了片刻，張仕誠心想，就當去應付一下，免得這個叫餅哥的主播以後再做糾纏，便應道：
    “行，我可以去一次北街實地考察，但醜話說在前頭，不要抱有不切實際的幻想。”
    餅哥聽後，眼中閃過一絲不易察覺的欣喜，他知道，這起碼是個機會。
    他們約在兩天後進行初次洽談，這雨連綿下了一周還沒有停歇，張仕誠耷拉著臉，麻木地扭轉方向盤。
    從這一頭的山腳一路旋轉到山頂又從山頂開到另一座山的山頂，再開下去。
    山裏的雨也大，雨刮器都幹冒煙了，眼前的景象還是有些模糊。
    張仕誠麵無表情，有時候人甚至不能共情兩天前的自己。
    他究竟為什麽要答應那個主播？有這時間還不如坐在辦公室裏刷刷視頻。
    還什麽靠著美食出圈，依照北街的條件，根本就是不可能的事，要不然西街也不可能荒廢至今了。
    依照他的記憶來看，五六年前，北街根本就沒有一家拿得出手的店鋪吧？
    難得是那個餅哥為了支持家鄉振興開始開店？
    年輕人啊……
    張仕誠搖了搖頭，勉強安慰自己，起碼這裏的風景不錯，就當帶薪旅遊了。
    對於那個所謂的飯局，張仕誠根本沒有放在心上，在他的邏輯中，有實力的廚子根本不會選擇這樣一個地方營業。
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