第183章 貴妃紅漢宮棋,櫻桃畢羅

字數:4331   加入書籤

A+A-


    第一層是入口即化的草莓慕斯,酸甜的果香混著牡丹花瓣特有的清香。
    楊濤下意識屏住呼吸,舀起第二層白巧甘納許,醇厚的奶香裹著若有若無的牡丹精油。
    他很少吃蛋糕,記憶裏都是劣質的甜膩,或許是許久沒有品嚐過 ,對於這個十分精致的蛋糕異常驚豔。
    以至於吃完後失魂落魄地在外賣軟件上四處尋找,最後買了一個四寸的,沒幾口就膩歪得不行。
    事實證明他隻是喜歡小白臉…啊不,是霽老師做的蛋糕,自己依舊是討厭吃的。
    當天晚上,楊濤就做了一個夢,自己來到了四月的洛陽古城,滿城花雨簌簌落在肩頭,那種香味伴隨著清露繚繞了整個夜晚。
    這一次的工作和以往不同,上班時間在下午四點。
    自然醒後,霽祥的娛樂活動就是刷點美食小視頻,有時候是吃播,有時候是地方特色小炒分享,有時候是獵奇美食區大賞。
    可能是在獵奇區停留的時間長了些,係統自動給他推送了很多。
    霽祥皺著眉,默默把手機拿遠。
    椰樹蛹、福壽螺刺身、屈頭蛋、陶缸臭魚,一個比一個獵奇,別說食欲了,看下去的欲望都沒有。
    他承認境內也有許多獵奇的美食,但是比起國外的一些,那可真是大巫見小巫了。
    這不,又刷到一個越南的,看到他們的食物,剛撫平的眉頭不禁又皺了起來。
    據主播所說是盲腸刺身,可是那看起來分明就是人……
    一直到評論區有網友猜測是ak傳媒,霽祥做了一定的了解後才恍然大悟,繼而點下了不感興趣。
    抱歉,他是華夏的灶神,管不了境外。
    也幸好他是華夏的神,要是曆練到什麽印度越南,那才叫九世輪回不得善終的絕望。
    比起這些怪模怪樣的東西,還是小甜品最賞心悅目,調整好心情,霽祥出發開啟了第一天正式的打工生活。
    一進後廚,果然,楊濤三人也穿上古色古香的工作服,就是那寸板頭很有違和感。
    霽祥帶著工具包剛踏進來,正在切黃瓜的楊濤“唰”地放下菜刀,油光發亮的圍裙還沾著蒜末,三步並作兩步迎上來:
    “哎喲霽師傅!可算把您盼來了!”
    他笑得眼角皺紋都擠成了核桃,“今天來的真早。以後還得多跟您討教!”
    角落兩個紮著學徒巾的小年輕“蹭”地竄過來,一人搶過霽祥肩頭的包,另一人搬來剛擦得鋥亮的棗木凳。
    “霽哥您快坐!”瘦高個的小徒弟殷勤地扇著蒲扇,汗珠順著臉頰往下淌也顧不上擦。
    “您看,今天的果盤區保證打掃得特別幹淨!以後您要用啥模具、食材,盡管使喚我倆!”
    另一個圓臉學徒變戲法似的掏出個搪瓷缸,裏頭泡著釅釅的茉莉花茶:“天熱,您先解解渴!”
    楊濤擠開兩個徒弟,從懷裏掏出個油紙包,裏麵是剛炸好的麻葉:“知道您趕路辛苦,嚐嚐我老家手藝!”
    他眼巴巴地望著霽祥,“昨天那個蛋糕……”
    話音未落,外頭傳來雁露的傳喚,三人立刻挺直腰板,楊濤轉身時不忘重複:“霽師傅有任何需要,扯嗓子喊一聲!”
    等三人走遠,霽祥的眼睛才終於可以正常睜開。
    霽祥對於一個人的惡意感知非常明顯,早在昨天他就發現這個名叫楊濤的人對他含有不滿的情緒。
    他不甚在意,隻要不表現出來,霽祥不會管每個人心裏想的什麽。
    但隻是短短一個晚上的時間,再次見到楊濤,竟然是以這副模樣。
    霽祥指的不是殷勤的態度,而是楊濤周圍環繞的足以閃瞎人的金光,沒錯全是指向他的。
    三個小金人在他周圍晃晃悠悠,對眼睛確實很不友好。
    這時雁露雁露踩著輕盈的腳步走了進來,自從霽祥入駐後廚後,她對於廚房的關注度直線上升,在發現霽祥穿了那套衣服後,才放下心來。
    徑直走到正在揉麵的霽祥身邊。
    她帶有目的性地試探:“霽祥,你說咱們把甜點也搬到舞台上展示這個方案可不可行?讓遊客不僅能吃到,還能大飽眼福。”
    霽祥手上的動作不停,思索片刻後開口:“可以試試唐果子,像‘唐卷’,以糯米粉、豆沙為原料,卷成細長條後,在表麵用食用色素繪上花鳥魚蟲。”
    “還有‘落雪團’,用山藥泥和糖霜製成,雪白鬆軟,撒上桂花碎。”
    “紅棗熬成濃稠的醬汁,混入瓊脂凝固的‘琥珀糕’……”
    雁露越聽眼睛越亮,團扇“啪”地合在掌心。
    “好!好!”她連說了兩個“好”字,語氣中滿是興奮與驚喜,“就這麽辦!從今晚開始,你壓軸登場,讓他們開開眼界!”
    霽祥:“?”
    員工認真幫你提意見,你卻要坑害員工嗎?
    見霽祥似有疑慮,雁露趕忙補充道:“你放心,隻要你願意,薪水直接翻一倍!而且,這對打響咱們‘大唐夜宴’的名氣也大有好處。”
    這章沒有結束,請點擊下一頁繼續閱讀!
    “以後食客們提起這兒,不僅會想到精彩的歌舞,更會惦記你這一手出神入化的……”
    她眼中閃爍著期待的光芒,靜靜等待著霽祥的答複。
    霽祥有選擇嗎?其實是沒有的,雁露的提議完全符合他曆練的訴求,他沒有道理拒絕。
    達成目的的雁露美滋滋地離開。
    至於菜單的事,這位老板娘相當放心地全權交給了霽祥,一切讓他自主決定。
    霽祥昨晚也了解了這邊景區舞台的內容,做的菜最好也是符合主題吧?
    正將最後一勺紅曲粉撒進瓷碗,案板上,兩種麵團涇渭分明。
    裹著玫瑰露的原色麵團泛著珍珠光澤,浸染紅曲的那團氤氳著淡淡的米香。
    霽祥垂眸將兩枚麵團疊作太極狀,指尖翼翻飛,頃刻間便裁出三十六枚紅白相間的棋子。
    “霽哥,櫻桃汁濾好了!” 圓臉學徒捧著青瓷碗疾步而入。
    霽祥取過細絹,將汁液緩緩注入糯米粉,手腕輕轉,粉團在掌心漸漸凝成半透明的玉色。
    這是櫻桃畢羅的外皮,需得在汁液與麵粉交融的瞬間,將溫度拿捏得死死的。
    灶上的蒸籠已騰起白霧,霽祥將漢宮棋放入纏枝蓮紋蒸屜。
    待漢宮棋蒸製時,霽祥已著手處理櫻桃。
    鮮摘的櫻桃去核搗碎,混著麥芽糖在銅鍋中熬煮,琥珀色的醬汁咕嘟作響。
    甜香混著果酸味彌漫整個後廚,引得楊濤頻頻投來渴望的視線。
    他取過特製的半月形銀模,將半透明的麵皮鋪展其上,填入兩勺櫻桃醬,指尖輕捏,畢羅的邊緣便泛起宛如美人裙裾的波紋。
    櫻桃畢羅
    此時漢宮棋恰好出籠,霽祥用銀匙舀起蓮子羹,將糕點逐一浸潤,而櫻桃畢羅也已完成最後的修飾。
    喜歡天庭打工三百年,又被返聘了請大家收藏:()天庭打工三百年,又被返聘了書更新速度全網最快。