第213章 香煎脆皮豆腐
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雲辭看了下,要吃紅燒肉的人還挺多的,索性直接燉了一大鍋。
把紅燒肉燉上後,雲辭來到煎鍋前。
香煎脆皮豆腐,豆腐要裹上澱粉和雞蛋液煎一下。
煎鍋放油,雲辭把已經切好塊的豆腐,裹上澱粉和雞蛋液的豆腐一片一片放到煎鍋上。
裹著豆腐的蛋液和熱油接觸,頓時響起了滋啦滋啦的聲音。
雲辭開始調料汁,蒜末,小米辣,蠔油,生抽,食鹽,清水,澱粉水勾芡。
經過煎製,香味已經被激發出來,豆腐外殼變得金黃。
外麵連著的蛋液變成荷包蛋外皮的模樣,看著就很脆。
雲辭給每一塊豆腐豆腐翻麵。
眾人聞著香味,不斷的咽著口水,一些人頓時又加了一道香煎脆皮豆腐。
小人參和小白坐在江鹿鹿身上跑了過來,一邊直勾勾的看著煎鍋裏的豆腐,一邊咽口水。
“小爹地,寶寶要吃。”
“啾咪。”
江鹿鹿用頭輕輕蹭雲辭,小鹿眼水靈靈的。
雲辭一下子就被可愛到了,要不是拿著鍋鏟,一定抱著江鹿鹿的脖子,用腦袋蹭蹭小鹿。
“還沒好呐,再等一下。”雲辭給豆腐翻麵的動作沒有停。
幾個小家夥點頭,乖乖的坐在旁邊等。
待豆腐兩麵都變得金黃後,雲辭把豆腐盛到另一口鍋中,倒入剛才調好的醬汁。
煎鍋上重新放上豆腐煎製。
豆腐被煎的兩麵金黃,焦脆焦脆的,豆腐外麵裹上勾芡的醬汁,濃鬱的醬汁鑽進了每一個孔裏。
一看就知道特別下飯!
出鍋時撒上蔥花,香煎脆皮豆腐便做好了!
盤子很大一個,比雲辭的臉還要大整整兩圈,一盤香煎脆皮豆腐有滿滿一盤。
最後雲辭還淋了一勺醬汁到豆腐上。
醬汁順著最高的那塊豆腐流到下麵的豆腐上。
圍觀的眾人更饞了,就連早上看著雲辭他們上早課的先生都被吸引了。
雲辭看到先生一愣,眨眨眼,模樣乖巧又靈動,“先生要來一份嗎?”
先生點頭,“來一份。”
這小弟子越看越喜人,看著也乖乖巧巧,純粹幹淨的,怎麽最近幾次上課來的越發晚了呢......
幾個小家夥剛吃完早飯,雲辭沒有再給小家夥們盛米飯,而是用竹簽把豆腐串起來給小家夥們吃。
小白和小人參拿著串串吃的可香了。
小人參自己吃一個,又幫江鹿鹿拿著一串,喂給江鹿鹿吃。
江行看到自家靈寵都吃上了,他還在排隊......頓時揉揉肚子。
好在菜都是提前備好的,雲辭做飯又很快。
雲辭把香煎脆皮豆腐遞給麵前來拿菜的兩名體修,“香煎脆皮豆腐好了,你們先吃著,旁邊保溫桶裏有米飯,紅燒肉也快好了。”
兩名體修看著色香味俱全的香煎脆皮豆腐,連連點頭,也打算先吃著。
兩人盛了滿滿兩碗米飯。
回到座位,其中一名體修迫不及待夾了一塊裹滿醬汁的豆腐。
一些醬汁順著豆腐滴回盤子中。
那名體修咬了一口,旁邊的人聽到了甚至酥脆的聲響。
咕咚。
咕咚。
咕咚......
看著真香啊......
外麵煎的酥脆,裏麵的豆腐又極其嫩軟,醬汁鹹香正好。
一口下去,這名體修接連吃了兩大口飯,原本冒出來的米飯直接缺了一大塊。
旁邊的體修更是大口幹飯,連說話都顧不上了......
周圍又有幾桌加了一道香煎脆皮豆腐。
一些猶豫吃西紅柿炒雞蛋,還是吃香煎脆皮豆腐的雜役弟子,也決定吃香煎脆皮豆腐。
他們知道雲辭做的西紅柿炒雞蛋酸酸甜甜特別好吃,但這個香煎脆皮豆腐看著也非常好吃。
關鍵是,隻要一靈石,就有這麽大一盤。
一個人肯定吃不完。
燉紅燒肉的期間,雲辭又炒了一大鍋西紅柿炒雞蛋。
一盤西紅柿炒雞蛋,雲辭用了兩個靈雞蛋,因此兩靈石的價格都在靈雞蛋上。
兩個靈雞蛋直接炒出來一大盤。
西紅柿也是蘊含靈氣的,裏麵還帶著沙,幹吃都特別解渴。
雲辭有時候也會在小菜園摘一個西紅柿,洗洗就直接吃。
小黑吃著香煎脆皮豆腐,看到雲辭拿西紅柿,頓時拽雲辭的衣角也要吃。
啪!
小黑挨打了,四條腿並用躲到雲辭身後,委屈巴巴的看著紫眸微眯的小白。
小白高傲的收回爪子,
“啾咪。”醜東西,不許打擾雲辭。
小黑化悲憤為食欲,一連吃了兩塊豆腐。
豆腐下肚,頓時忘了剛才的煩惱。
“西紅柿炒雞蛋好了,可以來拿了。”雲辭喊道,繼續盛下一道菜。
兩名女修頓時跑了過來,衣帶飄在身後,看著仙氣飄飄。
“給,香煎脆皮豆腐,端這裏,小心燙。”
雲辭又把一道香煎脆皮豆腐放到她們麵前,細心叮囑。
剛才好多桌都加了香煎脆皮豆腐,其中就有她們這一桌。
兩名女修笑著應好,看著雲辭柔軟又微卷的頭發,以及纖長的睫毛,內心暖暖的,帶著欣喜雀躍。
其中一名女修吐了吐舌頭,俏皮的說道,“知道啦知道啦,雲辭每次都要說,我娘以前也總這麽說。”
雲辭眨眨眼。
他好像說的確實有點多,不過,他已經習慣了。
那名女修繼續說道,“不過,我喜歡你這麽說,感覺雲辭和我娘一樣好。”
兩名女修盛了兩碗米飯,又在旁邊拿了勺子和筷子,回到了木桌前。
醬汁濃鬱的豆腐,酸酸甜甜的西紅柿炒雞蛋,都是極其下飯的菜。
其中一名女修盛了一勺西紅柿炒雞蛋,她特別喜歡西紅柿炒雞蛋的味道。
她把西紅柿炒雞蛋淋在米飯上,米飯頓時被西紅柿的湯汁浸染變色。
用勺子盛起來,這一勺下麵是米飯,以及西紅柿的湯汁,上麵蓋著大塊的或者西紅柿湯汁的雞蛋。
西紅柿都是去了皮的,吃著更加舒服。
直接放嘴裏,心裏和胃裏都滿足了!
“唔,好吃,我一會還要再盛一碗米飯。”
“嗯嗯,反正又不會胖,當然要多吃點了!好好吃啊......”
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