蘇甜湊過去，被巨大的臭味打了個趔趄，探頭看見水缸裏的水又所剩無幾了，轉頭拉著蘇滿往小溪邊跑。
    蘇禾收拾好東西扭頭看到那一丁點背影愣了一下。
    鹵煮鹵煮，首先是鹵料，接著是大煮，蘇禾把收拾好的豬下水切成小段，放進滾水裏焯一遍，又重新起鍋，分次把八角，桂皮，香葉，花椒，和從李春花家裏拿來的茱萸一起丟進去燉煮。
    這時候還沒有蠔油這東西，她就退而求其次的蒯了一勺黃豆醬。
    這東西煮的越久，湯越濃越入味，味道就越香。
    倆小孩手牽著手拎著水桶回來時味道還不是那麽濃，等水燒的滾滾冒泡，上麵的煙肆無忌憚的往外鑽的時候，味道才徹底出來。
    香！香死了！
    蘇滿聞著這個味道快把持不住的往爐灶那邊竄。
    “阿姐！好香！”蘇滿聳著鼻子，把頭插在白霧裏。
    “阿姐，這就是鹵煮嗎？”蘇甜沒那麽猴急，但也不像平常那樣能把持得住了，眼神也一個勁的往那邊瞟。
    蘇禾瞧著倆小孩這樣，想笑又不敢笑，隻能努力壓住嘴角，“是啊，香不香？”
    “香！”蘇甜狠狠點頭，可太香了。
    “阿姐，這東西要煮到啥時候啊？”蘇滿努力讓自己從白霧裏走出來，可這味道太霸道了，一個勁往他鼻子裏鑽，讓他想忘記都難。
    姐弟倆那裏見過這種好東西，雖然努力克製住自己，但一直吞咽的口水還是暴漏了自己。
    蘇禾摸摸倆小孩腦袋，看向煮的正沸的大鍋，道“還要煮一會兒，這東西在鹵水裏泡的越久味道越香，等晚些拿一盤子去阿嬸家，讓大家都嚐嚐，剩下的就放在鍋裏泡一碗，反正天也涼，放一晚也不會壞。”
    “也好讓我們謝謝阿嬸不是？”蘇甜看著蘇禾的眼睛，點頭。
    阿嬸這些天幫了他們許多，其實自打阿姐病了阿嬸那時候阿嬸就來過，也給過他們銀錢，可他們太小了，去山裏找點野菜都很費勁，更別提要報答阿嬸了。
    可現在不一樣了，阿姐身子好了，又會做那麽多吃食，還能拿出去賣錢，有了錢，肯定就能報答阿嬸！
    蘇甜盤算完心裏的小九九，看向蘇禾的眼神更加崇拜和依賴。
    “饞了？”
    “有點兒。”蘇甜有點不太好意思，但這個味道太香了，比以前爹娘在的時候做的飯食還香一百倍。
    蘇滿也跟著連連點頭，他可太饞了，恨不得鑽進鍋裏把東西全塞進肚子裏。
    蘇禾笑了：“去拿碗筷去，說好了，一人隻準吃兩塊，多了不許，還沒煮入味呢。”
    “嗯！阿姐隻準我吃一塊也是行的！”雖然這麽說，但蘇滿拿碗的速度絲毫不慢。
    掀開鍋蓋那股味道就更濃了，若說蓋著蓋子味道像無時無刻不勾人魂魄的鉤子，那打開就像迎麵打在臉上的拳頭，香的人瞬間失憶。
    “阿姐！這麽香！”蘇滿捧著小碗看著鍋裏煮的黝黑發亮的豬下水，根本想象不到味道是這東西傳出來的。
    明明沒下鍋之前臭的要死，怎麽一下鍋就立刻變了樣了。
    蘇禾笑而不語，拿筷子給每個人夾了兩塊，當然也包括自己，她肯定是要嚐的。
    小碗裏的豬下水色澤紅亮，濃鬱的鹵湯順著下水流到小碗裏，一筷子下去，顫巍巍，還帶了鹵湯特有的香氣，腸子的嫩彈，蘇禾看著倆小孩滿足的表情，就知道成了。
    “太好吃了！”蘇滿咀嚼著嘴裏的鹵煮，閉眼努力在腦海裏搜刮形容詞，半天隻能吐出來一句太好吃了。
    蘇甜也是，嘴裏的東西又滑又勁道，牙齒撕扯著腸子，又從舌頭上滑到喉嚨裏，那股香味從舌尖一直蔓延到胃裏，連打嗝都是那個味道。
    “我從來都不知道豬下水還能這麽好吃，阿姐，不然我們天天吃這個吧。”蘇滿捧著碗，意猶未盡的舔了舔筷子，跟蘇禾提意見“而且這個東西比肉還便宜，還比肉好吃。”
    蘇甜在一邊點頭也表示同意“真的，阿姐，不然我們不吃肉了，吃這個吧。”
    蘇禾樂的不行，跟倆小的解釋“肉有肉的吃法，下水有下水的吃法，再說了，讓你們天天吃這個也不膩得慌啊？”
    “不膩！一點都不膩。”
    他都不敢想天天吃這個得有多幸福。
    蘇禾拒絕了“你們不膩我還膩呢，一個東西可不能多吃，咱們現在身體都虛，都得補補，蔬菜和肉都得吃。”
    蘇甜蘇滿雖然不懂為啥不能每天都吃，但對蘇禾的盲目信賴根本讓他們說不出來反駁的話。
    阿姐說的都對，肉和蔬菜都得吃。
    “行了。”蘇禾拍板“我和甜妹一起去後山看看還有沒有什麽野菜，滿崽就在家裏看著火，不要滅了，也不用再燒大，就維持著這麽大。”
    蘇滿傻了，平常他都是跟甜妹或者蘇禾在一起的，乍一聽到讓他自個兒在家，就手足無措的站在原地，兩眼茫然。
    “滿崽也是小男子漢了對不對？”
    蘇禾這麽一說，蘇滿立刻就又行了，他鏗鏘有力的回答道“對！我是小男子漢了，你和甜妹去就行了，我自己能看好家的，火我也能給看好，你們不用擔心我。”
    他今年都快六歲了，村子裏的六歲娃娃早就能自己獨當一麵了，而自己還賴著兩個姐姐，這要是傳出去，讓他怎麽在村子裏那些六歲娃娃麵前抬得起頭。
    蘇滿愧疚的底下腦袋。
    蘇禾也沒在說什麽話，有些事兒得需要他們自己明白。
    蘇甜站在一邊一知半解，有點懂，又有點不懂。
    ……
    這幾日天暖，後山凍成團的土也微微散開，給了野菜生根發芽的機會，這才進山沒一會兒，蘇禾就剜了小半簍了。
    “阿姐！這裏也有野薺菜！”蘇甜的聲音從另一邊傳來，蘇禾立刻拉緊背簍跑過去。
    “來了。”
    “阿姐，這麽多夠了嗎？”
    蘇禾看著背簍，略微搖頭“做明日的卷餅是夠了，再往後不行。”
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