第68章 熱辣鮮香

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    賣酸梅湯的婆婆看著攤位上冒出來的圓腦袋,皺紋擠成一團,“好~我用罐子給你們裝起來,就不收你們去錢了,可記著一定要還給我老婆子啊。”
    “謝謝婆婆,我們一定會還噠~”小丫甜甜的道謝,伸手抱起一個小罐子,很有份量。
    “娘,你幫我拿一個唄。”小丫喊住張翠花,把懷裏那個遞給她,轉頭又抱了一個。
    一共四個罐子,每人都抱一個剛剛好。
    四人中就數張翠花拿的最多,懷裏抱著酸梅湯罐子,兩條胳膊上掛滿青菜和豬肉。
    蘇滿把肉丸子擱到酸梅湯罐子上,美滋滋的跟在最後麵,雖然不知道火鍋到底是什麽滋味,可單想這個名字他就饞到流口水了。
    食鋪內,蘇禾和李春花已經把大堂收拾好了,桌子都搬到一側疊在一起,隻留下幾張椅子,小鍋擺在正中間,下麵坐著火盆,煮的菌菇湯咕嘟咕嘟冒泡。
    蘇禾又覺得凳子太高,火鍋太矮,吃起來不方便,索性也把凳子拿走了,盤腿坐在地上。
    “怎麽坐地上了?多髒,快起來。”李春花端著肉片過來,伸手把蘇禾拉起來,又過去拍了拍蘇禾屁股上的灰。
    “這兒都是那些人吃飯掉下來的油點子,你要是坐下,褲子非得坐壞了不成。”
    蘇禾聞言揪著褲子偏過腦袋試圖去看,狗追尾巴似的原地繞了好幾圈也沒看到,遂作罷。
    不過……“阿嬸,咱們把地拖一拖吧,吃火鍋坐高椅子會不舒服,把地拖幹淨咱們坐在地上。”
    李春花是個寵孩子的,雖然嘴上說著拒絕的話,但身體還是很實誠,她跑去小廚房拿了一塊平常擦灶邊的粗布,撕成兩半,一半遞給蘇禾,一半自己拿著。
    “用這個吧,回頭我再給你拿一個新的來。”反正不是什麽大東西,巴掌大的布她還是給的起的。
    蘇禾自然也不心疼這塊布,反正已經用的烏漆麻黑了,倆人一人一塊布,一桶水,張翠花帶著仨小孩進來時,被鋥光瓦亮的地麵閃了一下。
    “怎麽還把我的活兒給搶了。”她把東西放在門口的桌子上,嚕嚕袖子,準備加入戰場。
    “我們都忙完了,嬸子你帶著他們休息休息。”
    “休息啥啊,再休息我都怕你那我掃地的活兒給搶走。”張翠花四下環顧,發現真沒什麽能幹的活了,索性把買來的東西拿到小廚房,帶著幾個孩子開始收拾。
    “阿姐阿姐,這個放哪裏?”半晌,蘇甜端著切好的肉片出來,直奔蘇禾。
    蘇禾指指地上的空位,示意她放在那,蘇甜乖乖的放下,挨著蘇禾坐起來。
    菌菇湯在鍋子上煮了好一會兒了,原本到簷口的湯被煮到一半,湯裏的香味被極致壓縮,蘇禾往裏放了一片肉,筷子夾著涮了三下拿起來塞進蘇甜嘴裏。
    “好吃!”蘇甜嚼著嘴裏的肉片,眼睛在昏黃色的蠟燭光下發光。
    “要不要再加一點水?”
    “先不加,等會兒東西放進去就升上來了,加多了會溢出來。”還會燙到。
    幾個小孩接二連三鑽出來,圍著蘇禾坐成一個圈兒,張翠花最後出來時隻剩下李春花旁邊的位置,身邊挨著小丫。
    “這就是火鍋?”張翠花沒見過這個,看著咕嘟冒泡的小鍋隻覺得新奇,這個東西也能吃?
    “能吃,我先給你們演示一下。”蘇禾說完夾起兩片肉放進鍋裏,肉片逐漸煮到發白,蘇禾眼疾手快夾出來,放在自己提前準備的油碟裏輕輕擺了兩下,才夾起來放進嘴裏。
    菌菇湯很鮮,尤其是濃縮後的菌菇湯,肉片裹上菌菇湯的鮮甜,又在油碟裏走了一遭,辣味和鮮味一齊在嘴裏迸發,肉片又切的薄薄的,牙齒輕微一扯就裂開了,稍稍咀嚼兩下就順著食管滑到胃裏。
    蘇禾又伸筷子夾了幾片放進鍋子裏煮著,轉頭抓了一大把青菜放進去,蘇滿見狀也跟著丟了好幾顆肉丸子進鍋裏。
    幾個小孩同時看向他,他嘿嘿笑了一聲,軟軟道:“我喜歡吃肉丸子。”
    這肉丸子就是他買的。
    “對,就是這樣,你們想吃什麽都可以放在裏麵,不過一定要煮熟了。”
    “酸梅湯買了嗎?”蘇禾又問。
    “買了買了,在這裏,一共買了四罐,阿婆說喝完了要把罐子還回去。”小丫從地上竄起來,把放在門口桌子上的酸梅湯罐挨個抱過來。
    “我和我娘喝一罐,甜甜和滿崽喝一罐,禾禾姐姐喝一罐,春花嬸嬸也喝一罐。”小丫挨個分發,幾人乖寶寶似的等著自己那一罐。
    “我去拿碗。”蘇甜站起來,跑去小廚房抱了一碟碗,每人一個,分好後拿著自己的碗坐回去,盤腿坐等著蘇滿給她倒。
    火鍋吃的就是一個熱鬧,每個人把喜歡吃的東西放進鍋裏,筷子撈魚一樣在鍋裏不斷搜尋自己喜歡吃的菜,很大時候基本撈不到自己丟進鍋裏的菜,不是被別人夾走了,就是被湯底煮化了,吃到最後菌菇湯凝成一鍋粥,夾出來的菜上都裹著湯汁。
    蘇禾把提前準備好的菌菇湯往裏又放了一碗,拿湯勺攪勻,原先濃稠的湯底瞬間又散開,貼在鍋底燙焦的食材也順著勺子攪上來,焦香味徹底融合進湯裏,別有一番風味。
    幾人吃的很盡興,尤其是三個小孩,東西被燙熟,熱乎乎的放到嘴裏,燙的斯哈斯哈的,趕緊喝一口冰涼的酸梅湯,又被冷的一激靈,熱和涼在嘴裏碰撞,酸甜口的酸梅湯和熱辣鮮香的肉片融合,一口吃完牙根都泛酸。
    “好吃不好吃?”蘇禾小心的拍拍蘇滿的後背,防止他嗆到,又叮囑他慢點吃,菜吹涼了再放進嘴裏。
    小皮孩子一個勁點頭,但就是沒聽進去,下一口還是燙的呲牙咧嘴。
    蘇禾沒法,隻能把自己罐子裏的酸梅湯給他勻了一點,還剩下一個罐底,轉頭倒進蘇甜的小碗裏。
    李春花瞧見了,也把自己罐子裏的酸梅湯倒給幾個小孩,小丫倒是不需要,張翠花不愛喝這東西,買回來隻抿了一小口就全都給小丫了,小丫頭獨享了一整罐酸梅湯。
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