“禾禾。”陳伯禮看著收拾完雞的蘇禾，跟在後麵小聲喊了一句。
    “怎麽了嗎？”蘇禾回頭，正麵對著他。
    那一瞬間，陳伯禮又膽怯了，他緊張的捏著手，眼神亂飄。
    “沒事，我就是喊你一聲。”
    蘇禾點頭，回頭囑咐跟進的石婆：“叫花雞等一個時辰就差不多可以拿出來了，把表皮的黃泥敲碎，剝開荷葉，裏麵的都能吃。”
    說完拍拍掉在身上的黃泥渣，轉頭就要走。
    陳伯禮雞仔一樣跟在後麵，走一步跟一步，蘇禾突然頓住腳步，後者一個不察撞上去，把蘇禾撞了個踉蹌。
    蘇禾：“……”不是，這不太對啊。
    “你到底怎麽了？”她扭頭，直直的看向陳伯禮。
    “我……你是不是真生氣了？”
    蘇禾略感迷茫，她真的沒有生氣啊，而且，她為什麽要生氣啊？她生氣的點在哪裏？
    “真沒用生氣？”
    蘇禾搖頭，但陳伯禮不信，今日孟錦的那番話讓他深刻的以為，蘇禾就是生氣了，而且還哄不好，畢竟所有說沒生氣的女人就是特別生氣。
    陳伯禮想，回頭得買些小禮物送給她，玉鐲子？瞧著蘇禾手上一直帶著一個，再買也不妥，不然就買項鏈好了，耳墜也行，就是不知道她有沒有耳洞。
    陳伯禮抬眸，視線落到蘇禾耳垂上，圓潤有厚度的耳垂被頭發遮擋了一半，完全看不出來有沒有耳洞。
    倒是把他看臉紅了。
    “你……真沒事？”看那雙眼睛直的，蘇禾過去，順著他的視線往前看，除了空蕩蕩的地板，也沒有什麽啊？
    她眨眼，試圖在地上找到重要的東西，眼都看酸了也沒看出個所以然來。
    陳伯禮倏爾收回視線，兩人離得太近了，低頭就能聞到蘇禾身上好聞的皂角香氣，混合著清爽的荷葉味，有點上頭。
    “那個……你確定你不用去看大夫嗎？”瞅著這個樣子也不像很聰明的啊？
    陳伯禮知道自己被嫌棄了，心底有點難過，他搖頭：“沒有，我送你去吧。”
    “不用。”蘇禾搖手拒絕：“我自己一個人回去就行，正好順道逛一逛，看看有什麽可以買的，你不用天天跟著我。”
    其實她也很有負擔的畢竟人家是世子爺，就算沒有公務在身，也會有其他的事情吧。
    陳伯禮點頭又搖頭，抿著唇也不說話，隻定定的站在蘇禾身後。
    ……
    行吧。
    蘇禾沒辦法，好在她比較習慣帶小孩了。
    一路走走停停，雖然沒再碰到那家賣雞的小攤，但也買到不少好東西。
    “發麵餡兒餅吃過沒？”蘇禾回頭，看著陳伯禮拎在手上的豬肉，問他。
    “沒有。”陳伯禮搖頭，乖巧的不像話。
    “蒜香排骨呢？”
    “也沒有。”
    蘇禾歎氣，提議道：“不然回頭建個烤爐吧，我烤麵包給你吃。”
    “麵包？”那又是何物。
    知道他沒吃過麵包，蘇禾也不打算給他形容，回頭把自己說饞了，那可就說不過去了，不過她打算做餡餅吃。
    肉都買好了，回頭剁個肉餡的事兒。
    食鋪開了門，先把今天菜牌上的菜都準備好，放在蒸屜裏溫著，趁著沒上人，蘇禾開始準備做餡餅。
    發麵餡餅，就是得要超級鬆軟的餅皮和肉質細膩的豬肉餡，這樣一口咬下去餅皮蓬鬆透氣，內裏柔軟多汁，兩者相結合才是完美餡餅。
    首先要準備麵粉，按照一斤麵粉九兩水的比例備好，水要溫水，摸起來溫涼不燙就可以，裏麵加入鹽，糖和酵母粉，其實這也沒什麽比例，主要是做的多了，一手捏一點心裏就能有個底。
    把糖鹽酵母粉均勻的在水裏拌開，再澆進事先準備好的麵粉裏，攪和均勻，因為水麵比例接近一比一，所以麵團的含水量大，也比較黏，攪和到盆裏沒有肉眼可見的麵粉團，蓋上竹蓋子，放在一旁靜置，讓水和麵更好的融合，也給酵母一個發酵空間。
    三五分鍾後取出來，繼續攪拌，一直到麵團呈現出柔軟細膩的狀態，拉扯起來微微往下融，就可以了，蓋上竹蓋子，放到最暖和的灶膛邊邊去進行發酵。
    接下來就可以做肉餡了，蔥薑切絲，泡進溫水裏放在一旁備用，把買好的五花剁成顆粒細膩的狀態，加入一勺鹽和一勺的胡椒粉，和半勺的醬油，用來給肉餡調味，緊接著加入一顆生雞蛋，用筷子或者是手把他抓拌均勻，讓調料和雞蛋均勻的裹在每一顆肉餡上。
    抓混勻後就可以把提前泡的蔥薑水倒進去，分三次倒入，每倒一次要等抓拌均勻後接著倒入下一次，一直到第三次後，沿著一個方向攪拌它，等肉餡充分吸收，肉眼可見的水靈，肉餡抓起顫顫巍巍，但是不鬆散，就可以了。
    而後在肉餡裏加入澱粉，攪勻，切好的蔥沫和洋蔥沫裏加入少量香油，攪拌後一股腦倒進肉餡裏，繼續攪拌，讓蔥和洋蔥沫均勻的和在裏麵，赤紅的肉餡裏混著星星點點的翠綠色蔥葉，看起來尤為好看。
    這時候麵團已經發好了，拉起竹蓋的時候一部分麵沾在蓋子上，拉起來時跟盤絲洞裏的蛛絲似的，絲絲縷縷的，氣孔飽滿。
    麵團很軟，很粘手，做的時候手上要沾一層薄薄的油，防沾。
    一筷子麵加上兩筷子的肉餡，麵抻長折疊蓋住肉餡，空著的那隻手在中間鼓起來的部分輕輕一拍，再小心的按進油鍋裏。
    就聽“刺啦”一聲，白色的麵團瞬間被熱油煎黃，一直等到兩麵金黃，用筷子插起來，稍微一撕，露出裏麵抱成一團的肉餡，油香味混合著裏麵肉餡的香，夾著麥子和蔥香味，滿屋飄香。
    蘇禾順手遞給陳伯禮一個，“有點熱，涼涼再吃，旁邊有煮的湯，可以盛一碗。”
    “嗯嗯。”陳伯禮接過去，饒是有蘇禾的提醒，還是冷不丁的被燙了一下。
    嘴唇好像被燙破了，有點疼，陳伯禮伸出舌尖舔了舔，油油的，有點香。
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