第35章 紫雲蘿燉肉

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    結果就是,即便李易清說了她不挑食,姚名成依舊需要出去買菜。
    “為什麽啊娘,她不是說讓你正常做就行嗎?怎麽還要我出去買菜,我哪買的來菜。”
    “你爹他臨時出去有事,我要在這洗菜擇菜,這不正好你有空嗎?憨貨,易清那是跟我們客氣,不好意思說,也就你個憨貨當真。”
    王芳頭也不抬地繼續洗著菜,“買點矮黃菜,菘菜,胡蘿卜,鹵肉回來。你爹給你的錢還沒用完吧,快去。”
    “每一樣買多少啊?下午菜新不新鮮。”
    “看著買,學學周圍人怎麽買菜的,這麽大的人了什麽都要我教。新不新鮮也隻能現在去買,早上又不知道易清要來。”
    在自家親娘飽含埋怨的目光注視下,姚名成逃命似地從灶房裏拿出竹筐,跑向門外。
    距離他們家最近的買菜市集,就在隔壁幾條街那邊,他以前跟他娘一起買過菜,清楚記得菜市下午酉時閉市。
    所以他動作得搞快點,要不然來不及。
    “老翁,這矮黃菜多少錢一斤?給我稱一斤吧。”
    來到菜市,姚名成首先找到賣矮黃菜的攤位,攤主是個頭發花白的布衣老叟。
    “矮黃菜一文四一斤,我給您稱。”
    “一文四……”姚名成從懷中掏出兩枚銅板遞給他,“老翁給我來兩枚銅板的矮黃菜。”
    “誒,剛好剩下這點矮黃菜不多,我都送您了。”
    那老翁接過銅板,許是好久沒看到姚名成這樣爽快不講價的顧客。
    又或是他自知下午菜市裏的菜理應賣便宜些,故而將他菜筐裏所剩無幾的矮黃菜,盡數放入姚名成筐中。
    “多謝。”姚名成回身道謝完,隨即背著竹筐尋找菘菜和胡蘿卜去了。
    前段時間聽他娘說,她在菜市一個新開的攤子上見到有人賣紫蘿卜,而且還賣的很貴。
    大家從來沒見過這種菜,逐漸圍上去問。
    攤主說這紫蘿卜名叫“胡蘿卜”,是從西域那邊傳過來的新鮮東西,吃了對人非常好。
    當時王芳身上沒帶夠錢,就沒去湊熱鬧。
    這次李易清來他家裏,王芳一時間想不到什麽好菜招待,就隻能讓姚名成去買點胡蘿卜回來。
    她準備做道胡蘿卜炒鹵肉的葷菜,再來三道清淡素菜招待李易清。
    “老翁,你這胡蘿卜多少錢一斤?”
    姚名成走至王芳說的那個攤位前,還真別說,這攤位確實是整個菜市裏最與眾不同的那一個。
    除了她口中的紫色“胡蘿卜”以外,還有許多稀奇古怪的食材擺在這筐中。
    “一錢銀子一斤,不講價。識貨的人就買點回去,不識貨的人就算了。”攤主坐在地上仰頭答道。
    真奇怪,他這老頭看著慈眉善目的,還穿著普通粗布衣袍,怎麽說起話來這麽大架子。
    “我不講價,但你能跟我介紹下,你這胡蘿卜為什麽能賣到那麽貴的價錢嗎?”說完,姚名成從懷中掏出銀子給他看。
    這代表自己是真心想買他胡蘿卜的,而非口頭消遣。
    “從西域剛傳進來沒多久的東西,新奇,這是其一。藥性大,吃了對病人身體好,這是其二。二者兼備,我憑什麽不能賣這價錢?”
    “藥性?胡蘿卜是藥材?”
    姚名成對他說的“藥性”二字感到極為驚訝,來菜市賣藥材,難不成……
    他筐子裏其他奇奇怪怪的菜,也都是藥材?
    “藥材中本就有不少兼具蔬菜功效的東西,這胡蘿卜既可清熱生津,祛除虛火,又能拿來燉煮,味道鮮美,有什麽好奇怪的。”
    見姚名成還愣在原地猶豫,老者臉上出現不耐煩神色。
    “你到底買不買,不買就讓開,別擋住其他識貨之人來買我蔬菜的路。”
    “買,隻是你能保證你說的都是真話嗎?”姚名成一邊點頭,一邊帶有極重懷疑語氣問道。
    “小本生意,童叟無欺。賣菜隻是老夫的副業,老夫還是這嶽縣紫雲醫館館主,你大可放心。”
    “好吧,那給我來一斤。”
    姚名成從懷中掏出銀子遞給他,諒他也不敢撒下如此彌天大謊。
    “謔,官造,成色銀壹錢三分重,拿官銀來買菜,你小子得虧是碰到我這種有良心的老頭子啊!”
    接過銀子,剛想將它放上秤盤稱重的老者瞥見銀子底部銘文,不免驚奇出聲。
    “行吧,既然是官銀一錢三分,那我就不用稱了,多給你拿點紫雲蘿。這海草你要不要,五文錢一捆,拿回去跟蘿卜一起熬湯煮,吃了對人藥效更好。”
    似是看出麵前這小子身家不菲,老者將手中蘿卜放入他筐中的同時,還不忘推銷道。
    “海草?這是長在海裏的草嗎?這麽貴。”
    姚名成轉身看向老者手指的那幾捆綠色寬扁帶狀物,“這東西真能吃?”
    “沿海地區生長的人喜歡吃這東西,海裏長的,同樣具有很好的藥性,潤腸通便。據賣給我這東西的藥材商人說,沿海那邊的人吃這海草,好像還能預防某種疾病。”
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    “算了,我身上沒有足夠的銅錢。”
    姚名成搖搖頭,他爹前兩天給他那五文錢,剛剛買矮黃菜就用去兩文。
    倘若用銀子來買,他還不知道這海草好不好吃,貿然買這麽多回去,恐怕吃不完。
    “沒事,你有多少銅錢,我給你多少海草便是。”老者還挺執著,想讓他用海草搭配這紫雲蘿食用,藥效更上一層樓。
    哪怕姚名成身上就一文錢,自己多送他點海草,全當積德行善了。
    “三文錢,可我還要買菘菜和鹵肉……”
    “誒,你要買肉的話,別買鹵肉,就買普通羊肉拿回去和這紫雲蘿,海草放在一起燉煮足矣。
    菘菜?那有什麽好吃的,哪有羊肉燉蘿卜好吃。”
    老者聽姚名成說自己還要買菘菜和鹵肉,頓時嗤之以鼻道。
    “燉羊肉……”姚名成愣在原地半天,不知道該說些什麽,眼前這老頭到底是郎中,賣菜的,還是廚子。
    怎麽感覺他人這麽逗呢?活像個喜歡耍嘴皮子的老騙子。
    “你別不信我說的,再買點蔥薑回去,放在鍋裏燉煮可以祛除羊肉腥味。另外放鹽的時候還有講究,要在燉好以後再放,要不然……”
    “不了,多謝老翁好意。”姚名成匆忙邁步離去。
    唯恐老者繼續把他留在原地推銷。
    “哎!不識貨呀不識貨,寧願買那菘菜鹵肉,也不相信我說的藥膳,無知小兒。”
    姚名成走後,自稱為“紫雲醫館主”的老者坐在地上倍感無奈道,接連搖頭歎氣,為姚名成此番錯過感到可惜。
    肉攤位於菜市深處,姚名成在前往肉攤的路上,總算看到一個老婦人攤位上有菘菜賣。
    最終他花兩文錢成功買了一斤。
    現在隻剩下最後的鹵羊肉,他就可以圓滿回家。
    “啊?鹵肉賣完了?”
    攤主大叔看著姚名成這吃驚模樣,忍不住笑道:“我家鹵肉出了名的好吃,每天上午就賣完了。
    你在下午快要閉市的時候來買,怎麽可能買的到。不過我這鹵肉雖然賣完了,還有些羊肉和豬肉你要不要?”
    豬肉肯定是不能要,味道如此腥臊。
    姚名成他家平常想吃肉,卻又買不起羊肉的時候,倒是會用豬肉來代替。
    可現在這肉是拿來招待李易清用的,別說普通豬肉,哪怕鹵豬肉他都不可能買回去。
    “給我來斤羊肉吧,多少錢?”
    “好嘞!”攤主大叔笑著拿起案板上的菜刀,架在旁邊那坨羊肉上,“要閉市了,給你便宜點,一錢銀子一斤,你說切哪就切哪。”
    “你看著切就行,挑你覺得好的肉。”
    姚名成哪懂挑肉挑菜這方麵學問,隻能寄希望於肉攤攤主不會坑自己。
    “行,你買羊肉回去是燉煮著吃,還是炒著吃?燉煮著吃就給你剁點羊頸肉,肥瘦相間的部分最好,炒著吃就多來點瘦肉。”
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