第9章 準備

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    最終劉禿子帶著幾個小嘍囉灰溜溜地跑了,張黃看著幾人的背影知道這事沒完。這幾個潑皮無賴吃了虧肯定不會那麽容易放過他們。
    張黃目光轉寒低聲和小酒說:“傳個消息給你莫名哥,就說我找他打獵。”
    “好的哥。”
    當晚等所有孩子都睡下了,張黃敲了敲柳姨的房門。房間裏燭光搖曳,透出來的影子還在忙碌。
    “進來吧。”
    張黃請過安後認真地說:“姨娘,芙蓉鎮上要辦廚王比賽,聽說贏了有一百兩,您覺得我該去嗎?”
    柳姨將修改了一半的衣服放張黃胸前比了比,笑著說“你這小子,從小主意就大,在幾個孩子裏是也是最沉穩的,要不是從小看著你長大,有時候我都覺得你是不是個三十幾歲的小大人。從小到大你都不在乎別人怎麽看你,這麽簡單的事怎麽會想起來問姨娘的?”
    張黃也笑了,原來世界的他已經到了可以照顧父母,叮囑父母的年紀,知道所有人都是等到自己長大做了父母以後,才能體會到爸媽的不容易,但是張黃能重活一世,帶著這種情感,體會著第二個媽媽的關懷,竟也有種屬於同齡人的默契。興許是柳姨也隱隱體會到了眼前這孩子的不同,她從小便對張黃很放心。
    看著柳姨鬢角的銀絲,他說道:“姨娘,廚王什麽的我是不在乎的,不過如果有了那一百兩銀子,幾個弟弟妹妹的病也許就有希望了,您也不用過得那麽辛苦。”
    “張黃,你和李莫名,李其妙不一樣。莫名太莽撞,做事由著自己性子來,所以當初我是同意將他送去道觀修煉的,這也能磨練磨練性子,將來不至於吃虧。而你其妙姐已經成了家,重心自然會放在丈夫和孩子身上。但你是幾個孩子裏最有成事的潛力的,做事張弛有度,想得也比較遠,所以不應該被孤兒院束縛住。”
    柳姨手上的針線飛舞,並沒有因為說話而亂了半分:“所以我一直說年輕人要出去才好,守著孤兒院會廢的,這次不就是個很好的機會嗎。等你的這些弟弟妹妹們長大了以後,每個人都有他們自己的路要走,不用過分掛念,目光要放在將來。你聽明白了嗎?”
    “那如果我們都走上了自己的路,那姨娘您呢?”
    柳姨眼中透著靈光笑著說:“我自然是一直走在我自己選的路上呀。”
    張黃並沒有再說什麽,便離開了,因為他看到柳姨的笑容是如此的自信,如此得坦蕩,仿佛初夏的烈日,沒有半分陰霾。
    第二天一早,張黃和白澤來到鎮子裏王屠戶的肉攤,打算為廚王爭霸做點準備 。不知道為啥林道玲這妮子也帶著保鏢和丫鬟一起跟著。
    “大小姐,你是沒事做嗎?大清早的和我逛早市幹嘛?”張黃不解的問。本來他想趕走這姑娘的,不過考慮到畢竟也算是半個老主顧了,而且她們要是真死皮賴臉地跟著也沒辦法,於是便帶著這個城裏姑娘一起逛早市了。
    肉攤一般開的都特別早,丈許的肉案上堆了不少已經提前分割好的部位,梅肉,五花,裏脊,蹄膀整齊地碼放好,邊上的小桶裏盛放著各類豬下水,橫梁上還懸掛著半扇豬和整顆的豬頭。
    王屠戶名叫王剛,這人長得瘦瘦的,平時不愛說話。聽說以前讀過幾年私塾,後來家道中落被逼無奈就出來賣肉了。沒想到居然生意做的風生水起,也能養活一家人。他賣肉落刀無少,童叟無欺。所以四裏八鄉的都去他那裏買。李其妙就是一直光顧他的肉攤,一來二去跟他熟了,發現聊起來還挺有意思。於是日久生情,兩人便好上了。
    當張黃趕到時,肉攤前已經排了五六個人等著選肉,王屠戶衝他點了點頭便繼續操弄著磨得鋥亮的剔骨刀上下紛飛。攤子邊上不遠處,李其妙則帶著兒子虎子玩著遊戲。
    倒是虎子眼尖,老遠便看到張黃走過來:“娘,小舅舅和咪咪又來了。”
    張黃笑著抱起虎子,一隻手一把就掐在那小肉屁股上,手感不可思議的好,為什麽三歲小孩的屁股蛋子能那麽有彈性呢,每次抱他都忍不住掐幾下,搞的現在這孩子見到他就本能地捂著屁股躲到他娘後頭。虎子則掙紮想去抱咪咪。
    “阿黃來啦,今天是要研究什麽新菜式嗎?呦這位姑娘長得真好看,打扮也講究,你這小子不介紹下?”李其妙看著跟在後麵的林道玲三人笑著問道。
    “大家族的小姐,沒見過早市,跟著一起出來見見世麵的。其妙姐,不用管他們。”
    林道玲聽著不高興了,說:“什麽叫見世麵啊,揚州城的大市集有多大你知道麽,那什麽山珍海味沒有,讓你去估計連東西都認不全。哪像這,反來複去也就隻有豬肉賣,連羊肉,鹿肉都沒有。話說你怎麽逛早市也帶著貓啊?”
    夏國的大部分地區主要是農耕社會,所以牛是重要的生產工具,朝廷是明令禁止宰殺的,尋常百姓想吃到牛肉隻有等偶爾出現的病死牛,才有買賣的可能性。富人則不同,基本想吃什麽有錢就能弄到。而豬肉因其會有很濃重的腥臊味,一般隻有平民老百姓會買,直到後來劁豬的推廣,豬肉才慢慢走上所有人的餐桌。所以普遍認為牛為中,羊為上,而豬肉最次。
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    “看你十指不沾陽春水的樣子,做過飯嗎?不懂別瞎嚷嚷,”張黃白了林道玲一眼指著肉案上的一條肉說,“這叫小裏脊,是豬脊骨內部的一條肉,左右兩邊各一條,一條大概有1斤,所以一頭大豬也就2斤小裏脊,是豬身上最為鮮嫩的一塊肉。不剛開攤就來的話,肯定會被懂行的人買走的。其妙姐,今天我先要兩條,再給我拿十斤五花,然後麻煩和王大哥說一下大後天再幫我留兩條小裏脊。”
    李其妙將快要掙脫張黃魔爪的虎子報過來說到:“沒問題,等會走了記得再多拿兩個豬腳,給柳姨補補。我家那個悶葫蘆特地選了兩隻豬前腳留著。”說完還不忘喂給白澤一小塊豬肝,
    付過錢,張黃提溜著豬肉便繼續逛街了,其他菜基本不用買,一部分家裏的菜園有種,另一部分每天早上會讓熟悉的菜農直接送到育瑛堂。
    此時保鏢過來小聲說了幾句:“小姐,從剛才進市集就一直有人跟蹤我們,應該沒有功夫傍身,看身形也不像昨天鬧事的混混,需不需要趕走?”
    他說的張黃也聽到了,林道玲衝著他說:“財迷,你也聽到了,看你仇家不少嘛,這事你看咋辦呀。”
    張黃回答:“我操心啥,是不是跟蹤我的還不一定呢,我倆對比下,你覺得是有人惦記我可能性大,還是惦記你這個大小姐可能性大?綁架我才能換多少錢啊。”
    他話是這麽說,不過內心也開始警惕起來,思考著最近也就跟劉禿子那幫混混結了怨,其他也沒得罪誰啊?難道是之前偷看王寡婦洗澡的事給發現了?突然靈光一現,那就是廚王爭霸,有人不想我贏。
    林道玲說:“還蠻有自信的嘛,哎,我問你,這次比賽聽說主題是豆腐,雖然是你發明的,但這段時間各大飯店都在研究豆腐的新菜,而且聽說做的有聲有色的,你到底有沒有把握啊?有沒有什麽壓箱底的絕技?”
    林道遠交待的事她一直沒忘記,也打聽過育瑛堂的食譜,張黃倒也沒藏著掖著,隻要出錢,誰問都說,一副恨不得傾囊相授的樣子,還口口聲聲地說敝帚自珍是壞習慣,不利於烹飪技術的發展。不過按照食譜讓家族中的修士試驗過後,好像並沒有她哥哥所說的功效。所以林道玲覺得一定是張黃留了一手,而且留的還是關鍵的工序。
    “你這挺好看一姑娘,成天給你閑的,怎麽那麽關心我比賽的事?事先說好那一百兩我可不會和你分的。”
    林道玲激動地說“錢,錢,錢,你腦子裏就知道錢!你以為別人都像你一樣掉錢眼裏了!”
    張黃聽了也不生氣,而是繼續逛街。沒多久幾人來到一藥鋪前,“早上好,王大夫,今天又要麻煩您了。我給您帶了點肉,上等的小裏脊,一般人可買不到,知道您平時忙,特地叫我姐留的。”
    “小張來了,哎呦,來就來吧,還帶東西過來,怪不好意思的。”王大夫看到來人,一邊接過肉一邊笑著說,“東西已經準備好了,老規矩幫你按每周的量分成了四份。”
    張黃接過幾個紙包,紙包裏散發出濃重的中藥味:“謝謝,王大夫,之前柳小米身上的褥瘡已經退了,還需要敷藥嗎?”
    “哦,那麽快就消了,那就別繼續服藥了,不過要注意多翻身,別老是躺著,一早一晚的擦身也別漏了,不然還是要複發的。”
    “王大夫那我先走了,下個月再見。”張黃從懷裏掏出二十兩銀子給了大夫,便離開了。
    林道玲看著他手裏的藥包問:“你這是?”
    張黃依舊表情如常,淡淡地說:“每個月給阿酒止疼的延胡索要五兩,給柳小米和柳大米治療肺癆的百合固金湯要三兩,給柳南醫治背瘡的十香散要六兩,然後幫柳紅糖緩解消渴病需要王大夫每周施一次金針,每月便是四兩銀子。算上給其他孩子零零碎碎的一些補氣補血的方劑,我們育瑛堂每月單單在藥房就要二十多兩的花銷。你說我貪財還有掉錢眼裏,我都承認,但是如果沒錢,我就沒有這些弟弟妹妹了!”
    張黃的語氣其實不算激動,不過聽在林道玲耳裏確是振聾發聵。是啊,他不提錢,就沒弟弟妹妹了,這哪是一個從小錦衣玉食的大小姐能體會到的。即便家中有長輩過世,他們哪個不是最好的藥吃著,最好的屋子住著,在一群子孫後代簇擁下最終含笑西去。又何曾經想到過,剛從娘胎出來,便被大夫診斷活不過及笄,更別提什麽金榜題名、洞房花燭、承膝之歡了。
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