第66章 美食盛宴

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    三天後,醉仙樓張燈結彩,門前掛起大紅燈籠。
    沈清歡特意讓人在店門口擺了兩排紅漆描金的大桌,每張桌上都擺著精致的點心和茶水。
    “小姐,客人們都到齊了。”周掌櫃走到沈清歡身邊說道。
    沈清歡站在二樓雕花欄杆旁,俯視著樓下熱鬧的場麵。
    大堂裏已經坐滿了京城有頭有臉的人物。錢三貴等幾個城南的掌櫃坐在最顯眼的位置,他們現在都是醉仙樓的股東了。
    “把新做的點心端上來。”沈清歡吩咐道。
    不一會兒,十幾個小廝托著銀盤魚貫而入。銀盤上擺著各色精致的點心,香氣四溢。
    “這是我們醉仙樓新研製的點心,請諸位品嚐。”
    周掌櫃笑著說道。
    客人們紛紛動筷。一個穿著綢緞長衫的富商咬了一口,立刻讚歎:“這點心做得真是絕了,外酥內軟,甜而不膩。”
    “可不是。”旁邊一個戴著玉扳指的商人說道,“我走南闖北這麽多年,還從沒吃過這麽好的點心。”
    沈清歡看著眾人吃得津津有味的樣子,嘴角微微上揚。
    這些點心是她特意讓廚房研製的,用了三種不同的麵料,每一種都要經過特殊處理,最後烤製時的火候也要掌握得恰到好處。
    正說著,外麵又進來一群人。為首的是京兆府的楊大人,他身後跟著幾個官員。
    “楊大人。”沈清歡親自下樓迎接,“您能來真是蓬蓽生輝。”
    “沈姑娘客氣了。”楊大人笑道,“聽說你要辦美食盛宴,我這個老饕怎麽能不來。”
    沈清歡讓人把楊大人等人請到上座。這時,一個身穿紫色錦袍的年輕男子走了進來。
    他麵容俊朗,舉止優雅,正是林修。
    “林公子。”沈清歡迎上去,“您來得正好,我讓廚房準備了您最愛吃的醉仙一品。”
    “沈姑娘有心了。”林修微笑道,“不過今天我不隻是來吃飯的。”
    “哦?”沈清歡看著他,“林公子還有什麽事?”
    “等會再說。”林修神秘地笑了笑。
    這時,一個穿著樸素的老人走了進來。他頭發花白,但精神矍鑠。
    沈清歡一看到他就笑了:“王老,您也來了。”
    這位王老是京城最有名的美食家,一生走遍天下,品嚐各地美食。
    他很少參加這種場合,沒想到今天也來了。
    “聽說沈姑娘要辦美食盛宴,我這把老骨頭就坐不住了。”
    王老笑嗬嗬地說,“我可是聽說了,你們醉仙樓的手藝越來越好了。”
    “王老過獎了。”沈清歡說道,“今天我讓廚房準備了幾道新菜,還請您指點。”
    “好好好。”王老點頭,“我就等著嚐嚐你的手藝。”
    大堂裏已經坐滿了人,觥籌交錯,笑語盈盈。
    沈清歡站在台上,環視眾人:“感謝諸位百忙之中來參加我們醉仙樓的美食盛宴。
    今天,我要向大家展示一道前所未有的菜品。”
    她話音剛落,後廚的門開了。十幾個小廝抬著一個巨大的銀盤走了出來。
    銀盤上擺著一道造型奇特的菜品,光是看外形就讓人驚歎不已。
    “這是什麽菜?”有人問道。
    “這就是我們醉仙樓的鎮店之寶——醉仙一品。”
    沈清歡說道,“這道菜用了三十六種食材,每一種都要經過特殊處理。
    光是準備工序就需要三天時間。”
    小廝們把銀盤放在大堂中央的圓台上。沈清歡拿起一把銀勺,輕輕敲了敲盤邊。
    隻見那菜品突然冒出一股白煙,煙霧繚繞中,一陣清香飄散開來。
    “這...這也太神奇了!”眾人驚呼。
    “來來來,讓大家都嚐嚐。”沈清歡示意小廝們分發。
    每個人麵前都擺上了一小碟醉仙一品。王老拿起筷子,夾了一塊放入口中,頓時瞪大了眼睛:“妙,實在是妙!
    這道菜外層酥脆,內裏卻軟嫩多汁,一口下去,竟然能嚐到十幾種不同的滋味。”
    “王老說得對。”楊大人也讚歎道,“這菜的味道層次分明,先是鮮美,後是醇香,最後還有一絲甜味在舌尖回蕩。”
    眾人紛紛品嚐,讚歎聲此起彼伏。林修放下筷子,站起身來:“諸位,我有話要說。”
    大堂裏頓時安靜下來。林修走到台上,對著眾人說道:“我決定投資五十萬兩銀子,支持醉仙樓在各地開設分店。”
    此言一出,全場嘩然。五十萬兩可不是小數目,就算是京城最大的商號,一年的利潤也不過如此。
    “林公子這是要和沈姑娘合作?”錢三貴問道。
    “不止是合作。”林修看著沈清歡,“我準備把手中的商號全部交給醉仙樓打理。”
    這下連沈清歡都愣住了。林家的商號遍布大江南北,產業涉及絲綢、茶葉、瓷器等多個行業。
    這些產業要是交給醉仙樓,那醉仙樓就不隻是一家餐館這麽簡單了。
    “林公子,這是何意?”沈清歡問道。
    “我看中的不隻是醉仙樓的手藝。”林修說道,“更看中沈姑娘的經商才能。
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    這些年我的產業越來越大,一個人已經管不過來了。”
    “那也不用把全部產業都交給我吧?”
    “我相信沈姑娘的能力。”林修笑道,“而且我已經讓人準備好了契約,就等沈姑娘點頭。”
    沈清歡看著林修,這個男人總是能給她驚喜。
    她正要說話,外麵又進來一個人。
    “沈姑娘,不知老朽來得是否太遲?”來人是個須發皆白的老者,穿著一身青布長衫。
    “這是...”沈清歡還沒說完,王老已經站了起來:“師父,您怎麽來了?”
    原來這位老者是京城最有名的禦廚張老。他年輕時在宮裏當禦廚,後來辭官歸隱,很少出現在人前。
    沒想到今天也來了。
    “聽說沈姑娘做出了一道新菜,我這個老頭子就想來嚐嚐。”
    張老笑嗬嗬地說。
    沈清歡連忙讓人上菜。張老嚐了一口醉仙一品,連連點頭:“好,真是好!
    這道菜的火候掌握得恰到好處,食材的搭配也很巧妙。
    沈姑娘,你這是得了誰的真傳?”
    “說來慚愧。”沈清歡說道,“我是從一本古籍上學來的。”
    “古籍?”張老更感興趣了,“是什麽古籍?”
    “是一本叫《天下美食譜》的書。”
    “什麽?”張老激動得站了起來,“你說的是那本失傳已久的《天下美食譜》?”
    “張老知道這本書?”
    “當然知道。”張老說道,“這本書是五百年前一位禦廚所著,記載了天下各地的珍饈美味。
    後來書稿流失,再也沒人見過。沒想到會在沈姑娘手裏。”
    沈清歡沒想到這本書竟然這麽有來頭。她正要說話,張老又道:“沈姑娘,老朽鬥膽問一句,能否讓我看看這本書?”
    “這...”沈清歡猶豫了。這本書是她的立身之本,從來沒給外人看過。
    “沈姑娘放心。”張老說道,“老朽隻是想看看,絕不會泄露書中的秘方。
    如果沈姑娘願意,老朽可以教你一些宮廷秘製的手藝。”
    這個條件很誘人。宮廷菜是天下美食的精華,能學到這些手藝,對醉仙樓來說無疑是如虎添翼。
    “好。”沈清歡點頭,“等盛宴結束,我請張老到後院詳談。”
    “太好了。”張老開心地說,“老朽等這一天已經等了很久了。”
    這時,周掌櫃又端上來幾道新菜。每一道都是醉仙樓的招牌,香氣四溢,讓人食指大動。
    “諸位。”沈清歡舉起酒杯,“今天這場盛宴,不隻是為了展示醉仙樓的手藝,更是想告訴大家,醉仙樓以後的路會走得更遠。”
    “沈姑娘說得對。”錢三貴也站起來,“我敢說,用不了多久,醉仙樓就會成為天下第一樓。”
    “說得好。”林修舉杯,“我提議,大家一起敬沈姑娘一杯。”
    眾人紛紛舉杯。沈清歡看著滿堂賓客,想起當初開店時的艱難。
    誰能想到,短短幾個月,她就走到了今天這一步。
    而這,還隻是開始。
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