第339章 蘇景的新品推廣初步試點

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    品鑒會散去後,沈清歡並未立刻回府,而是與蘇景一同留在了清歡樓,商議下一步的行動。
    蘇家和沈明玉的聯手,讓她不得不更加謹慎。
    “蘇掌櫃,你認為蘇文遠接下來會怎麽做?”沈清歡問道,語氣平靜,卻透著一絲銳利。
    蘇景微微沉吟,道:“蘇家向來擅長輿論戰,斷料之事他們做不出明麵上的破壞,大概率會通過散布謠言,抹黑清歡樓的聲譽。
    另外,他們也會加緊對其他食材供應商的滲透,試圖將我們的貨源控製在他們手中。”
    沈清歡點了點頭。“曹安那邊有注意到什麽嗎?”
    “他已經安排人在密切關注蘇家的動向,隻要有任何風吹草動,會立刻向我們匯報。”
    蘇景答道。
    這時,一位身著青色長衫的中年男子走了進來,此人正是清歡樓的糕點師傅王師傅,他負責新一期糕點的研發。
    “蘇掌櫃,小姐,新研發的幾種糕點已經準備好了,您看什麽時候可以進行試點推廣?”
    王師傅問道,臉上帶著一絲期待。
    蘇景聞言,眼中閃過一絲光芒。“正好,我們現在就來安排試點推廣。
    王師傅,你先回去準備,我們就去幾家分號看看。”
    沈清歡看向蘇景,眼中帶著讚許。“你對新品推廣有什麽想法?”
    蘇景整理了一下衣領,說道:“我想親自去試點分號,觀察顧客的反應,收集他們的反饋。
    隻有這樣,我們才能真正了解市場的需求,對新品進行進一步的改良。”
    沈清歡點了點頭。“好,那就辛苦你了。記住,一定要注意安全。”
    “小姐放心,我自會小心。”蘇景說道。
    兩人離開清歡樓後院,前往京城城東的一家清歡樓分號。
    這家分號位於一條繁華的街道,人流量很大。
    蘇景和沈清歡走進分號,看到店內顧客盈門,熱鬧非凡。
    蘇景徑直走向糕點區域,目光掃視著擺放在櫃台上的幾款新糕點。
    “這是什麽?”一位穿著華麗的貴婦人指著一款造型別致的糕點問道。
    “這位夫人,這是我們新研發的‘桂花蜜糯糕’,口感香甜軟糯,入口即化。”
    一位小廝熱情地介紹道。
    “看起來很不錯,嚐嚐吧。”貴婦人說道,拿起一塊糕點放入口中。
    蘇景站在一旁,仔細觀察著貴婦人的表情。隻見貴婦人品嚐了一口糕點,臉上露出了滿意的笑容。
    “嗯,味道真不錯,很適合搭配清茶。”貴婦人說道。
    “夫人喜歡就好。”小廝連忙說道。
    蘇景走到另一位顧客麵前,一位年輕的書生正在品嚐一款“豆沙酥”。
    “這位公子,您覺得這款糕點怎麽樣?”蘇景問道。
    書生抬起頭,說道:“很不錯,豆沙的口感很細膩,酥皮也很酥脆。
    但是,我覺得這款糕點稍微有點甜了,如果能再稍微減少一下糖的用量,就更完美了。”
    蘇景點了點頭。“感謝您的建議,我們會認真考慮的。”
    蘇景又與幾位顧客交流,了解他們對新品的看法。
    他發現,大多數顧客都對新品表示滿意,但也有一些顧客提出了不同的意見。
    “小姐,看來我們的新品還需要進行一些改良。”
    蘇景對沈清歡說道。
    “嗯,你有什麽想法?”沈清歡問道。
    “根據顧客的反饋,我覺得我們可以適當減少一些糕點的甜度,增加一些不同口味的選擇,比如鹹味的、酸味的。
    另外,我們還可以嚐試一些新的食材,豐富糕點的種類。”
    蘇景說道。
    沈清歡點了點頭。“你的想法很好,回去後立即通知王師傅,讓他根據顧客的反饋進行改良。”
    “是,小姐。”蘇景應道。
    回到清歡樓後院,蘇景立即找到王師傅,將顧客的反饋告訴了他。
    “王師傅,顧客普遍反映我們的糕點有點甜,另外,他們還希望我們能增加一些不同口味的選擇。”
    蘇景說道。
    王師傅聽後,連忙說道:“蘇掌櫃,您放心,我一定會認真研究顧客的反饋,盡快對糕點進行改良。”
    沈清歡看著忙碌的蘇景,心中暗自感慨。她知道,蘇景是一個非常有責任心和創新精神的人。
    有他在,清歡樓的未來一定會更加美好。
    “蘇掌櫃,你對下一次推廣有什麽計劃?”沈清歡問道。
    蘇景整理了一下思緒,說道:“我覺得我們可以先在京城幾家分號進行試點推廣,看看效果如何。
    如果效果不錯,我們再逐步擴大推廣範圍,最終實現全市鋪貨。”
    “嗯,就按你說的辦。”沈清歡說道。
    “對了,小姐,我建議我們提前製定包裝和宣傳內容。
    隻有這樣,我們才能更好地吸引顧客的眼球。”
    蘇景說道。
    “好,這個就交給你了。”沈清歡說道。
    蘇景點了點頭,立即安排張曉協助他製定宣傳方案。
    張曉是一位年輕有為的女子,做事認真細致,很有創意。
    她與蘇景討論了幾個小時,終於製定出一份詳細的宣傳方案。
    “蘇掌櫃,這份宣傳方案您看怎麽樣?”張曉問道,將一份卷宗遞給蘇景。
    蘇景接過卷宗,仔細瀏覽了一遍。“做得很好,張曉。
    這份宣傳方案既有創意,又具有針對性。我相信,通過這份宣傳方案,我們一定能吸引更多的顧客。”
    “謝謝蘇掌櫃誇獎。”張曉臉上露出了喜悅的笑容。
    沈清歡見蘇景和張曉忙碌著,便向曹安布置了一項任務。
    “曹安,你最近密切關注權貴勢力的市場運作趨勢,特別是蘇家。
    我要知道他們是否有針對我們新品推廣的潛在應對方案。”
    沈清歡說道。
    “是,小姐。”曹安應道。
    “另外,你還要收集對手商鋪新品上市的動態,為進一步打擊舉措提供依據。”
    沈清歡繼續說道。
    “屬下明白。”曹安說道。
    沈清歡點了點頭。“好了,去吧。”
    曹安領命退去。沈清歡站在窗前,凝視著遠處的夜景。
    她知道,一場新的挑戰即將到來。但是,她並不畏懼。
    她相信,隻要她和蘇景共同努力,一定能戰勝一切困難,將清歡樓打造成京城最受歡迎的美食商號。
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