三個小孩看見寧安立馬站起身子，齊齊喊道：“寧姐姐好。”
    寧安麵帶笑容，“你們好啊，坐下吃吧。”
    寧遠拉了拉六子，三個小子才重新坐下繼續細細嚼著油渣。
    他們不像寧遠一顆接一顆毫不猶豫地嚼咽，他們放在嘴裏含半天吸了油渣表麵的油香味才舍得開始嚼。
    寧安出來是要先將麵包窯燒熱。用這種窯烤食物不是直接在火上烤，而是將窯燒熱後，利用窯內的高溫將食物烤熟。
    劉叔看寧安忙活，將燒窯的活接了過來。
    “那劉叔，你添柴，我去把雞醃上。”
    “哎，你忙去吧。”劉昆拿了炭盆到住的房間裏引了火過來。
    六子悄悄問寧遠，“你家今天還吃雞呢？”
    六子已經快一年沒吃過雞肉了，家裏的雞都是下蛋的雞，她娘說不能吃。
    寧遠小聲和他咬耳朵，“我小叔回家來，所以我姐今天才專門做烤雞。”
    “我爹原來每次回家的時候，我娘也會做肉吃。”六子想他爹了。
    五子聽到弟弟的話，眼裏的光黯淡了下來。
    他爹沒了。
    自他爹不在後，家裏的日子一落千丈，他聽到娘和奶奶說，實在不行就給大姐找戶人家嫁了。
    大姐嫁了，她自個能吃好過好，家裏也能少張嘴，減輕負擔。
    可是，他姐今年才十三，別家姐姐都是十六七才嫁人。
    他舍不得大姐。
    可是他還太小，他自己都要靠娘養活，他的話也不管用。
    他恨自己太小，他要是老大，能出去做活賺錢就好了。
    孩子迫切想長大成人，殊不知大人隻想做個小孩。
    寧安回到灶房繼續忙碌。
    拿個大碗做醃料，打五個雞蛋，倒入熬好的花椒大料草果水，再放鹽、胡椒粉、茱萸粉、薑絲，攪拌開後倒入兩小碗精白麵粉，繼續攪拌成黃色麵糊糊狀，醃料就做好了。
    將醃料均勻地抹在雞和羊肉的表麵。
    等窯燒熱的這段時間，寧安又熬上了大骨頭，昨天說了要給她爹補補。
    大骨頭湯裏放點白蘿卜，甜絲絲的。
    寧安不管熬什麽湯喜歡用陶罐熬，總覺得陶罐熬的比鐵鍋熬的更有味。
    待兩隻雞和羊肉進烤爐，天色已經暗了下來。
    邱陽小跑著去買幾個饢，一會配烤肉吃正合適，晚了鋪子就關門了。
    六子三個看到寧家烤雞進爐，就回家了。
    一是，天快黑了，他們該回去了，二是，今天已經占了便宜，吃了那麽多油渣，不能再沒眼色地眼饞肉。
    他們也不小了，不能學那些個沒皮沒臉的。
    這也是為什麽寧遠喜歡和他們三個玩，自覺，懂禮貌，就算吃寧遠分給他們的吃食，也很有禮貌和分寸，不會爭搶。
    寧遠想著他們，他們也同樣，自己有什麽，哪怕是最普通不過的炒豆子，也會給寧遠留一些。
    在鄭晴切白菜的時候，寧安撿了一個嫩葉子吃，脆甜脆甜的。
    沒辦法，下雪前買的蘋果已經吃完好幾天了，寧安缺維生素了，手上起了肉簽，隻能多吃點白菜。
    明年冬天一定得提前囤點梨子、蘋果、南瓜等各種能長時間存放的瓜果蔬菜。
    這邊冬天零下幾十度，不知道地窖管不管用，有空得去鄰居家問問，要是地窖能經受的住冷天，她家明年也得挖一個。
    “咱們的鹹菜和酸菜都見底了，該再醃一些了吧。我看汪妹子家前兩天已經醃了一缸白菜。”
    劉嬸坐在泥爐前烤著火和寧安道。
    “是該醃了，等能出去了，咱們買上兩個大甕回來醃白菜，還得學學怎麽醃。蘿卜曬一曬泡進壇子裏就行了，酸水可以重複用。這次可以放點茱萸粉試試。”
    他們之前醃蘿卜條的酸水還不少呢，直接加進去菜就行。
    聊著家長裏短，時間過得特別快。
    半個時辰，肉差不多烤好了，到了開窯的時候。
    一群人圍在麵包窯口，看邱陽戴著自製的加厚棉手套，將門打開，把肉端出來。
    羊肉和雞都是整塊烤的，表麵金黃，一出來就聞到濃鬱的烤肉味。
    “真香。”
    “啊，真好聞。”
    眾人紛紛用力嗅著。
    “端進飯廳，咱們直接在那分。”寧安指揮著。
    邱陽端著二十斤肉，大家讓出來一條道，讓他過。
    寧遠和寧宜緊跟在邱陽身後像兩條小尾巴。
    寧佑本身站的靠後，這會兒快走幾步，幫他掀開飯廳的門簾。
    邱陽將肉放到飯桌上後，三個小的就圍在桌邊打轉。
    “小叔，分肉，你熟吧？交給你了，我去炸薯條。”
    土豆剛剛削好皮，裹上了澱粉。
    她這個炸薯條是在網上學的某個國外小男孩的做法。削好皮切成土豆條，不用清洗和煮，直接裹麵粉下鍋炸。這樣炸出來的薯條外酥內綿，比快餐店的好吃。
    “交給我放心。”寧尚是這夥人中最擅長剔肉的。
    “薯條是什麽？”寧遠有幾分寧安的真傳，對吃的很敏感。
    “呃，土豆條，說錯了。”寧安隨口解釋。
    他們都習慣寧安偶爾蹦出來的詞，現在他們已經被帶的，洋蔥、興蕖、香菜、芫荽隨意叫了。
    土豆還是快到薩爾的時候才見到的，之前寧安一直沒見過，以為沒傳進來，後來偶然在村子裏見到，才知道這邊土豆很普及，隻是在其他地方較少。
    寧安快速地將土豆條複炸兩次，等出鍋的時候，寧尚才剛分好肉。
    油渣炒白菜交給劉嬸炒了，剛好用炸完薯條的油鍋，主打一個不浪費。
    寧安本來想做一桌子菜的，結果又是量大樣數少。
    一桌一隻雞、一盤羊肉、一盤白菜油渣。
    一人一碗骨頭湯一塊饢。
    今天可能隻適合走豪放路線。
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